阿如平時其實並沒有刻意吃素的習慣
不過因為大姊是長年吃素
所以陸續也吃過不少蔬食/素食 餐廳
雖不會刻意前往
但也不排斥
偶而吃個素做環保也不錯
阿如相約老公來到了美術館附近
今天要吃柚子樹健康蔬食料理
位在二樓的柚子樹蔬食料理有大片玻璃採光
以暖色木質為主體色調
整個環境明亮舒適
後方的廚房透過長型玻璃看的一清二楚
烹調過程 環境的整潔都無所遁形
給消費者一種安心的感受
坐定後就來看看MENU吧!!! 請點
九品蓮花茶
一整朵的蓮花放在茶壺裡
金黃色澤的茶湯好美麗
倒入杯中
熱氣冉冉升起
聞到了淡淡的香氣
入口滋味甚是特別
帶一點點苦味兒
原來這就是蓮花的味道啊~~~
雙色珍珠丸
表面糯米挺Q彈的
裡面吃起來有點像是豆腐 豆干類去搗碎揉製而成
帶有淡淡的豆香味
黃金泡菜
酸中帶點微辣
還保持青脆爽朗的口感
頗為開胃!!
港式蘿蔔糕
原本對於素的蘿蔔糕沒啥期待
根深蒂固的認為沒有蝦米的提味
應該不會太好吃吧??!!
沒想到......我錯了!!!
這蘿蔔糕"超級好吃"
硬是打趴了許多茶餐廳的港式蘿蔔糕
以香菇提味
表面煎的恰恰
味道很香
厚度夠
裡面還保持軟嫩的口感
這個相當好吃
推薦必點
港式瑤柱炒飯
炒飯要好吃
米飯粒粒分明是關鍵
他辦到了!!!
上面黃色的是地瓜片
紅色是辣椒絲
妝點的很漂亮
大大的杏鮑菇相當啾西
米飯的調味也恰到好處
挺喜歡的
茶香杏片
吃到這...
不知道大家有沒有發現一件事
柚子樹的擺盤都十分的用心
每一道餐點都彷彿藝術品般
兼具了味覺與視覺的享受
這杏鮑菇很水嫩
吃起來很鮮甜
這小番茄超可愛啊!!!
奶油焗白菜
注意!!!!!!!!!
這一道..........非常奶((哞))
裡面滿滿的白菜 青椒 菇菇吸附了濃濃的奶香
以前吃義大利麵也都會點白醬的我
接受度就很高
阿如個人挺愛的
但老公對於這種的就可能只能吃一些
再多他就容易覺得膩了
所以大家要衡量一下自己平時的飲食習慣喔
椒鹽鍋餅
一上桌
就聞到了胡椒的香氣
吃起來鹹香夠味 層次豐富
天筍上湯
這湯喝起來很清爽
滿是菇菇的鮮甜味兒
用料豐富
不只放了大量的菇類 筍子另外還有蘆薈呢!!!
芋香西米露
芋頭香味濃郁
味道也不會太甜
不過西米露好像偶而會有一點搞小團體的現象哩((哈哈哈))
今天吃過柚子樹健康蔬食
我真心覺得餐點表現可圈可點
縱使平時沒吃素的朋友也不怕吃不慣
精緻又美味
推薦給大家^^
柚子樹健康蔬食料理/美術店
11:30~14:00 17:30~21:00
07-5227281
高雄市鼓山區美術南三路203號2F