棠米子
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棠米子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

造訪商家: 明成軒
0933-360210
嘉義市西區玉山路186巷52號
作者本次評價:
4.60
環境設備
5.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00


對於肉乾、肉鬆我莫名的喜愛,
鹹鹹香香的味道實在讓我難以抗拒它的誘惑,
來自嘉義的"明成軒"店裡的豬肉片有薄、有厚之分,
還有鹹香的肉鬆,
曾獲選為"嘉義市的十大伴手禮"之一,
可愛的小屋造型和小豬圖樣不知為何讓我聯想到了豬小弟的紅磚屋,
這麼可愛的外型包裝我想拿來送禮一定很有面子吧!

一禮盒裡有兩大包肉乾,
黑和金2色的搭配看起來很沉穩,

背後有產品貼紙,
一一的詳述著裡面豬肉薄片的成份,

袋口採夾鍊式設計,
方便開封後的事後保鮮,

一抽出袋子內的盒子,
濃濃的豬肉乾香馬上飄散開來,
看看這光澤、聞聞這味道實在讓我邊拍邊吞口水呀~

不同於一般常見的杏仁薄片的片狀形狀,
明成軒家的杏仁豬肉薄片特別做成蛋捲型,
一根根的模樣看起來很可愛,
店裡的杏仁豬肉薄片肉乾有5種口味,
原味、芝麻、海苔、櫻花蝦、黑胡椒,
我挑的是我愛的黑胡椒口味,
看看這薄肉乾片上除了滿滿杏仁片外還有點點香的黑胡椒粒,
一口咬下又香又酥又脆的,簡直讓我一吃就停不下口,
一根接一根的嗑個不停,
用溫體豬做成的薄片肉乾真的太香了,黑胡椒的微辣刺激著味蕾,
一盒根本不用多久就被我消滅啦~
從側面看看這蛋捲型的杏仁豬肉薄片肉乾厚度真的是超薄,
超考驗製作的人的功夫,
感覺要捲成這一根根的模樣好費工啊~
蛋捲型薄片杏仁肉乾和厚實的肉乾口味完全不同,
一薄一後、一濕潤一香脆,
蛋捲造型更方便入口,也不容易在吃的時候掉了一堆屑屑,
讓人愈吃愈涮嘴!

明成軒
官網:http://www.jjmingchen.com.tw/
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