南搞先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安南區

造訪商家: 大肚楠の鍋
06-2568545
台南市安南區安中路一段851之9
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

自從海鮮塔在台南夯起來之後,我就常找朋友去吃!前陣子還陸續有新店開幕,但今天要分享的這家,好像大家都不太知道,大概是因為店面在安南區?

大肚楠の鍋位置就在安中路上,醒目的扛棒、布條,經過很難不注意到他。看起來雖然不是什麼高級餐廳,但海鮮說真的夠鮮而且種類不少,建議可以拿菜單,去吃之前跟老闆提前預定要吃的食材!

 

 

我們這次去吃,不同以往一定點海鮮塔,因為同行朋友想單純吃火鍋,當然也行!店內的用餐方式其實蠻Free Style的,以客人為主想怎麼吃都行,所以店內有火鍋、海鮮塔也有燒烤類!

 

 

菜單。主要有四大類,火鍋、跑山雞湯鍋、海鮮塔、燒烤。

火鍋有七種鍋底可以選擇,另外還有跑山雞湯十種選擇,而店內食材的重點就是海鮮,種類多而且都是每天新鮮進貨!

 

 

所有海鮮可以丟進去火鍋裡煮,也可以選擇用燒烤的方式
就像我剛說的,在這邊吃飯蠻隨性的,想怎麼吃就怎麼用。

 

 

我們點了十全大補雞湯,另外單點了高麗菜、茼蒿、香菇貢丸、米血、鴨血、蛋餃、燕餃、養生菇盤、豆皮、凍豆腐、雞心鴨心

 

 

十全大補雞湯。裡面滿滿的中藥材加入跑山雞去燉煮,煮滾後陣陣白煙都是中藥的香氣,超棒的!冬天來上一鍋,身體都暖了!

 

 

養生菇盤,包含四種菇類,份量蠻大的

 

 

茼蒿,新鮮而且洗得很乾淨,也蠻大一份的

 

 

高麗菜

 

 

米血,好吃必點

 

 

鴨血,放進湯頭裡煮過後,鴨血吸收湯汁,QQ嫩嫩的口感超好吃!

 

 

手工蛋餃 裡頭包的肉還蠻扎實的,好吃!

 

 

當然重點十全大補雞湯,雞肉是選用跑山雞,所以口感吃起來帶有Q 度,湯越喝越回甘,很適合冬天來上一鍋!

 

 

大肚楠の鍋

地址:台南市安南區安中路一段851之9

電話:06-2568545

公休日:星期三

網頁:https://goo.gl/Pg2LDP