張杏雪
窩客好文

張杏雪

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2329-2892
台中市西區精誠六街25號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

等了好久,爸爸終於帶我們到台中御三家燒烤店啦~~~推薦我們來的是爸爸的一個日本客戶,是連道地日本人都超愛的台中日本特色餐廳,他們推薦的餐廳一定是蠻厲害的~

因為爺爺的生日快到了~爸爸決定帶爺爺奶奶去吃好吃的,他們很喜歡日本料理,所以詢問了很多朋友台中有什麼餐廳是有包廂而且適合聚餐的地點,請朋友介紹,後來居然是跟日本客戶聊天時,日本客戶說台中精誠路上的御三家串燒店很不錯,推薦給爸爸~超感謝他介紹台中御三家給我們,包廂很大很舒服,超適合家庭聚餐的~~

 

 

外面的招牌非常日式,而且還蠻多人的欸!還好我們有事先訂位…

去吃之前我跟姊姊還很認真的先做功課,上網找網路上的推薦文章,研究他們家厲害的菜單~~

http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/09/01/%E3%80%90%E5%AE

 

姊姊也看了台中御三家的粉絲專頁,發現很多很好吃的菜單~~

https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

 

 

我們一進來就被這個造景給吸引,問了下服務生才知道這個造景是枯山水~感覺非常有意境呀~~店內也有很多獨特日本風格的陳設,很像真的來到了日本的居酒屋~~

 

 

進到包廂內後,服務生就立刻遞上濕紙巾,吃完又遞了一次,但是不一樣的溫度,一問服務生才知道,原來他們會因為季節的不同改變冰熱紙巾上的順序,非常的用心~~由於我們太期待了~所以鞋子都亂放在地上,服務生還貼心的幫忙把我們的鞋子擺放整齊耶~~

包廂內有拉門跟服務鈴,有問題都可以隨時請服務生進來~超用心!

筷子的顏色男女不同,男生是黑色女生是紅色~~店員解釋因為有些女生喜歡做美甲,搭配紅色的筷子比較能顯現手指的美,不愧是日本人,連怎麼搭配都會注意到!

 

 

我們點了一盤生魚片,濃郁的香味在口中擴散開來,非常好吃而且新鮮,他們的溫度嚴格控管,非常的仔細,手捲也很好吃,吃的到原本食材的鮮甜,媽媽超喜歡的~

 

 

豆腐最怕的就是沒入味乾乾的,但他們家的豆腐吃起來多汁,加上蔥花真的超搭的~~還有親子丼也超好吃!半熟的蛋跟鮮嫩的雞肉,超幸福的~~

 

 

他們家的燒烤我們家都超愛的,點了一些一起分著吃,他們的醬料不會像一般外面的裹著厚厚的醬,也不會事先醃漬過,只塗薄薄的一層,講求食材原本的風味,超好吃的~~台中燒烤店推薦

 

 

一般的燒烤會有一點炭的味道,但他們家的卻完全沒有,一問之下才知道原來他們是使用紀州的備長炭,可以說是賓士級的炭呀~溫度可以到1000度以上,最重要的是把所有的肉汁鎖在裡面,火侯掌握得很剛好,每口吃下去都覺得很多汁美味~~土雞明太子~上面有濃郁的明太子醬超好吃的啦~~

 

 

日式燒烤就是要配酒阿!爸爸點了男山純米大吟釀~~口感暢快清涼,具有纖細又柔和的甜味與甘味,很爽口

 

 

還點了一個什錦火鍋,湯頭很鮮甜爽口,上面干貝超大的啦哈哈我還跟姊姊搶~~最後決定獻給爺爺奶奶哈哈後來太多吃不完還多叫了湯打包回家~~

超感謝爸爸日本客戶介紹的這間台中御三家日本料理餐廳,包廂很舒適,服務又很好,很適合聚餐~~

因為太好吃了,所以自己也來寫一篇我們在台中御三家包廂聚餐的經驗,介紹幾樣我們點的哈,之後朋友在找台中特色餐廳請我推薦,我也立刻說一定要去吃台中御三家燒烤店,真的超推薦的~~吃完覺得跟台中精誠路其他間的串燒店差好多哈哈,姊姊說我都快變成台中御三家的推薦代言人了哈哈