克莉絲
窩客好文

克莉絲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-02752-5205
台北市大安區忠孝東路三段249號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

小時候都幻想著自己是公主一定要嫁給王子~

長大後才發現原來要當公主真的好難,要學習有氣質還有很多的規矩,其實只要用心的過生活,容易滿足,就會發現自己被很多人疼愛著,也是大家眼中的小公主。

這次提前先過情人節,來到乃渥爾創意料理覺得這裡的食物都好精緻,用餐的氣氛也超級棒,覺得自己像小公主般備受寵愛,所以就推薦給你們囉~

乃渥爾位於東區忠孝復興集運站三號出口附近,看起來就是非常華麗的餐廳,藍色的裝潢設計,簡約卻帶點奢華的氛圍。

門口有專人接待~

進出都是有控管的,需要專人為您刷門卡才可以進出~

餐廳外面華麗的燈飾,實在是太迷人了~

餐廳外面附設LED刊版,擺盤都超級精緻的,像是在作畫一般。

連甜點的擺盤也都不馬虎~

先看看它的菜單吧~價格從1080~3250不等。

主要比較多人選擇的是$1080, $1280, $1480, $2400四種~

今天我們兩個點了$1480的餐點~只要是$1480以上的餐點都會多一道沙拉~

香煎頂級法式小羔羊搭配茴香頭蔬菜佐白酒薄荷醬汁 $1480

美國prime肋眼眉上蓋肉 野菇醃製舒食佐肉汁醬 $1480

另外還可以選擇~

雙人套餐(美國特級肋眼16oz)$1680/person

四人套餐(澳洲和牛戰斧牛排) $3000/person

四人套餐(美國頂級戰斧牛排) $3250/person

其他的前菜以及沙拉等等都是主廚特別為您訂製的~每一次都會有驚喜的感覺~

餐廳內的燈光都是偏浪漫的黃光~所以用餐的氣氛非常好

  

走進來的藍色大門就非常有氣勢~

 

一旁有個古典的傘架。

 

店內有分成三區,這裡是入門口附近的座位~


 

吧檯前面的座位也非常的典雅,都是歐式古典的建築風格~

酒櫃裡面藏著各式各樣的紅酒~


 

