Item: sigrid咖啡
Rating: 4.4
Author: 沙拉飯團

今天沙拉要和大家分享中山區一間有著日系頂級服務的咖啡廳『Sigrid Coffee』
『Sigrid Coffee』位在南京東路上近林森北路，捷運"中山站"或"松江南京站"都可以，附近也有收費停車場，交通便利

聽說裡面的裝潢是複製東京西式80年代復古咖啡廳1:1裝潢的，讓我好期待喔
正在門口拍照而已，裡面的服務人員已經用90度鞠躬在迎接我們了，這服務會不會太好了，好有禮

Sigrid居也Coffee日本頂級極品冰滴，SGS檢驗認證為高純度咖啡，獨步全台，超越日本

除了可以在這裡享用外，還能夠外帶

禮盒裝的咖啡送禮自用都很適合，一瓶200cc攜帶超方便

原來這就是東京西式80年代復古咖啡廳，好像西餐廳的裝潢牆壁上的磚塊是日本進口，地板的磁磚也是義大利進口，白天晚上點著不同顏色的燈光，來這裡約會好浪漫

提供戶外座位區，夏天的晚上坐在這裡吹風應該很棒，不過今天太冷了，我們還是到室內去比較保暖

很少在餐廳能看到這麼多組的冰滴咖啡，光是這樣一滴滴的製作，剛才沙拉手上200cc一瓶都要滴上80分鐘，好費時喔

這麼特別一定要來合照一下

每張桌子都放有愛的溫度計愛的溫度計是男生使用左手女生使用右手一起握住瓶子，裡面的彩色液體就會上升

握住底下的瓶子，液體都往上升了，看來大家都愛得很熱烈喔

『Sigrid Coffee珈琲』主打的是第一品牌的居野咖啡，一杯360元，南京松江店的常客優惠活動點360元的冰滴咖啡搭配底下的日式餐點只要200元，下午茶則是冰滴咖啡+甜點一樣是200元，活動期間到2/28沙拉飯團的讀者第一次去就能有這個優惠，而且不限期喔

店內低消200元+10%服務費我們一人點了一份日式餐點外加360元的冰滴咖啡，這樣是200元+10%

牛丼是日本的國民美食，這份是友人點的，牛丼和外面不太一樣，外面的牛丼幾乎都是油脂很多培根牛

這裡的牛肉片看起來好札實，肉就是肉，突然間我好想改吃這份牛丼喔

居野頂級照燒豬肉

新鮮的梅花豬，脂質分布均勻，吃起來有淡淡的薑味

搭配照燒醬汁飯可以多吃幾晚了

頂級日式牛絞肉咖哩

店家精心熬煮的咖哩搭配鮮嫩的牛肉，口感香滑濃稠，味道偏甜，加上頂級壽司米，獨特風味讓人一口接一口

請慢用

每一份餐點都有搭配三個小菜玉子燒、牛蒡絲、和風豆腐口味清爽又開胃

另外還有一碗熱騰騰的海帶湯，吃完一份分量剛好

接著我們就要進入甜點模式了，『Sigrid Coffee珈琲』蠻特別的有先問現場的人有人是情侶嗎，因為壺不一樣

上下對照一下，上面那組是情侶壺，下面這組是單身壺

是咖啡冰塊這樣加入咖啡後比較不會被稀釋味道5度C萃取阿拉比卡咖啡豆精華，低單寧酸較不傷胃

服務人員不管在收餐還是送餐都超有禮，連收餐盤時都還會鞠躬

我們今天有10位把手工餅乾的口味全點了燕麥葡萄餅乾、肉桂杏仁餅乾、巧克力核桃餅乾

其實我鰻怕肉桂的味道，不過今天吃肉桂杏仁餅乾時覺得肉桂沒有很搶味，所以我還ok

我最喜歡的就是這個燕麥葡萄餅乾，搭配冰滴咖啡喝調和了他的甜味

情侶壺中這一壺是女生

再加入鮮奶，若是怕胖的人就直接喝，糖和奶都不要加了

『Sigrid Coffee』的餅乾好香又好吃

經典巧克力蛋糕我真的很愛巧克力，不管是餅乾還是蛋糕，看到巧克力三個字就"出"過去了柔軟甜蜜滋味吃上一口再搭配冰滴咖啡好幸福啊~~

偷吃了艾斯點的千層派，口感好綿密，總覺得別人的都比較好吃

輕乳酪蛋糕吃起來比較不會那麼膩

今天這一位就是『Sigrid Coffee』的店長，日本藝人"石原唯斗"由他推薦的冰滴咖啡感覺就特別好喝，而我們今天也像是追星一樣拍到相機沒電

Mr.居&Mr.野顏值也很高兩位為了追求品質好的咖啡並取得更精進的手藝前往日本取經要讓更多人喝到真正健康的冰滴咖啡

『Sigrid Coffee居野珈琲』使用的是阿拉比卡咖啡豆為高純度的冰滴咖啡，可依個人喜好加入1:2稀釋後喝大口喝真的有些苦，試著啜飲，還會回甘，口齒留香呢

冰滴咖啡利用冰塊自然融化成冰水，一滴一滴的滴入咖啡粉中萃取咖啡，過程很慢，通常都要數小時，所以冰滴咖啡的價格也會比較昂貴

『Sigrid Coffee珈琲』環境優雅舒適，約會、朋友聚餐都很合適來到這裡也別忘了點店家的招牌"冰滴咖啡"對我們來說最重要的當然是高顏值的服務人員啦!!!(開心..轉圈)

地址：台北市中山區南京東路一段130-4號2樓電話：02-2531-7771營業時間：周一~日12:00~21:00粉絲團：『Sigrid Coffee珈琲』
在家也想要享用頂級的冰滴咖啡嗎，動動手指上網買也可以喔

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中山咖啡『Sigrid Coffee珈琲』高顏值日本級藝人店長/冰滴咖啡/約會餐廳/ 捷運松江南京站