飛炫葡萄媽
窩客好文

飛炫葡萄媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 湖西鄉

澎湖縣湖西鄉南寮社區地址:南寮村
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

南寮社區
地址:澎湖縣湖西鄉南寮村

 

 

全新的粉絲頁,專攻美食X旅遊,親子X育兒 喜歡飛炫葡萄媽的朋友們↓↓↓

 

歡迎按讚加入《飛炫葡萄媽||美食X旅遊blog》,一起去吃香喝辣的!

 

飛炫葡萄媽 ll美食x旅遊blog

一起吃喝去

 

全文來自:澎湖深度旅行X船家寶民宿||澎湖漁村懷舊旅行 慢遊南寮:福記魚灶、許返古宅、牛屎窟文化園區 古早味 醬油糖炒臭肉魚乾+石鮔燉肉雙組合套餐 

 

澎湖雖然是台灣的離島

但是搭上飛機還是都有種出國的感覺

如果說讓我比喻澎湖像一個國家?

我常常會說像是馬來西亞的沙巴 ,有好吃的海鮮美食,也有跳島好玩的一日遊行程

我說過澎湖的行程,多到玩20天也玩不完

2017澎湖旅遊X好吃X好玩 懶人包||澎湖三天兩夜-行程總整理(親子行程、 一日遊規劃 ,七美、東海、交通)教你客製化自己行程 

如果走文化旅遊,澎湖有點像是適合自駕遊的日本石垣島

石垣島有一些傳統的文化,說是日本,不如說更獨樹一格

對我而言,澎湖就是這麼吸引人有魅力的地方

離船家寶SABAI BNB,最近的景點可以說奎壁山的摩西分海,因為月圓月缺

潮汐的漲潮退潮,神奇地把大海一分為二!那是台灣的36秘境之一,必走景點

必走景點 ||台灣的36秘境之一 冬天 夏天 不一樣的奎壁山 同樣的壯觀 摩西分海 老蔡牛肉麵 

而今天要分享的,不是刺激的水上活動,而是老一輩澎湖人的漁人生活,對現在的人說是體驗

不如說是讓年長一輩的,告訴你,你不知道的傳統漁人故事

在看準潮汐,感受摩西分海之餘

不妨來參加一場讓村長述說故事,結束後還有吃澎湖古早味套餐的活動

 

很多故事更從靈驗的保寧宮出去~

求功名,應該也可以進來走走

 

在澎湖最方便的代步工具是機車

如果在淡季時間夠多,也可以試試看公車旅行

這裡就是南寮站

    

很多人喜歡澎湖西嶼的二崁古厝,老屋的氣氛,常常都吸引不少遊客到那裏觀光!

只是兩個地方比較起來,南寮沒有過度包裝,保留更傳統的古樸單純,

都很適合來參加一趟人文旅行

  

看起來弱弱的小鄉

裏頭可以說是讓人驚喜連連

從路口開始慢走,獨有的裝置藝術,可愛壁畫

可以一窺傳統漁村女人平常都在家做些甚麼

沿路的立體壁畫,都是真實的拍下漁村蒙面女郎的照片

再用在地材料 貝殼,彩繪而上的!

如果喜歡攝影的旅人,很適合來一趟攝影之旅唷

 

在澎湖這些蒙面女郎,都會趁著潮間帶去撿珠螺

再回來加工,再帶去市場販賣

一直以來這個太平常不過

葡萄媽的外婆,也曾經帶著我們

拿著籃子工具就趁著退潮在潮間帶挖起珠螺

這種文化,沒有實際體驗  

在城市長大的小孩很難理解吧!!

