《新竹好吃饅頭》正莊山東饅頭店。手工老麵製作嚼勁十足。真材實料有“包饀”的饅頭 ︱竹光路空軍醫院附近（貪吃影片）
這陣子一直吃上海鮮肉包的肉包和菜包，
上海鮮肉包食記→《新竹湳雅街早餐店》上海鮮肉包比起小籠包，肉包菜包更好吃︱湳雅街大潤發鐵道路附近
搞得Amy都快變成肉包臉了，
想說換換口味來吃一下之前網路上看過大家分享的正莊山東饅頭店，
只是這次去只有門口有饅頭二字，招牌竟然不見了，
可能是要做新的招牌吧！
總之大家如果要找可能要用門牌號碼來找囉！
也不難找啦！就在竹光路上，
離空軍醫院並不會太遠，
只是目前沒招牌就只能用google直接找地址比較快喔！
目前饅頭口味和Amy之前看的食記有點差，
多了幾種口味，
還有除了黑糖和白糖口味價格不變之外，
其他約莫都漲了5元，
現場買一個人有限量只能買20顆，
因為是手工製作所以量不多的関係，
不過Amy自己不愛一次買那麼多放冷凍庫，
應該還是想吃的時候買個幾顆就好吧！
▼▼饅頭口味▼▼
白饅頭
白糖饅頭
桂圓饅頭
紅豆饅頭
芋頭饅頭
地瓜饅頭
黑糖饅頭
這次除了無糖白饅頭沒有買之外，
其他剛好因為早上買所以都還有，
不過不曉得是不是天氣太冷，
饅頭拿到手上並不是太熱，
想要吃熱騰騰饅頭的朋友們可能要自行再用電鍋加熱之類的，
因為是手工老麵製作嚼勁十足，
所以其實放久了也好吃，
如果愛吃紮實口感的就可以考慮買這家。
星期日沒有開喔！
白糖口味▼▼15元
這次沒有買無糖的，
個人還是覺得有點甜味比較好入口，
所以這次沒有買無糖的白饅頭囉！
老麵的饅頭就是有紮實的嚼勁，它的甜是微甜所以還不錯，
只是太紮實了，
Amy吃完一個午餐都有吃不下去的感覺，
一個就相當有飽足感。
黑糖饅頭▼▼15元
黑糖之前好像沒有，淡淡的黑糖香氣。
桂圓饅頭▼▼25元 推薦！！
這個應該是Dannis心目中的第一名，
在Amy心目中和芋頭口味併列第一，
它的桂圓肉真的不少，
但是桂圓肉大小不會吃起來卡卡的，
因為放得不少所以桂圓香氣非常足夠但吃起來又不會過甜，
如果第一次買正莊山東饅頭的話，
Amy覺得這一味很不錯，不過因為桂圓不算是Amy的最愛，
所以推薦第一名還是芋頭囉！
紅豆饅頭▼▼25元
紅豆饅頭因為是放冷了才吃，
所以剝開來賣相沒有那麼好，
份量十足的紅豆是顆粒和綿密的口感都有，
Amy自己本身沒很愛芋頭，
反而比較愛饅頭皮多一點大於紅豆饀的，
對了，紅豆饀的饅頭外皮是黑糖口味的喔！
不過很妙的是其實要說包饀的紅豆饅頭是饅頭還是包子呢？
因為一般想到山東饅頭都是沒包饀料的那種啊！
芋頭饅頭▼▼25元推薦！！
這個超好吃，
而且意外獲得老板贈送的迷你版芋頭一個，
有賺到的感覺，因為是正常版的縮小版，
也是有料的喔！
2017/2/12更新，後來聽網友說好像買10顆就有送顆小的，
大家都一樣啦！以為老板對我特別好XD
不過還是開心我拿到的是愛吃的芋頭！！
正常版▼▼
它不只是饅頭本身揉著芋頭顆粒，
一剝開裏頭有好大顆的芋頭塊，帶點微甜更能帶出芋頭的香氣，
好好吃，我只能說這口味是必買！！XD
地瓜饅頭▼▼25元（含起司）
地瓜饅頭有特別註明有加入了起司，
饅頭外皮是有加入全麥做區別，
裏頭是滿滿的地瓜，目測應該至少用了半個地瓜吧，
底層有加入起司，
不會太多，
如果趁熱吃應該可以有牽絲的感覺，
可能因為現在是地瓜的產季所以地瓜的甜味超足夠的，
都懷疑是不是加入了糖說，
搭配起司就是有鹹甜交錯的感覺，
Amy覺得應該有的人愛有的人不愛，
平常吃膩了中式的早餐就可以稍微買一下饅頭變化一下，
一次一顆飽小感十足，
老麵製作充滿麵香又有嚼勁，
最後來分享Amy心目中的排名吧！
有饀 →芋頭=桂圓>紅豆>地瓜
沒饀→黑糖>白糖
貪吃影片▼▼
【店家資訊】
正莊山東饅頭店
地址:新竹市北區竹光路67號
電話:03-5340519
營業時間: 07:00~11:30 14:00~18:30(禮拜天公休)
Remarks:接受電話預訂
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Date:2017/2/9
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。