Pink Girl
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 岡山區

造訪商家: 明德食品
07-6331617
高雄市岡山區河堤路二段128號1樓
作者本次評價:
3.90
環境設備
4.00
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
4.00
 
  
  

 

  2017.01.02

 

三餐老是在外,人人叫我老外

女孩就是這樣從高中以後三餐都吃外頭的外食族

往往外頭吃膩了就很嚮往可以自己煮的生活

對女孩來說隨便一個燙青菜

隨便一碗麵就可以讓女孩很滿足了

可是...女孩還是一個零廚藝的小孩呀~~~

到底怎樣才能變出一道道好料理征服女孩這個愛吃的嘴呢

 
明德食品特色介紹

 
所謂「家家備好醬,親情濃不散」,從古早的菜式調味,到流行的方便醬料、即食小菜系列,
【明德食品】走過數十寒暑,孜孜不倦、辛勤研發的動力,
便來自於對食品的責任心,與每一張在餐桌前,露出微笑的歡顏。
憶起六十多年前篳路藍縷開創的豆瓣醬事業,在1986年出版的《岡山鎮志》還被記載著:「1950年,鎮民劉明德創辦明德食品廠,專門製造辣豆辦醬聞名全省。」由此可知,
其業界淵源與地位,與親力親為的古法釀造技術,是多麼深入人心。


歷經歲月更迭【明德食品】傳承至第三代,
猶然秉持著愛鄉土的精神,從「攪、拌、翻、揉」的基本功學起,
迄今又開發了更多小包裝的便利產品組合,如白玉蘿蔔、梅香醬蘿蔔、純素xo醬、老缸辣醬、陳年豆瓣醬、甜麵醬、素燥、甜酒釀、老爹熟油辣椒、眷村家常辣醬、破布子、豆腐乳等產品,
都是從源頭原料開始把關,極重視食安概念的美味產品。
即使您不必擁有高深廚藝,也可以藉由方便醬,輕鬆混搭調出鍾愛的味道。
年節將近,您還在煩惱送禮、烹調的問題嗎?別忘了,您數十年來的老友,早已預備好各式精美禮盒,等待您的品評鑑賞呢!
 明德食品真的是相當有名氣的老品牌壓~~~
明德食品的產品除了大家相當熟知的辣豆瓣醬外
還有許多相當有特色的食品呢
風味手釀系列馥野炸醬
自耕小農系列白玉蘿蔔、破布子
懷味眷村系列甜酒釀
每一個產品都是大家在料理上的大大幫手呢
懷味眷村系列甜酒釀
 
外包裝是用深藍色搭配上白色來呈現的
讓女孩覺得有種傳統的風味感呢
簡單的小小插畫讓包裝巧而美
包裝上還有大大的印著有效日期
  明德食品保證懷味眷村系列甜酒釀是嚴選的然然原味呢
沒有多餘的添加物讓人吃了更安心
 懷味眷村系列甜酒釀的側面也清楚的標示著內容物、淨重和製造地
而且還有英文的標註喔
真的相當有國際觀呢
 懷味眷村系列甜酒釀的另一個側邊則是寫上了營養標示
不管是從底部看還是側邊看都可以看見粒粒分明的糯米粒
懷味眷村系列甜酒釀裡頭就只有添加水與糯米去發酵
而如果看到懷味眷村系列甜酒釀有些黃黃的
大家不用擔心是壞掉了(前提是要在保存日期內)
因為那是正常的氧化現象
明德食品精心挑選台產糯米,憑藉著老師傅的經典手藝,以家傳陶缸低溫發酵,自然清甜,散發微微的酒香,是令人懷念的開胃小品
本產品使用植物性原料,唯含有酒之成份,消費者如不食用酒類請注意。
瓶蓋處則用藍色帶些傳統客家感的深藍色布與棉繩來妝點一下
讓懷味眷村系列甜酒釀讓更有復古風味在
 懷味眷村系列甜酒釀的瓶蓋上也有大大的明德食品LOGO和有效日期的提醒
千萬要注意喔!懷味眷村系列甜酒釀開蓋後就需要冷藏了
這樣才能保持好風味
 