吧檯用的是紅色前衛的裝潢設計,這個區塊看起來就很時尚。

背後的櫥窗裡擺著各式各樣的酒及氣泡水~有點像是法式小酒館的感覺~



我們坐在靠裡面的這個座位~

牆面上的古典裝潢就好像在皇宮裡面的擺設~

餐巾用很漂亮的鐵環捆起來~

入座的時候,服務生都會很貼心的為您鋪上餐巾在腿上~

香料麵包 & 裸麥麵包

首先上菜的是香料麵包&裸麥麵包~麵包烤得香香酥酥的,外層脆脆的內層卻是柔軟的口感~加上麥香的味道都被散發出來了~

同時也貼心的附上兩款麵包的沾醬~

左邊是橄欖油而右邊較深的則是巴薩米克油醋醬。

麵包搭配橄欖油可以帶出麵包的香味,而油醋醬可以為麵包增添不一樣的風味。總之,兩個醬我都好喜歡唷~

炸蝦球佐蝦卵美乃滋

炸蝦球上面的醬料是用蝦軟美乃滋調配而成的,美乃滋的口感很濃郁,還有蝦軟在嘴裡噗吱噗吱的口感,炸蝦球外皮非常的酥脆。

裡面可以吃到一整隻的蝦子~蝦的口感非常的Q彈。

非常好奇底下黑黑一粒一粒的是什麼東西,原來是竹炭杏仁下去烤出來的~

口感就像杏仁一樣脆脆的~

火腿堅果溫泉蛋沙拉

是溫泉蛋沙拉耶~我從小就很愛吃蛋,特別是那種沒有煮熟的蛋~

連我家球球也都跟主人一樣愛吃蛋。

沙拉的擺盤非常有創意。

帕馬森火腿像是歐洲的生火腿超級香的~

溫泉蛋沙拉的吃法就是要輕輕的把蛋劃破,然後將蛋液合著蔬菜及火腿一起食用。蛋液可以中和火腿的鹹,實在太美味了~ 

生菜都非常的新鮮爽口~

鱈魚福袋

盤上擺著3個鱈魚福袋,超級可愛的~

一旁的是芥末子醬,味道調配的非常好~鱈魚福袋可以吃到整口滿滿的鱈魚,味道很特別。

小卷佐檸檬墨魚醬汁

這道前菜看了令人忍不住食指大動好想要一口消滅它~

擺盤超級超級的精緻~新鮮的小卷,搭配檸檬墨魚醬汁~還有一旁的配菜是甜椒丁、杏桃丁以及甜豆的完美組合。擺起來顏色鮮艷好像糖果一般~上方還有鮭魚軟,完全是一道色香味俱全的精緻料理。

另一邊黑色的一抹就是墨魚醬汁~

牛肝菌菇濃湯

今天的湯品真的好喝到無話可說~

上面飄著細緻綿柔的泡沫~


由服務生倒入濃湯~很多高檔料理都是這樣做的~

湯頭非常的濃郁,口感滑順~

會令人一口接著一口~

義式方餃裡面有牛肝菌菇~跟方餃的搭配口感是有層次的~

經過了美味與視覺兼具的饗宴~接下來的更令人驚艷~

香煎頂級法式小羔羊搭配茴香頭蔬菜佐白酒薄荷醬汁 $1480

光是這個擺盤就讓人捨不得開動~

採用紐西蘭的小羔羊,下面以龍鬚菜鋪底,還有玉米鬚跟小蘿蔔當配菜。

  

小羔羊搭配的是薄荷醬,薄荷醬散發出清新的香氣可以帶出小羔羊的鮮甜。

美國prime肋眼眉上蓋肉 野菇醃製舒食佐肉汁醬 $1480

這是我點的肋眼上蓋肉~

一旁是烤蒜頭絲~

我的牛肉是5分熟的,其實平常我比較愛3分的熟度,但是5分熟也非常美味唷~馬鈴薯泥的口感好細緻,有種幸福的味道~

還有烤香菇、玉米鬚、蘿蔔等等配菜~

 

莓果茶

飲料我點的是莓果茶,味道酸酸的沒有加糖~

 

精緻甜點

甜點是我最期待的了~

這個擺盤真的好精緻好喜歡~而且這裡的甜點每一次的擺盤都不一樣,是隨著甜點師傅當天的喜好去擺盤的~

起司蛋糕上面的是黃檸檬糖~

巧克力口味的馬來龍只要是女孩應該都受不了的誘惑吧~

法式棉花糖~

烏龍茶口味的小泡芙

甜點實在是太精緻了~這裡真的是一個很適合約會的餐廳~雖然有些甜點稍微偏甜了一點,但光是看到擺盤這麼用心,甜不甜已經無所謂了~

最後,來參觀一下廁所吧~一般來說我很不喜歡介紹廁所的~但是它實在是很特別~

牆上一樣用相框作為裝飾非常的華麗~很貼心的有抽取式馬桶墊紙~

  

洗手台旁貼心的附上洗手乳還有漱口水。

  

當然囉~還準備了牙線~

 

甚至是棉花棒~

  

整體來說乃渥爾用餐的氣氛非常好,完全很浪漫。服務生也都會注意我們用餐的速度上菜,也很注重桌面的清潔。

餐點都非常有創意,特別是醬料跟配菜的部份都很用心~非常適合帶女孩子來這裡約會唷~

店家資訊

乃渥爾料理

地址:台北市忠孝東路三段249號

電話:02-2752-5205

粉絲團: https://www.facebook.com/Wennce-Naior