位於板橋早午餐一級戰區的栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
雖然已經來過兩次了,但重新改裝後又更換菜單就又勾起我的好奇心
今日閒暇,拉著小跟班一起3訪栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
轉進介壽街的小巷裡,栢金總是那麼耀眼
店門的左右兩側是戶外區也是候位區
進入店內,映入眼簾的是大吧台,左右兩邊是坐位區
今天的位置被安排在2樓,就直接上了樓
2樓的擺設變化不大,原本靠窗的單人座椅改成4人座
前後皆以大片的玻璃窗和午後的陽光灑滿整個廳堂
在這裡,寬敞的空間和舒適的沙發座椅
都能讓你無拘無束享受美食、暢快聊天
栢金店家主打早午餐、漢堡、帕尼尼、下午茶等
飲品也有很多選擇,因為MENU太大本了只拍了一部份(餐點詳見文末)
喜歡邊吃餐點邊喝飲品的感覺,點餐時都會選擇飲品先上
先上桌的是加入各種水果的水果茶,酸酸甜甜的不僅開胃又解膩
是搭配早午餐的最佳飲品之一
顏色繽紛的星空蘇打有好幾種口味,選了淺綠色的奇異果
冰冰涼涼的蘇打水加上奇異果果露,甜甜蜜蜜又刺喉的感覺好暢快
早午餐系列點了煙燻火腿班乃迪克蛋
半熟蛋搭配黃澄澄的荷蘭醬汁,一看就讓人口水直流
煙燻火腿鹹香厚實,搭著下層的麵包越嚼越香
一旁的生菜沙拉新鮮脆口,醬汁是油醋醬
厚切培根起司堡
原本要夾在漢堡裡的醃黃瓜、生菜、蕃茄和洋蔥堆成一座小山
想要夾著漢堡吃或是分開吃都隨自己高興
厚切培根的份量厚實,結結實實的2大塊
BBQ碳烤豬肋排
豬肋排、生菜沙拉、蜂蜜麵包、薯條、太陽蛋和炒蛋擇一
麵包有濃濃的蜂蜜味,綿密鬆軟非常好吃
甜甜鹹鹹的豬肋排,切成一根根,輕輕一咬滿口肉香
濃濃的口感別有一番滋味
餐後還有(無限續杯的飲品)
(熱)咖啡、(熱)紅茶、雪碧、芬達、可樂和檸檬紅茶
我們選了(熱)咖啡和(熱)紅茶味道還算順口好喝
即使吃的在飽也要來客甜點幸福一下
選擇繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅
軟綿的厚鬆餅上層鋪上一層奶油和巧克力屑
一球倒插的草莓冰淇淋還可吃到草莓果粒
2根脆笛酥和一些鮮奶油加上巧克力醬汁
藍莓和草莓圍繞一旁,完美呈現繽紛的感覺
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栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
地址:新北市板橋區介壽街1號(新埔捷運站)
營業時間:週一~週日9:00-22:00
電話:02 22571777