也是這樣澎湖的潮間帶生態,才幾乎是來澎湖旅行的城市人,必參加的行程之一

在南寮的壁畫中,就也把這些文化給襄在裏頭了

隨處都容易街拍

   

牛車體驗

不管是牛耕田,還是撿牛屎做牛屎餅當燃料

甚至以前還會用牛車載新娘

牛車在這種傳統文化中

占了相當重的腳色

如果剛好時間允許,牛的體力允許

也可以在南寮社區,搭著牛車漫遊社區

別擔心有虐待牛的問題

在南寮,黃牛是寶貝ˋ

他們讓遊客體驗,也有限重限時

都會在允許的範圍內做這些文化分享的

 

福記魚灶

福記

聽起來有點澎湖人說台語(魚)的諧音

澎湖人說台語時,魚=胡=也有點福的感覺

常常有人說 靠山吃山,靠海吃海

澎湖的工作,有一大半都是跟海有關的

澎湖的特殊魚灶加工產業也是那時候演變而來,

民國40~50年代,是澎湖漁業最為興盛的時期,每到黃昏傍晚,

男人家一個個出海去捕撈那時俗稱的臭肉魚(沙丁魚),待日出靠港後,

再經由人力或牛車運輸至鄰近港口的灶,交由村中婦女隨即加工煮熟,好維持魚的鮮度。

就那時候魚灶加工,大興盛

那以前的漁村女人用魚灶加工魚貨

以前沒有瓦斯,生火更有智慧的利用身邊的容易取得的燃料

  

以前魚灶升火先把"番仔火"=火柴

丟入旁邊的小洞內

再放入容易起火的ˊ牛大便

哈,別以為牛大便很臭,其實牛吃草真的沒甚麼味道的

 

當天為了讓我們大家體驗 魚灶煮物的感覺

煮白煮蛋,嘗試看看這樣傳統的起火方式

 

牛屎餅,生火使用

 

多虧有漁村嬤嬤的幫忙

才得以體驗這麼特別的文化

以前大量的魚灶,在現今的澎湖

也只有南寮社區這三口灶,保存的最完整

來這裡也才能讓時光倒流,讓人感受漁村曾有的熱鬧風光

   

煮熟的白煮蛋相當好吃

 

硓𥑮樹屋

總覺得老一輩的生活智慧,是現在的人學也學不來的

在澎湖島上,隨處可見由一顆顆咾咕石堆疊而成的咾咕石牆和古厝,早 期,由於澎湖建材較缺乏,

村民們因而就地取材,使用這些從海底撈起來的珊瑚 礁化石,堆疊出澎湖的漁農村文化

農民們為了抵擋澎湖強勁 的東北季風在農地的周圍用咾咕石堆疊,形成的菜宅,或是利用咾咕石蓋成的古 厝。

儘管現在因為時代的進步,咾咕石逐漸被紅磚、鋼筋水泥等新的建材取代, 但咾咕石在我們澎湖社會的演變中,仍是個不可或缺的角色。

 

硓𥑮石圍牆 菜宅

 

以前捕魚常常使用的浮球

也常常因為老舊,被棄置在海邊

在這裡也變成一個個的浮球造景藝術

相當特別 

      

 

   

許返古宅

有八十多年的許返古岝宅,前後經歷了幾次整修

外觀裝飾十分豐富,運用了彩繪磁磚、泥塑及泥塑獅子,顯見當時許家的顯赫家世;

也因政府有特地的保留歷史文化,成為社區裏頭相當值得走走看看的特色古宅

 

   

小農市集

 

 

 

 

 

小農市集固定在每個月的第二週跟第四週的星期六上午9點~12點

在這裡賣一些澎湖當地的地瓜阿 ,菜物等等的

    

 

龜壁港社

奎壁山早前稱做龜壁山

南寮社區鄰近龜壁山,也稱作龜壁港社!

 

 

綠蠵龜

趙氏祖廟

戰後初期國民軍隊駐南寮,有一陣子就住在宗嗣內,廣場也就變成軍民休閒交流的空間

後來宗嗣在軍隊退出後又租借做為曬魚乾的廣場,最後整建為祭祀祖先的祠堂!

所以才會在宗嗣廣場外彩繪這些以前的文化記憶

  

居民在這裡休閒聊天表演的廣場

  

走在南寮舊社區

慢走體驗,

這裡的文化 這裡的慢活

瞬間回到了五六十年代

在某一間老宅的窗邊

還看到這幾個小人

更覺得可愛特別

每一間老宅都是故事,怎麼會有竹籃掛在空中

原來是以前的人沒有冰箱時

又怕老鼠吃掉家裡的食物

把食物掛著高高的~!!

