女子的休假計劃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 咖啡瑪榭中山店
02-2567-9077
台北市中山區中山北路二段16巷15號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

咖啡瑪榭有著另人眷戀的咖啡香氣,

以及心情愉悅的甜點及美味的義式餐點,

都讓人久久不忍離去,平日人少更可呆上一整天,

遠離城市的喧囂享受咖啡瑪榭給予的迷人氛圍。

室外光線良好,

有著綠色植栽給予的寧靜氛圍,

巷子裡附近雖有多間知名餐廳但確不顯的吵雜,

只是夏天外頭有點熱外加上有蚊蟲,

撇除這些室外其實很舒適,不同於室內的感覺。

收銀台後有著許多罐子裝滿了各國咖啡豆,

及販售的商品,

還有可愛的明信片及紙膠帶。

很喜歡這種多肉植物的盆栽擺放,

手機滑累了不妨看看雜誌、書籍。

一大片落地窗光線自然投射灑落,

早餐我喜歡在這個位置呆上美好的一天,

慵懶的、舒適的。

這面背景牆及復古的沙發區是我很喜歡的位置,

除了光線明亮外,重點還有插座可以充電,

平日裡來帶上筆電真的可以從早餐吃到晚餐。

用粉筆繪製如此生動的圖案於黑板,

很厲害也很適合聚餐的一區,

廁所位於1F,也有2F用餐區。

咖啡瑪榭菜單連結請點我

Am7:00~Pm11:30 活力早餐

Am12:00~Pm21:00 新鮮沙拉/法式鹹派/義大利麵/燉飯/手作甜點

全天候供應 義式咖啡/單品咖啡/茶品

鴨胸菲力沙拉佐酒漬蔓越莓醬

清脆可口綜合新鮮生菜,

鴨胸菲力鮮嫩紮實有彈性,

少許鹽巴入味鮮嫩味美不甘柴也無鴨腥味,

點綴的黑橄欖、小蕃茄及草莓片,

一旁附上烤的酥脆的乳酪麵包及蔓越莓醬,

淋上酒漬蔓越莓醬,酸酸甜甜更添食慾,

不過鹽巴有點灑太多,偏鹹,

是一道色彩繽紛的溫沙拉,

對於愛漂亮又想攝取低熱量的女性看了會心情愉悅。

黑松露奶油磨菇雞肉麵

第一眼的印象有如留聲機放送的黑膠唱片,

放頌著獨特的音樂如同食物給予的饗宴,

近聞撲鼻的松露香氣漫延至鼻腔,

上頭一顆水波蛋/切半小蕃茄/嫩尖雞肉/松露醬汁,

及切著極碎的野菇丁與Q彈的寬麵條,

視覺與嗅覺上給予的第一印象即好。

輕輕用叉子劃開水波蛋,

金黃色的蛋液緩緩流下,

讓麵條均勻包附著蛋液與濃濃的奶油黑松露醬,

Q彈有勁的寬麵條吸附醬汁吃起來溫和奶味不重,

而尾隨而來的淡淡的黑松露獨特香氣盈滿口腔,

碎野菇丁更添口感,口味濃郁香氣逼人,

雞肉低溫烹調處裡過,

煎的金黃焦香外皮配上粉色柔嫩的雞肉,厚呷!

森林野莓焦糖千層派

一場華麗的森林水果派對就在正餐後開始,

烤的微焦微酥的千層酥,

酥脆千層中間搭配滑順的香草卡士達醬,

上面舖滿了新鮮水果, 

 搭配有著蓬蓬裙的馬卡龍及一球香草淇淋,

橫著擺放的千層酥非常好切,

入口滑順卡士達、焦香酥皮及酸甜水果,

一口咬下整體層次分明,不自覺另人嘴角微笑,

有如珠寶盒般的甜點,華麗確又不失本質的好味道。

 

老奶奶檸檬蛋糕

蛋糕上頭二朵可愛的翻糖小花,

與一旁沁涼的莓果雪酪及上頭糖漬檸檬片,

擺盤可愛樸實不過於華麗,

檸檬蛋糕吃起來屬於紮實口感介於磅蛋糕,

外層薄薄的檸檬糖霜增添甜度及口感,

吃起來有微微檸檬香氣裡頭還有柳橙絲,

切一小片搭配底盤的柳橙醬及莓果醬很搭,

不會過於甜膩,酸酸甜甜的滋味非常好吃。

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咖啡瑪榭Cafe Marche

電話: 02-25679077

地址:台北市中山區中山北路二段16巷15號

營業時間: Am7:30~22:00

      

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