內湖"蒸"的火鍋『蒸霸王蒸氣海鮮塔』捷運葫洲站/東湖/特約停車場

2017-03-14 23:04:32
沙拉飯團
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沙拉飯團

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台北市 > 內湖區

造訪商家： 蒸霸王養生蒸氣火鍋
台北市內湖區康寧路三段13號
作者本次評價：
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
近年來蒸氣火鍋好夯，每間生意都很好，今天沙拉要和大家分享的是位在內湖的"蒸霸王"雖然才開幕二個月就吸引許多饕客來訪，到了用餐時間人潮滿滿，就快來看看我們今晚的餐點吧『蒸霸王』位在捷運葫洲站步行1分鐘可到達，店家還有特約停車場，交通一點都沒問題營業空間有兩層樓，兩層都滿到沒位置，用餐前還是先訂個位比較保險門口有生猛海鮮活體水族箱，裡面還養了一條鯊魚，離開時老闆還上演餵食秀呢這就是待會我們會吃到的加拿大黃金蟹自助式沾醬區，沙拉喜歡他的泰式酸辣醬，還有一旁的特製辣椒，兩者加再一起真是夠味啊 雖然天氣很冷但吃火鍋還是要喝飲料的先來一鍋蔬果高湯當底，等一下把食材都疊在上面菁華就會從蒸盤滴下全部收集在這鍋裡面啦!!今天體驗的就是六人豪華套餐4980元還有什麼想吃的可以單點綜合蛤盤裡面有鳳螺、蛤蜊、赤嘴蛤、海瓜子每一顆都閃閃發光看起來好漂亮喔這盤也是綜合的中卷、小卷、軟絲活蹦亂跳的活蝦才偷偷掀開蓋子活蝦就跳出來了抓回蒸盤關上咕嚕咕嚕蒸氣海鮮塔的蒸氣一直冒出讓人好期待也好溫暖喔不一會蝦子就蒸熟囉!!活蝦就不用問我新鮮嗎，肯定新鮮，肉質鮮甜啊~這可沒有被偷吃喔這些軟趴趴的生物實在是太會縮了我喜歡吃腳，比較有嚼勁剛剛閃閃發光的貝類也蒸熟囉赤嘴貝其實鮮味比較重，口感也比較札實鳳螺沾個醬也是一個很棒的下酒菜加拿大黃金蟹蟹腳很飽滿，口感很Q彈，大家都讚不絕口呢 肉質細緻，著重在蟹肉勝過膏波士頓龍蝦晶瑩剔透的龍蝦肉看起來超誘人肉質飽滿鮮甜彈牙整個螯都可以完整取出，沙拉平常覺得波士頓龍蝦很好吃了但今天因為吃到加拿大黃金蟹就覺得波士頓龍蝦略遜一籌龍蝦螯吃起來比較札實龍膽石斑QQ的肉質豐富的膠質，吃完嘴唇都有點黏住了生食海蝦粉嫩嫩的海鮮吃起來超滑溜一整桌的好料讓我們大呼過癮等到上面的生猛海鮮都吃完後，我們把底下的海鮮高湯精華拿來煮火鍋料這裡使用的火鍋料都是手工製作的有魚餃、燕餃、豆皮、芋頭...等芋頭真的很香很好吃綜合有機蔬菜盤冬天就想吃點茼蒿手工魚漿看起來很像鮮肉醬，原來裡面加的不少料讓魚漿吃起來有豐富的口感雪花牛雪花牛油花較多，吃起來比較軟嫩梅花豬還不錯喔!除了沒有豬腥味外，還蠻有彈性的這種天氣吃火鍋就對了把吃東西全部都吃完後別浪費這鍋高湯，在煮個粥就很完美了  我們真的一滴都沒有浪費喔吃光光坐在電腦前的你們是不是在流口水，把口水擦乾後趕緊起身來『蒸霸王蒸氣海鮮塔』用餐吧地址：台北市內湖區康寧路三段13號電話：02-2631-0025營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00粉絲團：『蒸霸王蒸氣海鮮塔』延伸閱讀

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