【食記】新竹bigreeny 料理.家-週間早餐@東區金山高中&科園實中&金山面公園 : 在地食材, 健康本位, 秋季菜單新登場!
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假日嘛, 通常大家都馬是多睡一下
不過如果能有個舒適的環境, 可以去吃一點平價又好吃的早餐
相信也是挺吸引人的吧!?
這次藉著跑行程的空檔, 跑到新竹的bigreeny來吃早餐...
地點在東區的金山七街,鄰近世界高中, 科學工業園區實驗高中(科園實中)與金山面公園
離新竹交流道大約2.2公里的路程, 開車的話並不算遠
店面風格簡單明亮
門口還有個週間早餐的小餐桌, 顯得環境格外有質感
聽說這個桌子只有平日07:00~10:00才有擺放, 水哥來的這天雖然是中華民國國慶日(10/10), 不過也是星期一
所以店家還是將這個部分做陳設, 運氣還不錯呢!
後來才知道
原來門口的這個部分是提供給外帶的消費者方便直接取用, 免去等待的時間
搭配飲品成為套餐還有優待的價格呢!
套餐搭配大約是多19元, 不過價格還是要視口味不同而改變
但你發覺了嗎? 這裡的早餐口味可不一般!
進入店裡, 給人的感覺是黃綠色為主的暖色調
搭配木製的桌子及陳設, 令人有股放鬆的感覺
一旁還陳設了台灣產的各種農產品
光看就會覺得有健康療癒的感覺
不過水哥一直覺得有些人幹嘛要稱那些人做"小農"咧, 這樣並不會比較可愛好嗎? XDDD
儘管空間不大, 但也還不至於讓人有擁擠的感覺
牆上還有些農機具模型與書籍作擺設
天花板上的主燈也很特別
基本上除了吧檯, 應該都有位置放包包
不過由於店內生意蠻好的, 水哥到的時候只剩這裡了
坐墊會滑動, 坐的時候要小心留意一下
吧台上的視野其實也不錯, 不過並沒有辦法像是日式料理能看到料理長在那表演就是@@
店內提供的水杯, 看起來亂有質感的...
我都懷疑我真的是來吃早餐的嗎? = =
點餐了!! 可以選擇的項目還不少
'10種主餡料'搭配'條烤吐司', '烙烤饅頭'與'紅藜米堡'三種外皮
其他的就是各種茶類, 豆漿與鮮奶調和做變化, 甚至連咖啡都還有手沖的...也太用心了吧XD
不過這個菜單其實是秋季的...
據店家所述, 他們會根據每季台灣產的原物材種類做出菜色上的變化
對於產地也都有一定層度上的了解, 才能堅持自己要求的品質
如果覺得菜單太小也可以到櫃檯看...
比較特別的口味元素
大概就是溶入了東坡肉, 艾草, 野薑花, 泡菜與桔醬
嘿嘿~水哥也是衝著這幾種口味來的啦 :P
由於餐點現點現做
人又不少, 可能會有一小段等待的時間
好在剛剛發現這附近不少隻Pokemon...
如果等了有點餓, 也可以考慮先選個甜點來吃...
也是店家自製的呢@@
看起來有點類似之前香檸貝克吃過烤的甜甜圈
不過口感卻更為綿密與細緻
這個好像是紫心地瓜, 甜度倒是比一般再低些
這個不知道甚麼口味, 不過也是甜而不膩呢!
回過頭來看看今天的菜色@@
包裝的還真不錯...而且份量也不少呢!
野薑花香肉燥紅藜米堡(NT$90)
外表用的是防油的包裝紙, 外面再用一條細麻繩捆好, 感覺十分紮實
襯上底部的木製小碟子, 整個質感都出來了
兩側的紅色的部分
據說是紅藜與米去混製的
口感比起一般的米漢堡要粗糙顯硬, 不過入口後的感覺有點類似帶有玉米香氣的鍋粑, 還挺好吃的呢!!
