台南隱密巷弄內百來元的早午餐 一間cp值飆高高的新店來報一下!!!
也野餐參 早午餐 甜點 野餐餐盒 熱輕食餐盒
預約電話 0908443040
地址 台南市東區慶東街93-1號
營業時間 上午9點~下午4點
也野餐參的主廚從法式餐廳 飯店到低溫烹調舒葳團隊累績了多年餐飲經驗~前陣子在東區慶東街上 開了一間不是太起眼的小小店面(每次珍妮都會先看見隔壁裝潢鷹架><")
店裡所有主餐到配菜和醬料都是老闆主廚自製..完全不使用任何成品半成品加熱!!
主要提供的是法式野餐餐盒故店內位置不多 建議預約訂位~
賣的是時下早午餐 甜點和店家想推廣給鄉親們走出戶外的野餐餐盒~
又因為老闆數年來的法式餐飲和sous vide團隊經驗~將時下流行的高單價低溫烹調sous vide設計到菜單裡..訂出了超親民的價位!!
點了低溫舒肥和風照燒嫩豚 180元 和 法式精緻紅酒和牛臉頰280元 含飲品 湯品
飲品
靜岡玉露 和 伯爵奶蓋紅
提供的是義式番茄清湯(店家不定時更換)
番茄的酸香搭配不少蔬菜的湯品在主餐前享用喝來格外開胃 燙口的湯品也很暖胃!!
照燒嫩豚 低溫烹調特有的肉質入口軟嫩又保有豬肉口感混著炙燒過的香氣和照燒醬料的鹹甜香!!
法式精緻紅酒和牛臉頰
一般餐廳鮮少見到的和牛臉頰肉~
牛肉大塊入口是滿滿的軟香嫩~好好吃((不管是內用或外帶餐盒我們都必點這道))
小托盤的沙拉承裝方式~很方便女孩們直接將托盤拿起來享用 既優雅又不會狼狽
地瓜上頭綴著一點起士奶香也不賴(但其實我覺得吃原味就好了^^))
煎馬鈴薯泥對珍妮來說味道稍鹹一點但我喜歡煎馬鈴薯泥這樣的配菜而非炸物
胖卡鬆餅
入口軟香鬆綿的口感混著起士奶香的鹹香味..好好吃((這個胖卡我很愛)) 就是一種鬆軟口感帶著鹹甜奶香
糖心蛋 也是老闆主廚自製~
拿捏剛剛好的蛋白緊實 滑順的半熟蛋黃 也是很不賴吼!!
不特定推出的隱藏版甜品 150元
主廚熬煮的草莓果香醬料~果酸香的真實味道 搭上水果 法式soufflé吐司的Q彈口感~有興趣的朋友可詢問店家當日有沒有提供(一份二塊吐司 珍妮的餐點已經吃掉一塊吐司才想到要拍照)))!!!
春假第一天 是我們家的走廟行程((天公廟點光明燈 安太歲 拜訪伯公阿 再到七娘嬤拜拜走走)))
既然都到七娘嬤了(旁邊就是吳園)~就順便訂了三份野餐餐盒 帶小朋友和老目來野餐!!
冬季暖洋洋幾乎是台南的最大特色((甚至還看見好多人穿短袖><")))
也野餐參的餐盒用著硬紙盒的牛皮紙~提起來是滿有質感 (店家說之後會再推出野餐墊供挑選租借~給鄉親們更多方便性更有動力走出戶外野餐))
珍妮很喜歡帶小朋友來吳園走跳..我姊也不喜歡小朋友待在家(不是看電視就是上網滑平板看手機...))
我家老目很喜歡把家裡食物帶來..又因為在家裡吃這些 出來又吃這些~看了很膩><"老是沒銷又帶回家!!
這時候就覺得有這樣的熱輕食餐盒很方便 因為都是熟食小朋友或是長輩都可以接受~我們雞豬牛各一份
店家附上叉子湯匙..
而且樣樣小物還很方便大人小孩在草地滾跳後將托盤拿起來食用又不沾手
小朋友最愛的胖卡鬆餅~
方便食用也方便收拾(都是回收紙類只要再裝回餐盒帶回家丟回收垃圾桶就可以~好貼心吼))
很不賴的小店 內斂的主廚~平價親民~最重要的是有別於一般早午餐的內容物..!!珍妮當然也來推介一下囉!!!
中午過後來吳園這時間最剛剛好~(四點後我就覺得有點太冷了)))