避免被貓咪或是老鼠給吃了

牛屎窟

早前的農業社會裡,牛屎餅被視為爐灶的重要燃料,

村長說

以前的農村小朋友會拿著畚箕四處收集牛糞,帶回村子裡的牛屎窟裡,踩乾水分再揉成餅狀,

貼在咾咕石厝的壁面上等待風乾,以免家中缺乏燃料,爐灶無法升火而斷炊。

只是時代在過,現在有瓦斯,這樣的傳統早就不在,但是為了保存傳統的文化

讓現代的"程式聳",看看以前農家智慧

,裡頭設置早前收集牛糞的畚箕、牛糞坑及長桌,希望讓生活智慧永續傳承,懷舊景象重現了早期的澎湖生活。

一開始都以為大便很臭

後來村長才說,這些大便其實一點都不臭

因為牛吃草

大出來的便也幾乎是沒任何味道的

如果不說他是牛大便,也以為是附近的肥料土吧 啊哈

 

紅土溝

 

村長介紹到紅土溝開始自信的大說

這裡是最值得拍的打卡點!!

原來是之前在地學生跟一些南非學生設計的裝置藝術

隱約看得出是南寮

 

沒想到如果站在指定的打卡位置

兩層設計的南寮

N會結合再一起

FB的紅標打卡點

也都會連載一起

果然是特別的打卡點啊

這裡也保留了咾咕石的建築秘密哈

沙子跟咾咕石和再一起變成堅固又能擋風的建築

   

整個體驗文化的導覽

約莫一個半小時

我們更期待等一下的

澎湖古早味餐點

在南寮社去旁邊就有間南寮風車有機農場休息站

如果逛完奎壁山摩西分海

也可以在這裡短暫的休息用餐

     

醬油糖炒臭肉魚乾+石鮔燉肉雙組合套餐

 套餐的部分有兩種

我們今天選了比較有澎湖漁村味的組合套餐

石鮔 閩南語讀音同「久固」,也是章魚科的一種

石鮔無論鮮食或曬乾,若沒有把其身上的黏液去除,口感會軟塌不實,

因此料理時並非直接切片下鍋,必須先以摔、搓揉或拍打3種方式去除黏液。

曬乾後的石鮔,較鮮食更具有嚼勁,味道更好,所以在傳統的澎湖市場都看的到人賣"久固"

澎湖人更常做的料理就是「石鮔排骨湯」、「石鮔乾魯肉」等是澎湖地區的古早味菜餚


搭配手工豆花,澎湖紫菜湯

再配上澎湖傳統的風茹茶

整個餐點相當豐富

  

豐富的午餐搭配文化之旅

更適合帶著親子同行

我們今天體驗的活動是用餐跟南寮社區的全程導覽

整個費用是340!! 其實也相當便宜的

當然如果要再自費體驗一些文化

也可以在加價購的!!

 

 

 

 

點連結看澎湖文章

2016澎湖旅遊X好吃X好玩 懶人包||澎湖三天兩夜-行程總整理(親子行程、 一日遊規劃 ,七美、東海、交通) 

 第一天:放鬆玩

坐飛機就到馬公港,坐飛機就到馬公機場由民宿幫忙接機

5M 17D 帶嬰兒玩澎湖||挑戰"復興航空國內線"台北,澎湖趴趴造 

用時間換金錢,搭著"台華輪"馬公回高雄,台華輪資訊 

船家寶民宿的澎湖迎賓下午茶  

  

奎壁山摩西分海 依照潮汐 大約兩小時

台灣的36秘境之一 冬天 夏天 不一樣的奎壁山 同樣的壯觀 摩西分海 老蔡牛肉麵 

半潛艇海洋牧場 依照場次時間大約兩個半小時

親子行程推薦||和慶半潛艇海上牧場"鮮蚵吃到飽"."體驗鬥海鱺",水上腳踏車,親子生態池 澎湖必玩活動! 