而內餡的野薑花香肉燥
肉燥部分有點類似不辣的打拋肉, 較為乾燥顯香
另外再加上野薑花去拌製而成, 微鹹且不膩, 挺特別的!
如果你不愛野薑花的話應該就可以考慮一般的家鄉肉燥就好
甜梅東坡烙烤饅頭(NT$80)
據說是老師傅特製的紮實饅頭再拿去烙烤, 口感外脆內酥
味道也算不差, 不過會建議搭配飲料比較適合
裡層的則是東坡肉與筍乾及生菜
筍乾的酸度不會太重, 東坡肉入口即化, 這樣的感覺水哥還挺喜歡的!
艾草麻糬肉燥紅藜米堡(NT$100)
這款則是艾草麻糬肉燥...
不過沒想到的是, 這裡用的艾草麻糬是比較像是一般常見的客家粿粽
可能由於做成粿粽的緣故, 所以氣味並沒有野薑花的那麼明顯
大體上味道也是被肉燥壓過去比較多, 但吃起來的口感其實也是不錯的!
鹹醬堅果丁烙烤漢堡(NT$70)
一種拎北吃素在這也不會餓死的概念
而除了這一種, 像是香料薯泥也是針對素食者所提供的健康選擇
而其雖然號稱鹹醬, 其實一點也不
但bigreeny將堅果類做成類似花生醬般的濃郁感受, 再混上實體的果丁當成內餡
其實吃起來可比想像中要紮實許多
是水哥歷年來吃過少素能吃的素食之一呢!!
你也可以想像成是一種略偏鹹的花生醬...只是裡面是一堆堅果類XD
除了餐點之外, 只要+19就可以升級套餐搭配30元的蘋果紅茶或是黑糖冬瓜茶
若想要其他的飲品, 則是可以額外補差額即可!
炭燒烏龍茶(NT$90)與原生山茶(NT$60)
雖然外面的容器大多都很有藝術感
不過這裡的一杯可是有整整12oz(360ml)左右呢!
麵茶鮮奶(NT$65)
相當少見的麵茶調味飲, 沒想到味道可是相當不錯
喝過一次可能就會上癮呢!
煉乳瑪奇朵(NT$75)
這杯則是咖啡, 有點像是把焦糖換成煉乳
只是沒想到還挺搭的呢!
不想喝調味咖啡的話, 就可以選擇手沖的部分
一般坊間手沖的幾乎都是國外的豆子, 如果有興趣, 這裡可以讓你品嘗到太麻里日出這種特殊的台灣味
臨走之前, 還外帶了份烙烤吐司的三明治當作野餐
不過沒想到這...
為了方便消費者外帶, 提供這種飲品與三明治分離的簡便包裝
買兩份的話你還可以將兩個結合在一起拿
媽呀, 也太貼心...
咳咳
基本上這間的餐點今天吃到的水準都不錯
套餐價格也不算誇張
而且室內的環境挺好, 加上營業到下午四點
如果時間夠, 還真的蠻推薦在這裡細細品嘗
不過由於需要等待的時間比較久, 建議先電話預約再過去取會比較安全
如果你自己準備杯杯, 還可以有5元的折扣喔...
真希望台中也可以開一間@@ 雖然我也不可能常常去吃就是(o.s. 沒辦法, 要睡覺嘛XD)
對了, 雖然這個外帶盒很方便
不過還是經不起長時間的激烈提取, 水哥因為拿著趕搭車
結果扣環就有點斷裂, 還是要小心拿才行呢!
bigreeny 料理.家-週間早餐
地 址：300新竹市東區金山七街77-1號
電 話：0965-106-690
營業時間：一~五 07:00~16:00, 日 10:00~16:00 (週六公休)
網 站：http://www.bigreeny.com
粉 絲 團：https://www.facebook.com/bigreenyTW
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