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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

0970-510561
高雄市鼓山區美術南二路33號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 
Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
位置:高雄市鼓山區美術南二路33號
電話: 07 552 7727
營業時間:11:30–21:30
粉絲團:Facebook
高雄美術館附近有許多很棒的手工甜點店,低調帶有優雅環境
推薦這家"Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點",從網路竄紅到有實體店鋪的法式手工甜點專賣店
坐落在清靜的美術館附近,樓中樓的格局,讓環境不壓迫帶有超唯美視覺享受

也是許多新人喜歡的手工喜餅禮盒,挑選獨一無二的喜餅款式
一生一次的美好甜味,就選擇法絨法式手工甜點
喜餅可以自由搭配,別於一般傳統餅乾,帶有法式製作方式,手工餅乾、瑪德蓮等幸福甜味,法絨通通有

客製化的喜餅禮盒、彌月禮盒、手工餅乾,很推薦給大家
細膩的手工喜餅、甜點都讓女孩子尖叫連連

各式法式手工餅乾、蛋糕、甜點,都可以自由搭配,現場都有服務人員可以做洽詢

拼湊出獨一無二的專屬喜餅禮盒,收到的人也會有滿滿的窩心
讓很多新人願意花更多的心力再挑選喜餅,手工製作的口感更加不同唷!

也可以先買一些回家試吃,再來作挑選搭配,不僅法式手工蛋糕很夯,小點心也都是人氣招牌
讓附近很多貴婦、上班族、女孩們,都會特地來店內採買,晚來還常常吃不到唷!
每天都是限量供應,新鮮推出、新鮮販售,來約會、下午茶、特製慶生蛋糕,都ok

猶如專櫃珠寶櫃的蛋糕甜點,一整個讓我跟朋友大尖叫阿!!!女孩子完全無法抵擋,就愛吃甜點
主廚說每天甜點款式都會不同,限量販售,賣完就沒囉~
如果有特別想要的款式,可以打電話幫您預留,好想通通包阿!

Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點的食材都嚴選
法絨堅持採用法國進口伊思尼發酵奶油、法國法芙娜巧克力、法國瑪黑茶葉、日本進口鑽石麵粉、馬達加斯加香草莢、新鮮水果、天然牧場雞蛋等食材
用手工溫度製作的細膩蛋糕,兼具視覺享受與細膩層次口感,非吃不可的高雄甜點

法絨法式手工甜點一開始是從網路開始販售,受到蠻多老饕喜歡
如今有店鋪可以直接新鮮採買,還提供優雅舒適環境可以休憩享用
店內也有供應精選的Mariage Frères MF瑪黑茶、特製咖啡可搭配,細膩的品味每一口手作的蛋糕,好幸福

猶如珠寶閃閃發亮的手工甜點,一整個讓女孩子心花怒放
不僅女孩子喜歡,還有很多男生朋友自己跑來店內吃唷!男女通殺的甜點專賣店-法絨法式手工甜點

法絨甜點很有自家特色,精選法國進口伊思尼發酵奶油製作
讓甜點會在嘴裡留香,沒有膩度很有層次口感
甜點吸引的年齡族群也比較廣,從18~50歲以上都有
法絨甜點專制挑嘴的饕客阿,愛甜點的一定要尋覓這家好店!

每天新鮮手工製作的甜點,不添加任何防腐劑
把用心與溫度注入於甜點內,讓消費者吃得安心與愉悅


草莓芙蓮
法絨甜點走的是法式製作方式,口感相對很細膩、綿順

帶有濕潤口感,搭上新鮮草莓酸v夠味
卡式達醬香而不膩,讓整體的蛋糕濕滑柔順好好吃

抿在嘴裡的濕潤滋味很討喜唷!不甜膩帶有草莓香氣好好吃
帶有果凍般的口感,猶如親吻的觸感唷!一起來約會感受一下~

小山園抹茶
抹茶控必吃的小山園抹茶 ,使用來自京都小山園的抹茶,用量非常的厚本~
帶有甘苦味道的抹茶,而且用量很足夠,才能把抹茶香氣韻味給引出來
光是這猶如富士山的造型,就讓我尖叫連連阿~~~

上頭還點綴醃製的櫻花,增添粉嫩顏色
搭著甜點吃可以引出不同的層次香氣,帶有鹽味能引出蛋糕的甜度

綿揉如同慕絲口感的蛋糕,底下的塔餅還保有脆度
讓蛋糕有多層次口感,真的讓我好愛~
加上抹茶不是甜膩的,是厚實帶有抹茶甘苦滋味,這才是正港抹茶阿~

裡面還有手工熬煮的紅豆,屬於比較紅豆泥
不會太過於甜膩,也不會搶走抹茶蛋糕風采唷~隱約帶有紅豆滋味,增加一點挑逗度

真的是高雄少見的細膩法式蛋糕,很細膩精緻
下午與閨蜜談心、哈啦,超療癒的甜點

干邑酒香榛果生巧塔
當天吃的好幾款蛋糕,每款蛋糕都非常有獨特性

巧克力蛋糕內注入了法國干邑酒,也是法式甜點最常見的調和滋味
帶有獨特酒香韻味,搭上濃度高的巧克力,製作成巧克力塔

讓一款蛋糕有苦甜、酥脆、咬勁口感,還搭配堅果增加香氣與顆粒口感

每一口都很濃郁唷!不要小看這小蛋糕,吃完也都很有飽足感~
用料很實在,口感都很精緻細膩
很大人味的干邑酒香榛果生巧塔,抿在嘴裡的巧克力苦甜,很有韻味

貴婦般的享受法式甜點,讓人一口一口慢慢享受,感受甜點的精緻細膩口感

皇家婚禮茶
採用的是法國瑪黑系列的茶飲,主廚特別推薦給我們的皇家婚禮茶

一倒出來帶有焦糖香氣,很有獨特韻味
是紅茶基底,無糖滋味帶有焦糖香氣,好喝解渴又解膩
搭配甜點很搭ㄟ!我個人愛上這款皇家婚禮茶

引出的焦糖香氣很療癒,在嘴裡的茶香甘甜不苦澀
一口甜點啜飲一口皇家婚禮茶,絕配滋味!

香檸乳酪塔
人氣招牌香檸乳酪塔,如同白色耶誕節的外觀造型
雪花般的香檸乳酪塔,讓人想到北海道滑雪度假阿!

這款乳酪蛋糕算是很輕盈爽口的乳酪蛋糕,別於市面上的濃厚滋味
讓蛋糕更輕盈不膩口,綿順在嘴裡劃開來,利用香擰滋味增加輕盈度與香氣

上頭還有如同水滴般的點綴,一整個太夢幻了

乳酪蛋糕依舊保有鹹味道,不搶戲非常柔和
乳酪香氣在嘴裡輕盈飄散,讓人想持續一口一口品味,從中探索輕盈的乳酪滋味

法絨法式手工甜點店有樓中樓隔間,姊妹淘聚會也可以約在此



明亮柔和的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點專賣店


店內細緻的佈置都很夢幻唷!

喜餅禮盒訂製,都可以交給用心的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點


好朋友推薦給我的Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點,讓我也揪姊妹來嘗鮮
細膩的法式手工甜點,果然不負眾望好吃兼具視覺享受
推薦給愛吃甜點的朋友們,也可以客製化喜餅禮盒唷!
Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
位置:高雄市鼓山區美術南二路33號
電話: 07 552 7727
營業時間:11:30–21:30
粉絲團:Facebook
官網:http://www.velvetp.com/index.php