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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 太妃鍋
台北市松山區八德路三段155巷21號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

以前讀大學時,就有聽過一個說法,想吃平價美食,走到學校附近就能找的到,

這說法我出了社會之後,真的是越來越覺得有道理,這間位在台北知名學校育達商職附近的太妃鍋,

價格走的是超級親民,是一般小資族還有學生都能負擔的起的價位,

重點是這樣的價位卻有著超級迷人的湯頭已經滿滿食材鍋料,

如果是室內用餐,還有無限暢飲的白飯以及飲料、冰品就是一個絕對吃得飽的概念阿!

交通非常便利的太妃鍋,不管是要搭公車還是搭捷運,還是你要開車騎車來,

太妃鍋這附近都很便利,吃完之後也可以稍微散散步,南京東路上有店家可以走走晃晃,

吃太飽要消化一下 XDD

我本身很愛吃火鍋,大火鍋小火鍋我都喜歡,不過坦白說我在外面吃火鍋,

很少喝湯超過兩口,因為之前爆發的食安風暴,讓我對於火鍋真的是又愛又恨阿!

一方面愛吃無法控制自己,但又很擔心那湯頭是使用某些粉去加水調出來的,

所以我都盡可能少喝點湯,雖然我媽說這樣沒有閃過多少 XDD 但我覺得心裡有比較安心一點啊~~(扭)

可是這次來到這間太妃鍋,我跟丞哥是把湯給喝光,因為一進到店內點餐時,

貼心的老闆娘就主動告訴我太妃鍋所有火鍋的湯頭熬煮材料,並且是每天新鮮熬煮,

每一鍋湯頭都是利用大骨、蔬果去熬煮48小時的純正湯頭,齁又!老闆就是走一個真材實料腳踏實地的路線。

像這樣摸著良心在熬煮湯頭,在現在這種社會真的很讓人感動,

畢竟某些粉只要五分鐘就可以搞定一天甚至一個星期的火鍋湯頭,但太妃鍋老闆卻願意花高成本跟時間去慢慢熬煮,

目的就是希望上門的客人都能吃的健康吃的安心阿!又在學校附近整個就是不殘害國家棟樑的概念 XDD

會取名叫太妃鍋是有一段歷史故事的,我覺得這由來很逗趣,反正簡單來說,

就是以前某位太妃得了厭食症,底下的人為了讓太妃進食,就研發出這款帶有胡椒香的湯料理,

太妃就順利吃食物接著就愛上這一味,慢慢流傳到今日,是不是超可愛 XDD 

擁有多種湯頭可以選擇的太妃鍋,敢吃辣的人我大力推薦招牌太妃鍋,

不過如果你吃辣則可以選擇龍骨鍋,這是不辣的太妃鍋,其他還有蒜頭、番茄,有機會都想來嘗試看看。

除了鍋子原本的基本菜盤以及火鍋料之外,跟我一樣肚子很餓的人,

可以再另外加點像是蝦子、豆皮等配菜喔!

然後跟這太妃鍋湯頭搭配王子麵,超!正!點!哈哈哈!吃得下的人可以加點一下。

最近天氣越來越冷,想吃暖暖身的鍋物的人,我推薦這間太妃鍋哦哦哦哦!

(吃完太妃鍋不要忘記來點冰淇淋,火鍋吃完最適合的甜點,耶耶耶!)

太妃鍋資訊

地址:台北市松山區八德路三段155巷21號

電話: 02-25786108

營業時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 22:00

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