淑雯
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淑雯

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 黑帥廚房
02-2960-4666
新北市板橋區公館街258號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

板橋越來越多早午餐店家,大部份饕客都會選擇交通便利或者擺盤豐盛的早午餐店,這次我們來到了離新埔捷運站走路約10來分,臨近文湖國小的黑帥廚房,在週末午後2點,還是座無空席,就讓我們一起來品嚐一下。

門口擺放著菜單~還有隱藏版的菜單!

除了星期二公休外,每天的營業時間從早餐到午餐都有呢!

推門進去,可以看到空間較小,但卻還蠻空曠的,裝潢樸實簡單,滿滿的客人在用餐中,在這裡用餐及聊外,也有書籍可供觀看,小朋友也很高興。

在這裡是半自助式的,所以一角處有著餐具及水杯自行拿取,而菜單部份還有分內用及外帶二種顏色來區別,點好餐後直接去櫃台處點餐結帳。

餐點選項並沒有很多,不過蠻強調食材的來源,像是選用小農產品,友善小農,咖啡豆子也是使用公平貿易的,讓客人食的安心。

櫃台處也是廚房處,半開式的可以看到老闆在製做餐點。

櫃台上方有著推薦菜單介紹,手工繪圖非常細膩。

我與朋友坐在窗枱處,可以看到窗外的景色~坐了一會兒,餐點陸續上桌了~

這個是南洋蔬菜咖哩飯~有附上紅茶,算是小簡餐。

紅茶部份味道很香濃,喝起來不會甜膩,雖然一杯只有20元,一點也不會隨便。

一小鍋滿滿的咖哩,店家說裡頭有著五種蔬菜,結果吃時不止五種,馬鈴薯、紅蘿蔔、甜豆、豆芽菜、水煮蛋、甜椒及花椰菜;南洋味的咖哩,有著淡淡的椰奶香氣,還有些微辣口感,與蔬菜搭配,越吃越順口,一整個不想停下來。

與白飯一起入口,會讓人想再來一碗飯喔!

再來是朋友的起司雞,升級成套餐有三種選擇~聽了老闆建議,選擇了B套餐,加了80元有小沙拉、飲料及蘿蔔糕。

起司雞就是起司跟雞肉的組合,白吐司的外層煎烤的很酥脆,內餡裡有兩種起司混合,與稍微烤過的雞肉,咀嚼在嘴中有裡香濃及紮實口感,是簡單又美味食物。

套餐的小沙拉及蘿蔔糕~分別裝在同個盤子中;沙拉選擇的淋醬是蜂蜜芥末,與生菜混合,有著新鮮又清脆口感,微微芥末香,少許的蕃茄丁更能稱託其鮮甜。

蘿蔔糕是店家自製,切成小塊方便入口,沾著盤子上的醬油糕,吃起來焦香、帶著Q彈又有點綿密,裡頭混合著香菇,更讓口感升級,朋友與我都覺得好吃!

來到板橋想要吃個悠閒的早午餐,不一定要跟人家排隊或等候許久,不妨多走幾步路來到黑帥廚房,雖然餐點項目沒有很多,但也可以吃到美味又新鮮的餐點喔!

(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

 

黑帥廚房

地址:新北市板橋區公館街258號

電話:(02)2960-4666

營業時間:7:00~16:00(週二公休)

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