Item: 上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店
Rating: 4.
Author: YUNO的吃喝玩樂日記

奉上店家資訊

店家名稱:上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店

店家電話:02-2370-6050

營業時間:週一～週日 11:30 ~ 24:00

官方臉書:點我

官方網站:點我

店家地址: 台北市萬華區昆明街123號

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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於台北市萬華區昆明街上的

『上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店』

諾咪這次介紹的"上乘三家涮涮鍋共和國西門旗艦店"位於捷運西門站附近步行約10鐘內即可到達雖然正值超炎熱的夏天但對於鍋物與生俱來的魅力諾咪就是無法抵擋啊光外裝潢就設計得很有時尚感半透明的玻璃還可以直接看到店內客人大啖鍋物的滿足表情門口就有擺放menu了可以讓入過的朋友也參考看看店內則帶著華麗俐落的線條風格鮮明多人的座位用餐區如果是不同組的客人中間也會以隔板隔開醬料部分應有盡有~依照自己喜好斟酌取用囉經典的醬油辣椒蔥花蒜泥當然不能錯過光鍋類部分就有不少的選擇肉類海鮮素食鍋物都有　如果天氣夠好時其實這邊的採光是很不錯的享受美食之餘還可以欣賞街景雖然店家生意很好不過也完餐後不到一會兒功夫餐點便全上齊了韓式泡菜湯底喝起來有著微微的辣度就是喜歡泡菜的這種香辣感!! 香濃咖哩湯底這邊的咖哩鍋湯頭真的挺濃郁的喝起來香濃順口有發現這兩種鍋物都有這一截黑黑的東西嗎這可是很特別的"黑鑽石竹炭"喔可以讓湯帶些弱鹼吃太多酸性食物對人體不太好~ 店家連這個都設想到了實在太貼心了菜盤中除了一般常見的蔬菜外其餘的火鍋料比較特別些章魚燒三星蔥丸蟹肉丸芋心丸芝麻湯圓等等就有好多種諾咪蠻喜歡這芝麻湯圓的輕咬一口濃濃的芝麻內餡附餐部分有白飯拉麵冬粉王子麵可以選擇極黑無骨牛小排看看這粉嫩份嫩的肉肉就浪諾咪口水直流了乳白色油花如此均勻的分布看起來超有吸引力諾咪大概涮到七分熟就直接享用了入口鮮嫩柔軟不沾醬就可以吃出肉的甜味好好吃啊大草蝦&蛤蜊蝦子吃起來好有脆度簡單沾醬滋味就很不賴了飽滿多汁的蛤蜊一直都是諾咪的最愛每一顆都是讓人滿足的鮮甜滋味!! 現切魚片---鯛魚&旗魚雙拼涮熟的魚片一入口便是甜美多汁的風味因為魚片挺新鮮的所以肉質吃起來依然細緻有彈性蘆筍&芋頭雖然大啖鍋物時肉肉及海鮮才是主角不過該補充的蔬菜類也是不可缺少的喔吃火鍋豆皮當然也不可缺少吸滿的濃濃海味的豆皮吃起來更迷人了吃到最後還有點意猶未盡的感覺所以還是忍著會變胖的風險依然把這"去骨雞腿"點下去了雞腿肉吃起來軟嫩可口一點都不會乾柴好吃!!