茜的美食記
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 福鼎涮涮鍋
02-2915-5989
新北市新店區建國路72號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

 

福鼎涮涮鍋 電話:02-2915-5989 營業時間:週一、週三至週日,11:00~22:00※週二公休 地址:新北市新店區建國路72號 官方臉書:福鼎涮涮鍋    

【福鼎涮涮鍋】位在新店建國路上,搭捷運可坐到七張1號出口再步行過來約五分鐘,附近是建國市場,真的相當熱鬧,如果開車族朋有可將愛車停在大豐公有停車場一小時30元,因附近只有機車位居多,開幕期間舉辦《點主鍋再加送一盤肉》的活動,店內湯頭堅持使用蔬果慢火熬煮,絕不添加人工味精,這相當重要唷~
        店內裝潢很居家,空間寬敞明亮,座位都採二人、四人、六人居多很適合家庭聚餐~           醬料與飲料、冰品都採自助方式~

  菜單~用餐時間為90分鐘,其實人不多時店家是不會趕人,價格約250元-780元不等,不收服務費~   店內招牌湯頭,採用柴魚、昆布、大骨等等,煮出不油不膩、低鹽低脂的好滋味,喝起來很甘甜~   菜盤~     點主鍋再加送一盤肉,我們分別點牛肉跟羊肉,一份約8片,算相當有誠意~       羊肉肉片其實蠻薄的,一夾肉就散了,沾點辣椒醬還不錯吃,而且沒腥味~       牛肉,品質我就覺得比羊肉口感好些,肉質吃起來蠻軟嫩好呷~     鮮蝦鍋$320元   鮮蝦鍋一份約6隻大白蝦,肉質吃起來非常緊實有彈性,口感非常鮮甜好吃唷~     花雕雞鍋$360元       使用大量的花雕酒調配獨家處方,嚴選大塊雞腿排釀製48小時,一端上桌就聞到濃濃酒香~   花雕酒可以加入湯裡一起煮,湯頭喝起來格外甘甜,雖然花雕酒味聞起來很濃,但喝起來就淡淡藥酒香,口感蠻溫順,如果開車的朋友記得昨酌量加入~
未滿18歲請勿飲酒~     雞腿肉吃起來相當嫩口,咀嚼起來有股淡雅的花雕酒香氣,一份份量也相當多,厚!吃到這好撐耶~       烏龍麵跟冬粉我都是放入花雕雞鍋煮,味道吃起來多了藥酒香,我跟友人都覺的好吃又涮嘴~        哇~餐後甜點是綠豆湯,甜甜的味道相當不錯,不用三口我就吃光光,好滿足~ 最後當然來一杯美式咖啡,解解我咖啡癮,總結用餐空間還蠻舒適,餐點味道也相當不錯,而且老板娘雖然話不多,但非常親切,冬天到了,分享給愛啃火鍋的朋友唷~          

 

福鼎涮涮鍋

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