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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 大間町丼和食屋
04-2329-5055
台中市西區精誠路238號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


大間町丼和食屋台中精誠店平價美味日式料理百元丼飯,味噌湯、冷飲、小菜通通免費隨你吃到飽,高CP值免服務費/
大間町丼和食屋到底有什麼魅力,
讓寶妹短短一個月內吃了三次大間町丼和食屋?
平價。美味。CP值高。小菜還可以吃到飽,
不多說!帶大家來瞧瞧吧!
詳細圖文:http://fbuon2881.pixnet.net/blog/post/220785947


台中精誠路上美食有那些呢?
還記得上回寶妹分享超高CP值的大間町嗎?
回顧:★【南投草屯】大間町丼和食屋客
在粉絲團上看到大間町台中精誠店將開幕,
趁試營運約好友一快來踩點

大間町丼和食屋台中精誠店位於精誠路上,
靠近大墩十二街和精誠路交叉口處,
附近有多處小型收費停車場,
停車還挺方便的,徒步走過來並不遠
 
大間町丼和食屋是一家平價好吃的餐廳,
門口擺放椅子給等待用餐的旅人們坐,
挺貼心設計~

推開厚實木門彷彿來到日本餐廳的味道,
牆上掛著充滿日式風味佈置,
入口處的藝術品彷彿展覽館
 
喜來
觀自在不語自在
微微一笑亦自在
喜從自在來

福到
似笑非笑 所在皆自意
若遠還近 隨處可安適

草屯店和精誠店感覺有些不同,
精誠店顯現的是現代日式風,
木質地板木桌椅有舒緩人心元素

明亮光線空間簡單舒適感覺就很舒服


每個座位上都有點菜單,快速點餐小撇步
1. 先選主食2. 挑選肉品
3. 選擇口味4.  蔥量多寡

主餐部份有丼飯180元、和食220元、素食220元、
肉類有海鮮、豬肉、雞肉、牛肉4種擇其一,
選擇喜愛的餐點與口味自行畫單,
量身制定餐點肯定最合自己味蕾,
另有單點烤物餐點單價也不高,
聽說未來還會有新菜單持續推出呢,
上回在草屯嚐了許多餐點都很滿意,
這次打算點一些不同的試看看
更多餐點介紹:【南投草屯】大間町丼和食屋

半開放式的廚房看的到廚師烹調過程,
也看得到是否乾淨整潔

自助式吧台無限供應,
提供味噌湯、麥茶、小菜、白飯

總覺得吃日本料理時一定要有熱騰騰的味噌湯搭配,
味噌湯是日本料理中最受歡迎的湯品對吧,
大間町丼和食屋的味噌湯很濃很到味,
不會因免費就隨便煮,
裡頭有蝦頭、魚皮、蛤蠣、豆腐和主廚用心熬煮的心

旁邊附有海帶芽和細蔥花,
想加多少自己動手

一碗滿滿的料真是真材實料且非常好喝,
日式風味不是外頭只有甜甜那種
味道足喝個兩三碗都不成問題,

還是免費湯品當然要多喝一點
(十足大嬸心態XD哈)))))

小菜在麵攤或茶藝館一盤要多少錢?
在大間町丼和食屋全部都免費供應,
只能說老闆真是佛心來著,
小菜部份時常更換,平日三道假日四道,
想特嚐那種口味小菜也是要靠運氣
提供白蘿蔔、韓式泡菜、豆干、豆薯、米血、黃豆芽海帶...等

像寶妹到大間町丼和食屋嚐了3回,
還第一次吃到米血熱香冷Q好到位,
蒜香濃滷汁香超驚豔的味道一吃就上癮,
好想問老闆小菜有沒有外賣呢
現在看到照片猛吞口水~
好想再來一大盤


好朋友聚會用餐就是要這樣~乾一杯吧,
有興趣的朋友不妨一塊坐下來吧!
==開車不喝酒~喝酒不開車==

酸甜烏梅汁1杯/50元喝起來很沁涼消暑,
店家取十多種食材熬煮而成,
有別於市面上現成烏梅汁。甘醇。
清酒不只是喝溫的,冰的另有一番滋味,
冰清酒1杯/50元要好喝冰塊清酒可是有黃金比例,
拌勻後擠入檸檬提味又開胃,
夏天冰涼喝似果汁好喝,非常好喝,
不過這後勁強,對寶妹來說太威了(醉),
提醒大家還是要適量喔!

