在萬壽路二段跟西環路口很顯眼。
小高今天是到墾丁要接民宿的案子，每次南下墾丁總是會到佳冬鄉吃羊肉，回程一定會來這家萬丹和記牛肉解饞，這家和記牛肉內行人會來品嚐，非常多年前舊址還是鐵皮屋搭建的，遷來現址鐵皮透天厝也比較乾淨又舒服，當然原址還是換別人經營，有很多不知情的外來客就品嚐錯間，經過不久這間原址的牛肉湯也停業了，這也就是說美食是很難仿冒的，做生意千萬不要想要仿冒別人，要有自己的特色與創意才是王道。
話說他們的牛雜湯才是招牌菜。
還是鐵皮屋搭建的但就是比舊址舒服。
前面是開放式廚房還蠻乾淨的。
營業時間有點複雜，Menu牛肉湯還有熱炒售價超值。
餐具與佐料區麻煩自取，這裡的沾醬是以豆瓣醬與薑泥最為特色。
現在應該是第二代在經營，第一代發生什麼事小高知道抱歉不說。
店內是沒有冷氣喝熱湯麻煩準備衛生紙擦汗。
熱炒選項多價錢超值是使用台灣牛肉，各位請別以為只有善化才有供牛肉，小高所知道高雄市鳳山區也是知名的喔！
牛肉各部位熱湯均一價90元，屏東地區的特色是配白飯不是肉燥飯，小高今天因先去品嚐萬丹阿國臭豆腐，所以我吃了太飽所以只點一碗牛肉湯充場面。
牛肉湯90元。
小高坐的地方因光源非常混亂，所以照片拍起來不是很漂亮請見諒。
很大一碗湯頭似乎有紅燒似的顏色，現切的牛肉片直接用高湯沖熟，牛肉湯一上桌撲鼻是九層塔濃郁的香氣。
話說九層塔用在熱湯是屏東地區的特色，像牛肉湯與羊肉爐九層塔像是必需的食材，小高猜應是氣候較炎熱腥香料是可以開味。
湯頭中藥包與牛大骨下去熬煮的，紅燒的湯頭與九層塔入口濃郁不膩口超好喝
牛肉湯90元份量算是超多的。
老闆說牛肉是選用牛里肌肉部位。
牛肉相當軟嫩且富嚼勁超級好吃
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，「萬丹和記牛肉店」整體口感表現水準之上，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，也把「萬丹和記牛肉店 」列入樂天精選裡 。
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萬丹和記牛肉店
住址：屏東縣萬丹鄉萬壽路二段跟西環路口
電話：08-7760924
營業時間：6:00-16:30 (每月第2、4週一公休)