布丁
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 小叉子
06-2883636
台南市東區富農街1段300巷8號
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

(台南市東區富農街1段300巷8號 AM11:30-PM3 PM5-9 週一店休

(06) 288-3636 強烈建議訂位)

乍聽小叉子,立刻連想名字同樣很可愛的小湯匙咖哩

果然,兩者同屬小星星體系

雖然小叉子空間不大,裝潢亦不如小湯匙令人驚豔

思考片刻,還是想來一探究竟,原因何在?

往下閱讀,您就曉得 - -

真相永遠只有一個!(科南推眼鏡)

 

知道小叉子位置少,盤算一開門就入內拍淨空照,想說注文靠窗位吧

電話一撥,啥!?11點半打妹,要12點半才行

以為該時段給訂滿,不明白一小時內肯定會有座位出清嗎?

猶豫著用餐高峰肯定不好拍啊,最後決定跟他拼了,坐夠久,淨空總是有機會

 

2011年底開幕小叉子在哪?就在台南學苑斜對角

 

店面不大,外觀不搶眼,湊近一看,可愛度慢慢醞釀

 

來小叉子為啥?Voilà!不就是這鄉村雜貨風嘛!

要不是怕照片塞爆,櫃臺每個角落拍一輪就可以做個雜貨風特輯了(笑)

 

童話一般的粉色區塊後方便是廚房

 

靠窗座位,私心最偏愛

 

光線透亮不用說,窗沿小物更是令人開心

 

角落四人區有著類包廂的私密感,定睛一看,支撐桌子的竟是裁縫車腳架

巧思中透著懷舊的時代感,愛極

 

12點半入內,店內半滿,空桌全是預約席

想來是為了舒緩用餐人潮而在訂位時間上有所安排

不一味塞滿空位多賺錢,確切考量店內人手能負荷的載客量

小叉子的用心,令人感動

 

除了環境超萌,餐具更是令人尖叫連連

手作布套,麻繩一綁,可愛到不想拆開啊(陶醉~)

 

是不是是不是!這麼可愛的菜單本是不是很想A回家尖叫呢?

小叉子主餐有義大利麵燉飯焗烤咖哩小火鍋

最便宜的是110元的肉醬麵,最貴的是260元的鍋類,平均單價在180元上下

加80元可升級包含果醋濃湯麵包甜點飲品

就算不餓,為了超萌的餐具,誠心建議80元殘殘給它開下去(雙手抱胸)

 

菜單上列著早午餐與下午茶,事實上,早餐與午茶時段小叉子是休息的,這~

算是說有夢最美嗎?

 

猶記在某女僕店花了近800元,胃袋卻和荷包一般空虛

甫出門,直奔永樂市場吃春捲剉冰去

這次決定不要續攤,打算一次到位

是故,生平第一遭豪氣地選了三樣主餐(右側嘴角淺笑)

 

可愛量杯裝著爽口的檸檬水

一定要稱讚負責外場的工作人員啊!

隻身一人,帶位點餐送餐清潔結帳全包,即便繁忙,效率卻好得不得了

在百忙之中注意到水杯空了還會主動加水,大加分!

 

來杯酸甜的水果醋開胃先

 

接著是小叉子一樣小的小麵包

老麵發酵手工麵包嚼勁十足,透著淡淡的鹹味,很是喜歡

 

純黑單柄陶碗一登場,忍不住低呼卡哇伊!

就說要升級套餐才有可愛餐具欣賞啊

 

濃湯慶煙到像作火災,喜歡燙口湯品的捧搖肯定很愛

入口即化的馬鈴薯丁說明了久熬的用心,再奶一些就更讚了

 

(↑黑黑墨汁墨魚燉飯,210元)

燉飯容器相當有趣,說是盤子,更像朝牌,拿來澆水應該也很好(笑)

分量不多,小鳥胃吃正好,我呢則是佩服起自己點三份餐的遠見(再笑)

眼前這飯並非從生米炒成熟飯,用得也是台灣米,非常愛呆完(三笑)

墨魚汁比例再高些鮮度才出得來,最貴的這一道,請容我封它當日季軍

 

(↑羅勒松子綠綠海鮮義大利麵,170元)

義大利麵分量不算多,賣相挺好倒是

麵條偏硬實,是喜愛的口感,青醬濃稠適中,不會滴滴答答成了湯麵

海鮮新鮮度不意外地呼應了平實的價位,醬,有瞭吧?

最便宜的這一道,請容我封它當日亞軍

 

(↑咖哩雞肉焗烤飯,180元)

焗烤分量不少,推薦給肚裡能撐船的宰相捧搖們

和風咖哩在溫潤的口感中透著些許辛香,搭配柔嫩入味的雞肉塊,涮嘴度極高

不用說,當日冠軍非它莫屬

唯一的遺憾是起司少了點,牽不出邪惡的絲(掩面)

 

附餐古早味紅茶韻味不錯,就是淡了些、甜了點

 

套餐飲料選了冷泡茶

不過是飲料一杯,瓶瓶罐罐全登場,細節上的用心,直想拍手叫好

私覺得有點澀,但男友說冷泡茶本來就醬

姑且相信老有客人到家裡白吃白喝泡茶的他吧(攤手)

 

以套餐甜點來說,這蛋糕捲有水準以上的表現

看來是戚風蛋糕作法,但咀嚼中透出蜜甜香,恍惚間有吃蜂蜜蛋糕的錯覺

 

完食心得:

若說小叉子多美味就太誇張了,但絕對是物有所值的表現

對餐飲經驗的形塑來說,空間氛圍重要,餐具更是正面直擊

運用素淨色調與座位巧妙安排,除降低可能的壓迫感,用起餐來輕鬆愉快

此外,小叉子的餐具絕對能榮登近期以來使用過最萌系冠軍

看著可愛餐具,心情大好,餐點滿意度自然提高

如果您氣氛可愛都不吃只要吃飽,兩百多元就能達成願望

所以囉,不管是姊姊妹妹哥哥弟弟叔叔阿姨,小叉子都是不錯的選擇,罷特!

千記得萬記得一定要訂位,阿布藍餓肚子又白跑一趟,火氣肯定大!