肉類丼飯180元-豬肉+燒肉+溫泉蛋+加蔥+加辣
升級B套餐+120元-
手卷、牛蕃茄、可樂餅、蒸蛋、沙拉、水果、甜品

燒肉丼飯帶著鹹甜醬燒氣不死鹹,
燒肉、蔥、溫泉蛋外觀挺一般的,
讓人驚呼的美味滋味正中紅心好銷魂呀!
最厲害的是勾勾的溫泉蛋流向米飯時邪惡滿分,
晶瑩飽滿米飯吸足了醬汁香滑好入口!
整碗喀光光~幸福感湧現

海鮮沙拉佐上日式和風醬好開胃

梅香醃漬牛蕃茄底下有馬鈴薯泥,
綿密的口感酸甜味道也很特別


手卷


茶碗蒸就是蒸蛋,嚐起來嫩到不行,
裡頭有肉絲、蛤蠣、香菇,
濃濃蛋香氣和鮮美滋味化在嘴中

核桃起司、鮮蝦、小黃瓜建議一口放入嘴巴嚐,
曖曖內含光.啟發味蕾口感很有層次

南瓜派

芝麻奶酪壓軸甜點也不馬虎,
濃濃芝麻香好吃

餐後水果

肉類定食-牛肉+薑汁+濃+加蔥220元

附上一碗御香飯,
撒下海苔香鬆附有黃蘿蔔和油魚子,
加上青蔥點綴提味增口感,
單這樣一碗飯佐料豐富就非常夠味
大間町丼和食屋白飯煮的很Q,
愛嚐米飯的朋友一定會很喜歡


這鍋是端上桌後加火煮熟,
端看牛肉油花就知很滑嫩,
悶煮過程香味四溢引發食慾

薑汁牛肉帶自然薑香氣濃而不嗆味道鹹甜,
不像壽喜鍋那種濃郁湯汁,
上有青蔬搭配不會有油膩感,
不用過多調味簡單醟汁薑汁是靈魂的關鍵,
醬料湯汁引出牛肉鮮美很細嫩

而牛肉肉汁油脂溢出化在醬汁中更是清甜,
拌勻後的湯汁淋在飯上頭無敵下飯,
超對味的經典湯汁忍不住再來一碗飯

海鮮定食+炙燒+加芥末-220元
鮭魚、旗魚、章魚、玉子燒、旗魚、白蝦....,
超澎湃的握壽司一端上桌引來話題,
一大盤都是寶妹喜歡的口味,
海鮮種類會依進貨而做更換調整

店家很大器的使用玉子醬與蝦卵點綴,
不會因平價而隨便端上桌誠意十足呀!

壽司米飯Q彈不軟不硬很適中,
生魚片經炙燒後散發魚肉鮮香氣,
魚的油脂滋潤壽司米飯中好奢侈超美味,
哎呀!想到又流口水了.....
  扇貝素燒-
嚴選扇貝嚐鮮有三步驟,
趁熱先嚐旁邊蒜香氣,續嚐扇貝鮮美滋味淳淳溢出,
最後將高麗菜絲沾剩下焗烤扇貝精華湯汁嚐,
蒜蓉香。扇貝鮮。高麗菜脆。
多層次味蕾享受人間美味
 
雞肉串-
雞肉很嫩不會過硬,原味串燒嚐到鮮,
旁邊附的是韓式辣醬,沾食風味獨特

牛肉串-刷上薄薄照燒醬,
厚實度有點似大塊骰子牛,
烤的恰到好處軟嫩帶點嚼勁好吃

鹽燒蝦-阿根廷天使紅蝦更要豎起姆指讚,
別小看這天使紅蝦比手掌還要長,
天使紅蝦的特點在於頭的蝦膏非常濃郁,
雖蝦膏不多但很鮮超有蝦味的,
肉質很Q彈寶妹好喜歡,
若有機會嚐到一定要試看看

炸牛蒡-不是切片也不是切絲,
新鮮牛蒡刨片裹薄粉麵衣油炸,
顛覆想像的做法有點像吃餅乾,
沒有三兩三的功力是不敢刨片油炸,
椒鹽香有點像吃餅乾,
不用筷子直接用手拿來吃欲罷不能真厚甲,
一條接一條吮指難忘是下酒好搭擋

大間町丼和食屋雖平價還能感受到店家熱忱,
店家真的是佛心來著,
這樣價位還有小菜白飯吃到飽餐點真是無懈可擊,

若問寶妹最推什麼餐點,丼飯、合食、手作料理....,
說真的到目前為止道道都很美味很好吃,
景氣差當然要找豐盛平價超值好餐廳
現點現做細膩料理口味精緻

當然要大力介紹給大家嘍,
準備好了嗎?大快朵頤LET'S GO........
詳細圖文:http://fbuon2881.pixnet.net/blog/post/220785947

 

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