台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

06-2606087
台南市東區崇善路199之1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

  

騎車經過崇善路時突然聞到一股古早味蛋糕的香氣,連我這個討厭排隊的人,都自動把車停好乖乖去店門口排隊,就知道這蛋糕有多邪惡了

 

下午4點多來,剛好蛋糕正在陸續出爐,蛋糕都是當天現烤現賣,不賣隔夜貨

 

一來就遇到滿滿的人潮,看來我們台南人的下午茶都吃這一味,想買的口味還沒出爐,只好先在旁邊等

 

蛋糕都是秤斤賣,有8種口味,原味、爆漿巧克力、起司、桂圓核桃、南瓜牛奶、奶酥鹹蛋黃、芋頭、莓果乳酪

 

想送禮的也可以加價用禮盒裝,看起來精緻又可愛

 

爆漿巧克力,蛋糕體本身柔軟有彈性,重點是不會太濕潤,吃古早味蛋糕最怕吃到濕潤過頭的蛋糕體,還好他們家的口感做得剛剛好。內餡是濃郁巧克力醬,蛋糕表面灑上滿滿的巧克力豆,吃起來甜而不膩,就算不是巧克力控絕對都會一吃就愛上

 

香滑起司,這起司放的毫不手軟,鹹香滋味越吃越涮嘴,買回家用小烤箱再回烤一下,融化的起司夾在蛋糕體內緩緩流出,超美味的

 

奶酥鹹蛋黃,內餡是甜甜的奶酥搭配鹹蛋黃,吃起來鹹甜交融,再加上蛋糕表面的奶酥顆粒,更增添獨特口感

 

南瓜牛奶,吃南瓜很營養就不用多介紹,搭配牛奶增加迷人的奶香味,口感也更加綿密,蛋糕表面還加入南瓜子跟杏仁角,吃起來散發著堅果香

 

剛好阿母生日,加購一個禮盒回家孝敬她

 

意外發現兔子耳朵可以往內摺,應該是要讓剛出爐的蛋糕透氣用的,這樣才不會被熱氣悶爛

 

老闆還特別做小卡標記口味,跟店名還滿呼應,處處充滿巧思

 

買禮盒附塑膠刀跟面紙

 

老闆看我在店裡一直拍照,很親切過來送我1個新推出的小餐盒,做出小提包造型還滿可愛,不過這是團購限定啦,要買32盒以上才能訂這款,聽說已經有很多旅行社、上班族來團購

 

蛋糕尺寸當然就比較迷你,包裝設計也很貼心,打開紙盒卡榫就可以直接吃了

 

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/108029770

 

 

 

 

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