打開 懷味眷村系列甜酒釀後可以聞到很濃郁的酒味撲鼻而來
可是那樣的味道不會很刺激
還可以看到已經被浸泡發酵成軟嫩的糯米
因本產品無添加任何防腐劑,開封後請冷藏保存,建議三個月食用完畢,風味最佳
 
女孩把 懷味眷村系列甜酒釀拿來煮湯圓吃
加上滿滿的 懷味眷村系列甜酒釀真的別有一番風味壓
女孩的懷味眷村系列甜酒釀湯圓上桌啦~~~
雖然女孩的廚藝真的有給它兩光兩光的說
可是看起來挺美味的啦~~~(自己說部會不好意思嗎???)
 懷味眷村系列甜酒釀湯圓吃起來不會甜
反而有些些酸酸的感覺在(應該是發酵的關係)
喝湯時還可以感受到淡淡的酒香味
還可以吃的到一粒粒軟嫩糯米的感覺在
真的是冬天的暖心點心
風味手釀系列馥野炸醬
 
風味手釀系列馥野炸醬的外包裝是用綠色系來呈現的
讓人真的有種天然健康的感覺在呢
上頭還有可以的小香菇來作伴壓~~~
風味手釀系列馥野炸醬的側邊也清楚的標誌著營養標示
讓人可以參考
 
 風味手釀系列馥野炸醬另一側則有清楚的標示上成分製造地與注意事項
一樣也有英文的翻譯
讓全世界的人都可以吃到這個好味道
風味手釀系列馥野炸醬上還有一張可愛的小紙條
上面除了可愛的Q版公仔外
後方還有明德食品嚴格的堅持字樣
 風味手釀系列馥野炸醬包裝蓋上也有印著有效日期
 風味手釀系列馥野炸醬的蓋子上也有貼心的小叮嚀
  
 打開風味手釀系列馥野炸醬可以聞到相當濃郁的味道
 上頭浮著薄薄一層的油
上面的風味手釀系列馥野炸醬感覺很扎實又豐富呢
明德食品使用100%來自台灣無農藥培育的優質香菇,
搭配高品質的「非基因改造」大豆蛋白,
以健康訴求的天然岩鹽調合而成,口感層次豐富,天然野味完美呈現。
因本產品無添加任何防腐劑,開封後請冷藏保存,建議三個月食用完畢,風味最佳
 女孩用風味手釀系列馥野炸醬來炒青菜
真的超香超美味滴說
女孩邊炒肚子也不爭氣的咕嚕咕嚕叫著壓~~~
風味手釀系列馥野炸醬的味道真是太迷人了
 風味手釀系列馥野炸醬炒青菜上桌了
看起來真的是色香味俱全壓
風味手釀系列馥野炸醬均勻的散播在青菜的上頭
讓簡單的炒青菜都美味了起來呢
風味手釀系列馥野炸醬吃起來真的有濃濃的炸醬香氣
還可以吃到碎碎的香菇粒還有脆脆口感很特別的小東西
而且女孩覺得風味手釀系列馥野炸醬吃起來也有一點點的麵筋風味在
女孩覺得整體上不會太鹹或太膩
吃起來口味感覺剛剛好
而且風味手釀系列馥野炸醬是純素的喔
真的完完全全造福了吃素的朋友們壓~~~
 
把風味手釀系列馥野炸醬拿來拌麵也很適合
不油不膩又不會太鹹
真的是簡簡單單就可以美味上桌呢~~~ 
 閃亮亮的風味手釀系列馥野炸醬真的讓人食指大動壓~~~
 零廚藝的女孩簡單料理
原來美味料理這麼簡單
女孩要開動喽~~~
 
 
   

 

  

 

 

官方網站:明德食品
官方臉書:明德老醬舖
服務專線:07-633-1617

 

 

 

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