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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 無藏茗茶
0919-120422
台北市信義區松高路12號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

店家資料:

店家名稱: 無藏茗茶
服務電話:

04-2301-4831

官方網站: http://www.wu-tsang.com.tw/
官方臉書: 無藏茗茶

地       址 :              台中市西區中興一巷10號2F (綠光計劃)

一到送禮時分,是否困擾該送什麼適當的禮物,能夠表達內心的祝福及代表"台灣特色"的禮品呢?今天小噗應「愛評體驗團特別邀約體驗活動」 之邀,體驗這入選「台灣百大觀光特產」及榮獲11項「台中市好禮標章」的 "無藏茗茶",今天共體驗  "九款故事茶""高山烏龍牛軋糖"及"焦糖烏龍茶煎餅"

  

痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/397920538

禮盒包裝喜氣,可將牛軋糖及煎餅禮盒,一次裝進紅色亮麗的紙袋中,送禮很適宜,相信接到這份禮品的人會倍感溫馨的!!!

九款故事茶,包含九種茶葉的"茶語"與"小故事",小巧的提袋,上面印製著簡單筆觸的茶田風光,有著茶園的清新之感,感覺活力十足,也深具台灣文化風格!!!

 

【九款故事茶】

 

茶罐禮盒,感覺很淡雅樸素,上面精緻的寫著"九款故事茶",正蘊含九個不同的茶葉故事,等著你來體會!!!

以毛筆勾勒的茶葉及茶具,淡雅的生活意境,正是"品一口好茶~享一種意境"

 

米黃色的簡約包裝,上面寫著各種茶葉的茶名,充氣包裝,保持茶葉的新鮮度及乾燥,旁邊有撕口,一撕即開封,非常方便,一次便可品嚐"九種"精緻茶品,可品茗不同的樂趣!!!

  

打開瓶身,內含阿里山經典九款茶,共9包,每包6g,充氣包

情境書卡9張.沖茶袋9入

 

打開每包充氣包,細細品味出,茶葉的芬芳及香氣!!!這樣的好茶葉,可是大有來頭的!!!

店家在1950年,在嘉義縣阿里山自有土地闢設為高山茶園,引進專業的製茶設備

1981年,成立自有製茶廠"天立製茶所"

2009年,創立自營的茶葉品牌"『無藏茗茶』"

採用專業技術及自闢種植的高山茶,品質不容忽視啊!!!

 

  

每款茶葉,均有不同的色澤及香氣,茶葉大小也不同,大家可以細細觀察及品聞一下!!!

 

泡茶方式:

冰泡:取大約5g茶葉,加入500c.c水,放置冰箱8-10小時,即可飲用(適合綠茶以及清香型烏龍茶)

冷泡:取大約5g茶葉,加入500c.c水,室溫25度以下放置1-2小時,即可飲用,茶味適當後應冷藏並盡快飲用

熱泡:取大約5g茶葉,加入400c.c沸水,放置3-4分鐘,即可飲用,茶味適當後須取出茶葉,可回沖1-2回

*附帶的"立體茶包袋"為PET不織布,可安心使用

 

我是以熱泡方式飲用,因為天氣冷颼颼啊!!!感受寧靜下午茶時光吧!!!多悠閒啊^^

 

【高山紅茶】:以高山金萱茶種製作,我覺得紅茶味道蠻濃郁的,有別於一般的紅茶,其實偏茶香,較無酸澀味道,感覺可以適時加入一些牛奶,變成英式奶茶,別有一番風味!!!

【高山綠茶】:店家主張不發酵.低咖啡因,是無負擔.健康自然的茶,並含有豐富兒茶素,品嚐起來偏清淡,沒有外面綠茶的人工香料味,完全是天然純綠茶的茶香!!!

【金萱烏龍】:茶葉改良所研發的台灣特有種,編號2027,取名為台茶12號,仔細品聞,有一種自然的"牛奶糖香氣",茶品也是清新.溫和的自然韻味,有一種清新脫俗之感!!!

  

【高山烏龍】:輕發酵茶,淡雅的品聞一下,有綜合蘭花.桂花和特殊的烏龍品種清香氣,適合於冷.熱沖泡,也不變其香氣.口味,品茗起來有溫潤.回甘的感覺,口齒留香.潤喉生津

【精製烏龍】 :同樣具有蘭花.桂花和特殊的烏龍品種清香氣的精緻純化,店家特別揀去老葉及內含雜質,品嚐起來感覺特別清新.香醇,有一種高雅.獨特之感

【冬片烏龍】:冬茶採收後,再次萌芽發出的新嫩芽,因為鋒面南下,冷鋒直撲,茶芽因此生長緩慢,茶片肥厚短小,內含豐富物質,產量因此稀少,如此茶葉,視為極品,茶味很特殊,有歷練冬雨的堅強個性,烏龍淡雅.純淨,我想是經過磨練所揀選下的最佳茶葉

  

【陳年烏龍】:有豐富的傳統烏龍茶的香氣與滋味,是為珍品烏龍老茶,入口是甘醇.回味無窮的,有隱約的熟果酸滋味,還富有隱約的花香氣息,是值得一再回味的經典老茶

【炭焙烏龍】:烏龍成品茶以炭火慢慢烘焙茶葉,再經歷12週的低溫悶焙使其更加熟成,細細品茗有龍眼炭燻香味,味道中參雜著花香.果香.炭燻香,層次豐富.多變!!!

【白毫烏龍】:於6月夏季,高山茶樹受小綠葉蟬叮咬吸食而產生自然發酵的"著涎"茶葉採製而成,品茗中有迷人的熟果香香氣.蜜糖香.滋味圓柔,很豐富.香醇

  

最特別的是"無藏"的包裝設計,牛軋糖又名為功名糖,以明代文人商輅考取狀元的故事為背景所繪製

而"煎餅"禮盒,則以女媧補天的故事為腳本,以"一枚煎餅補天穿"為繪圖藍本,相當具有深意及繪製得相當可愛討喜!!!

 

【焦糖烏龍茶煎餅】 

店家以獨特收乾技術,讓產品保持新鮮及美味 

金鋁箔包裝,保持新鮮,開封容易 

 

煎餅一包有二片,使用原片研磨"玉山烏龍茶"融入煎餅,所以吃得到煎餅的酥脆,及一點點細細的原片茶葉細末,咀嚼中散發出茶葉的自然香氣,而煎餅中也無添加任何人工香料,品嚐起來,完全不甜膩,店家特別在製作上"減糖""減麵粉"配方,所以品味起來無負擔,也比市面上的煎餅,更"薄"~更"脆",而添加的茶葉香,讓煎餅更清爽及富有清新之感

 

【高山烏龍牛軋糖】

 

牛軋糖適口大小,好嚼不黏牙,小朋友也可輕鬆咀嚼^^

使用全海藻糖,不添加有負擔的砂糖,為了增加香氣及咀嚼感,增加50%的杏仁果,最重要的是,牛軋糖上一點一點綠綠的細末,是添加"無藏原片研磨高山烏龍",品嚐起來一口一口皆是烏龍茶葉的香氣,還可以吃到細碎的茶葉末,香氣濃郁.香醇,同時,為兼顧品質,店家使用澳洲進口奧黛博若湖有機湖鹽更添滋味,並使用紐西蘭進口安佳奶粉,更添濃郁乳香味,每一口皆是滿足的好滋味,讓人可以吃到牛軋糖的香甜.美味,同時又可以享受"清新茶葉"的脫麗之感!!!

 

最特別的"茶語小卡"~也很適合屬於不同"茶葉故事"的你!!!