今天要介紹的是豪華海鮮火鍋
前兩天食尚玩家突然播出這一集時
我原本已經預約好要去吃也很厲害的德州牛排
電視都還沒播完我就直接拿起電話預約這一間了!
然後把一樣難訂位的德州牛排給取消掉
只好下次再去吃牛排囉!
這一間小當家海鮮鍋物
就開在永春捷運2號出口旁沒多遠而已
搭乘捷運前往非常方便囉~
用餐區是在地下室唷
一樓門口旁也有菜單可以提供預覽
價單看起來似乎不太親民啦!
不過仔細評估後根本就覺得很超值阿!
最便宜的雙人餐是$799
但我覺得吃$799其實才是最浪費的
都到這裡了要就吃好一點的比較值得囉~
價位其實是$1299起跳至$1899
當然也是有提供單人餐的啦!
只是兩個人享用感覺應該比較超值喔!
鍋底的部分有4種
原味蔬菜高湯/海瓜子昆布蔬菜高湯/白醬油蔬菜高湯/黃金泡菜鍋
一下樓發現櫃檯好大好寬敞阿!
櫃台邊還有個展售櫃
原來這邊還有販售很多很多的海鮮
期待很久終於要入座享用啦!
其實也才看完電視過兩天而已
對了!忘了說來到小當家聽到有客人反映電話根本就打不進來
其實我應該又是算搶頭香搶到晚上的第一輪好時段啦!
這是因為節目還沒結束我就先打電話啦!
一打就通還約到星期六的17:30
L先生家人也覺得太強了!因為大家剛好都不約而同看到這一集
還好我一向都是走快快步調路線
繼海港餐廳搶破頭才搶到位之後覺得訂位手腳一定要快狠準才行
等大家電視看完才討論要不要吃在那電話打不通時我位置都訂好了!驕傲的勒~
用餐的空間也是很寬敞明亮舒適
自助區提供可樂系列跟美粒果可以無限暢飲
醬料區有柚子醬很適合拿來沾海鮮
我今天選了海瓜子昆布鍋&白醬油蔬菜鍋
海瓜子昆布裡面真的有很多海瓜子耶~
但我覺得他們空調設計的很不好
我們這一側的人其實一直瘋狂被火鍋煙燻
周遭的地板整個也會反潮
所以我的鏡頭三不五時就霧掉
雖然我們座的是六人桌
可是餐點滿到無法一次擺在桌上了!
我們點的都是雙人鍋
雙人鍋會附上兩種肉可以自選
我選了一牛一豬
眼前的是牛肉
每一片都好大
看起來肉質似乎還不錯
這是豬肉
這些肉看起來真的都很不錯
但他們其實完完全全就是配角
程度大概就跟菜盤沒兩樣吧!
菜盤看起來有別於其他火鍋店
有水果玉米跟小玉米筍
金針菇還有兩種
左邊是黃金金針菇喔~
拿了兩三種的醬料
主要有沾火鍋料的沙茶醬跟海鮮的柚子醬
附餐也可以選兩樣
我們這桌很多人選了烏龍麵
烏龍麵似乎來頭也不小
吃起來真的也是很厲害很Q呢
寬粉絲很多火鍋店都沒有
我超愛寬粉絲的
這間的附餐都挺厲害的耶~
麵條吃起來是很Q彈的不會爛爛糊糊
開上一瓶美粒果清果汁去油解膩一下
火鍋的份量真的很大
喝喝冰涼飲料是一定少不了的
我今天選的是抱卵沙母
這一大盆海鮮都是一起附贈的
也太超值了吧!現在店家先送上來給大家拍拍照的時間
等等沙母就會被送去切成塊啦!
蝦子看起來就很新鮮吃起來也是如此
右邊捲的像花瓣的是魚片
可是我吃到一片是有點腥味的
不過另一片吃起來是很Q很厚實的
魚肉本身並沒有太多的滋味
所以我是沾著沙茶吃掉這塊魚的
鮑魚跟生蠔也是又大又鮮
已經吃過很多鮑魚了!
但這一間的鮑魚我覺得是非常鮮美的
扇貝也是超級超級大顆的
裏頭的干貝吃起來好鮮阿!
真的每一口海鮮都超級飽嘴的
大沙母讓我差點嚇暈
它是活的是活的是活的耶~
呈上桌時可能它暈了我以為是死的
但店員要拿走時它醒了腳在那動阿動的所以也換我要暈了!
這禮拜點帝王蟹都是賺到的喔!
店家說帝王蟹缺貨所以用了更高檔的鱈場蟹代替
我們也有點喔~
我第一次看到一整隻腳的鱈場蟹
畫面好震撼阿!
這些都是先送上來拍照的
等等都會被帶去切八斷
不然這巨無霸樣大家也不知道該怎麼煮啦!
牛肉片也是巨無霸來著的
肉質好嫩喔!
原以為肉品大概就是這樣了
結果豬肉吃起來更嫩耶~
但好吃歸好吃
我們所有人竟然無法將這些肉給吃完
被送去切八斷的沙母回來了!
天哪!這真的是爆卵沙母了~
也太多太多卵了吧!
鱈場蟹一樣被分成一段段的回來了!
沙母的蟹殼裡也是爆卵
無敵阿!真的非常非常新鮮好吃
我是以很怕海鮮腥味的立場來說的
沙母無論是卵還是肉都不會有任何腥味
吃起來就是鮮甜而已
這沙母的肉也不輸沙公
蟹腳也是好大一個
真的是肥美到不行了~
肉真的好厚實好厚實喔!
沒話可講的好吃程度
鱈場蟹我也吃了兩塊
哇~哇~也太鮮甜了吧!真的是誇張的甜
被切一段段的部分
有一部分比較短的部位吃起來比最長的還甜上好幾倍
這頓鱈場蟹大餐絕對是有賺無賠的啦!
太厲害了~
突然覺得我剛剛哇哇叫的抱卵沙母好像退位變第二名了!
那等級真的是太高了啦~
一群人就這樣超級繁忙的吃著火鍋
一路哇哇哇的吃著眼前的巨無霸海鮮火鍋
有的啃蟹身
有的吃蟹腳
大家嘴都沒停下來過
第一次吃火鍋可以吃到這麼累
因為實在太過滿足了~
附餐點的白飯在最後關頭要發揮用處啦!
原本要在自己鍋內煮個海鮮粥的
結果喝到煮鱈場蟹的湯底
真真真的太不得了的甜了!
所以決定將白飯放進那鍋鱈場蟹的湯頭裡熬煮稀飯
剛剛那一大堆的蟹卵也可以分一點加進稀飯裡吃
這碗清粥整桌的人都是飽著肚子還覺得非常好吃的
每一粒稀飯都散發著鱈場蟹的甜味
整個味道是很乾淨的清甜
簡單的撒上些蔥花
真的可以說是人間美味了!
家人也有煮上一碗沙母粥
雖然甜度不及這碗但聽他們說吃起來是比較有層次的
這次用餐經驗大獲好評阿!
大家都覺得物超所值
我的定位計劃大成功呢~
推薦給大家
快去搶位吧!
請大家幫忙按個讚分享囉!
讓我們一起吃喝玩樂吧~
FB:芯小天愛玩樂
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店名:海鮮小當家
電話：02-8789-5783
地址：台北市信義區忠孝東路五段396號B1
營業時間：平日 17:30~01:00 假日 11:30~01:00