一杯讓你出乎意料之外的Espresso，鋪天蓋地而來的果酸與清香的咖啡味，會讓你愛上這樣濃郁且豐富的風味。WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權在家鄉宜蘭開的店，有全台唯一金杯萃取，模擬最好的手沖手法，還可用拉霸機教你煮一杯專屬自己的咖啡，也是通過SCAA美國精品咖啡協會認證的教學教室喔!!
《 握咖啡 Oh Cafe 》
地址： 宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號
電話：03-953-2377
時間：平日09:00 - 18:00
假日09:00 - 19:30
停車：路邊停車
WIFI/插頭：有WIFI / 有插頭
【 特 色 推 薦
● WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權在宜蘭的店
● 用拉霸機教你煮一杯專屬自己的咖啡
● 一濃杯令人驚豔的縮咖啡（Espresso）
● 全台唯一金杯萃取，模擬最好的手沖手法
● 一杯單品再自己做一杯拿鐵度過放鬆幸福的休假
● 通過SCAA美國精品咖啡協會認證的教學教室喔
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握咖啡Oh Cafe在羅東純精路上
如果對於羅東稍微熟悉的朋友
大概位於羅東林場附近的喜互惠旁
夾在機械用品店與泰式按摩店中間
前幾天11月20日剛開幕喔
美國精品咖啡協會認證實驗室
店內簡約明亮的風格
沒有太多喧賓奪主的裝飾
但卻處處佈滿了巧思
大家有發現他是誰嗎
WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權
已經在高雄開了咖啡店的賴昱權
如今回到自己的家鄉開業
今天也在店裡為大家沖煮咖啡
實在太幸運了
有幸能夠喝一杯大師所泡的咖啡
店內空間寬敞
找個舒服的空間坐下享受一杯咖啡的盛宴
店內販售老闆自己烘的各式各樣豆子
店內也有販售沖泡咖啡的相關器具
在店內會看到不少花栗鼠
它可是握咖啡的主人喔~連包裝上都有呢
握咖啡Oh Cafe 菜單
目前店內希望再應徵幾位對咖啡有興趣的夥伴
所以目前菜單上手作溫度美食尚未開始供餐喔
熱單品咖啡-迷你蜜 - $ 170
高腳杯與咖啡杯的咖啡
該如何啜飲呢
先聞聞高腳杯中的咖啡香氣
透光的高腳杯欣賞咖啡色澤
但先不要啜飲
因為這是要讓我們放到冷後再來品味
熱咖啡啜飲的是這杯
老闆說好的咖啡冷後風味會更加濃郁
聞現磨的咖啡香喔(記得不要吐氣進去喔)
這杯迷你蜜的沖泡方式是
全台灣唯一的金杯萃取機喔!!!
坐在吧檯可以學習觀摩不一樣的沖泡方式
手工虹吸壺高溫短萃取技巧
手工超跑級的Synesso義式咖啡機萃煮
在萃取最讓我驚艷的非洲產區豆Espresso
在我過去印象中是深焙咖啡豆中焦苦味更重的苯基林丹 (Phenylindanes)風味
但今天一入口就讓我眼睛睜大
鋪天蓋地而來的果酸與清香的咖啡味
瞬間懂了為何外國人愛Espresso的原因
因為我也愛上了這樣濃郁並豐富的風味
在店內每一個人點第二杯咖啡時
就可以選擇要自己動手做咖啡喔
咖啡優惠是外帶杯的費用
煮出一杯屬於自己的好咖啡
卡夫卡實地測試真的不難
很值得試看看喔
從磨咖啡豆、萃咖啡、打奶泡、拉花咖啡師都會一一指導
這是卡夫卡第一次拉花就獻給大家
如果不是很漂亮請見諒
用這清洗咖啡壺看到水噴起來超療癒的
握咖啡也有提供外帶服務喔
最後卡夫卡外帶一杯黃金萃取
單品黑咖啡(份量是內用2倍喔)
一杯咖啡享受一個下午的咖啡時光
要喝到世界級的咖啡
來握咖啡準沒錯
不用跑台北
在家鄉宜蘭就能享受世界級咖啡的饗宴
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