黃水晶
窩客好文

黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

03-4363331
桃園市中壢區日新路21號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

站著吃!站著吃!最夯的韓道立燒要站著吃才過癮, 

最近在桃園中原夜市商圈開幕的韓式烤肉,舉目從燒烤器具就很吸睛,

一群好友熱鬧的圍著汽油桶,低消只要一份肉品即可,

就可無限享用韓式小菜、生菜及白飯,實在是太划算了。

 


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◎韓道立燒/室外環境

 


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◎韓道立燒/室內環境

這樣圍著,有野炊的感覺呢!等一下說不定還能到隔壁串門子,認識新朋友。

 

◎韓道立燒/上菜秀


這爐可是遠從韓國運進來的唷!設計的超棒,藍色的汽油桶不會燙,

可以很安心的站在旁邊。


韓道立燒的產品超簡單,三種肉品,兩種價格,每人低消只要一份肉品唷!

來到這裡的水晶,感受到豪邁的氛圍,和友人開心的大口吃肉,大口喝酒,

水酒都是另外計價的唷!附帶提醒:喝酒不開車,安全有保障。

店內提供吃到飽的副食,只要跟店員們說一聲,就會迅速補上了唷!

醬料的部份,一共有兩種,左邊的是調味過的胡麻油,這味道好香啊!

另一種是道地的韓式辣醬,口感上水晶覺得不太辣,還有一點點甜呢!

很討喜的口感唷!

 

◎韓道立燒/上菜秀

★豬五花/$190元


一份有兩片肉,是豬五花無誤,來韓式燒肉,一定要有豬五花啊!


這個價格真的是太平價了吧!還有一堆副食可以吃到飽呢!


把豬五花煎到兩面金黃且微焦是最好吃的啦!

咬下去時會感到表面的酥脆,接著就是感受到迷人的肉香,

直接吃或包生菜都很好吃唷!

以水晶的手藝當然沒這等功力,全靠別人代烤的啦!

服務人員於第一次上肉時,會教導烤肉的方法,

中間也會從旁協助,但原則上,會讓客人自己動手烤的唷。

每回吃燒肉時,水晶都超期待剪肉秀的,可以看到肉的斷面啦!

也代表可以進入口中咀嚼了!哇哈哈~~

 

★梅花豬/$190元


幾乎都是瘦肉就是梅花豬的特色啦!


放上烤爐一樣細心的照料,約莫一分半鐘就可以翻面唷!

梅花豬烤的時間要比豬五花短,可別顧著聊天忘了這麼重要的事唷!


油脂雖然沒有豬五花多,但是軟嫩的口感,水晶超滿意的啦!

一塊接著一塊,享受著美好的烤肉,夾上一片泡菜,這滋味又不同了。

 

★牛肉(橫隔膜)/$290元


這一份牛肉可費工啦!用的是橫隔膜的部份唷!



看似瘦肉嚐起來卻感覺帶著油花,一點都不澀,非常的軟嫩可口,

沾一點韓式辣醬也非常對味的唷!

牛肉千萬別烤太久唷!才能嚐到肉質的鮮美。

烤好的肉品,可移放至邊緣,避免過熟又能保溫唷!

 

★泡菜


這泡菜並沒有因為免費而給的馬虎唷!泡菜是二次發酵的呢!

仔細看這烤盤,設計的巧妙,肉上的油脂會順著斜度滑進了泡菜溝槽裡,

使其泡菜更加入味,辣中還帶些微甜呢!

 

★烘蛋

韓式的蒸蛋是用火烤的,非常好玩,利用鍋邊的餘溫將蛋烘熟,

看起來細細扁扁的蛋,口感卻非常滑溜唷!

 

★玉米起司

起司玉米也是利用爐火的餘溫慢慢烘烤,烤到起司成焦糖色則是最好吃的狀

態,口感會像吃到鍋巴,焦焦脆脆的,加上玉米的甜味,大人、小孩都不會

想放過這樣的好味道。

讓人吃到飽的白飯居然也大有來頭,用的是台梗9號米耶!

老闆下重本來佛心,就是要讓客人吃的滿意及開心唷!

 

★韓式啤酒/另計

以前水晶不曾把這兩種酒調在一起喝,聽從友人建議像是發現新大陸一樣有

趣,完全沒有違和感唷!

喝酒不開車,安全有保障。

 

◎韓道立燒/名片

 

韓道立燒資訊:

地址:桃園市中壢區日新路21號(普仁派出所對面)

電話:(03)436-3331

營業時間:1100~1400/1700~2200

店休日:無

FACEBOOK粉絲團、官網:Stand Up 韓道立燒-台中美食

備註:(1)店內無座位,為立食。

     (2)現金消費,無加收10%服務費。

     (3)中原國小及中原大學有設立收費停車場,歡迎利用。

     (4)如有未盡事宜,一切以韓道立燒公告為主。

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