引用部落客強力推薦澎湖最優民宿

美妝部落客 RUBIE分享澎湖住宿文

美妝部落客 草莓 分享澎湖住宿文

 親子部落客 Q媽分享澎湖住宿文

攝影師Ricky的角度 看出不一樣的民宿空間 假掰文青 親子客 情侶 好友 

晚餐 :海鮮BBQ(來離島一定要有一餐是吃BBQ)

想市區逛街選這間2016新開幕"澎島之星"BBQ 澎湖海鮮無限量提供 熱食吧超級豐富 鮮蚵.蝦子.鳳螺 

想吃最大顆的鮮蚵選這間"369漁樂世界"吃BBQ "講美"鮮蚵澎湖最大 

吹著海風吃燒烤 鮮蚵吃到飽 船尾燒烤 

 第二天:熱血玩

早餐:文康早餐街

早晨的重口味 文康市場早餐街 用料豐富實在的"北新橋牛雜湯" 

 文康早餐街 不能錯過的麵粉香"鐘記燒餅" 

隨便安排都是一整天

不想下水選這個白灣坑東海一日遊 奎壁山摩西分海 海釣 大小雞善嶼巡航 

水上活動最刺激選這個銀海遊艇 東海一日遊 潮間帶踏浪 抱礅抓魚 抓河豚 看海膽 浮潛 水上活動 潮間帶餵魚秀 海底尋寶 

海上盪鞦韆戀夏東海一日遊 歧頭潮間帶抱墩、拉蟹籠、海中浮潛、海上盪鞦韆 

老饕想吃好又想玩好選這個頂級行程‧田媽媽 東海元貝海上牧場與體驗一日漁民 海釣 夜釣小管 偷渡無人島 船上海鮮大餐 

七美一日遊選這個陳俊夫船長帶領 魚月鯉灣生態浮淺一日遊 水中珊瑚熱帶魚好美 雙心石滬 小台灣 阿婆芳子肉粽 潮州大骨湯麵 
忙碌跳島遊澎湖南方二島||瘋狂趕行程 南方跳島遊 七美看雙心石滬 小台灣 望安看綠蠵龜的故鄉 

水上活動吉貝機車環島,沙灘玩沙 紅毛港小吃熱炒 貝殼冰 水果仙人掌冰 

晚上行程超嗨

跟著歐船長搭乘晶翔號 夜釣小管瞜~ 小管麵線 小管生魚片 

"賣漁阿琛"澎湖老屋生活體驗 在古厝收費試吃海鮮 意想不到的無菜單料理 超乎價值的海鮮上桌 

 

 第三天:半日行程 接著搭機搭船好輕鬆

 誰說一個人不能去浮潛 陽光阿有專業浮潛 好熱鬧 有人幫忙拍照 山水的海底世界也好漂亮喲

2015澎湖新景點||青灣仙人掌公園 國內外四百多種仙人掌 看看鴕鳥 看看海 

帶嬰兒玩澎湖||長知識景點,"竹灣螃蟹館" 大義宮看海龜

帶嬰兒玩澎湖||南海四島,只去了兩島 桶盤嶼 虎井嶼 

單車族玩澎湖 不分春夏秋冬

風櫃洞看夕陽 12月的澎湖天氣一樣好 歡迎來迎接聖誕跨年 

 夏天真的來了 通樑古榕吃仙人掌冰>>澎湖跨海大橋>>二崁古厝聚落吃豆花喝杏仁茶

搭巴士玩澎湖 不分春夏秋冬

 台灣好行觀光列車玩澎湖 搭乘媽宮 北環A線 只要$350 輕鬆環島不曬日不吹風

澎湖海鮮老店這裡吃

離北環最近西嶼清心飲食店 必點炸大蝦 北環一日遊 必吃名店 蔣經國也推薦  

離奎壁山最近湖西068原味海鮮餐廳 道地澎湖味 名人加持 食尚玩家推薦 

離馬公市區最近馬公天后宮 長進海鮮餐廳 招牌紅蟳粥必點 

 花火節挑這間隆福海鮮餐廳 澎湖海膽沙西米 紅蟳粥 鹽烤大蝦 可看海景 遠眺觀音亭 視野極佳 看煙火不用人擠人 吃飯就能看煙火 

澎湖路邊小吃美食這裡吃

市區排隊美食 清蒸肉圓 阿豹香腸 嘉嘉炭烤(保持更新) 

 中央老街 四眼井 天后宮 莒光新村 明紅川味 冰花海鮮煎餃 海鮮麻辣燙 

光明路民權路交叉口 不能錯過"爆炸大魷魚" 芥末口味霹靂好吃!!! 三哥炸雞排 建國炸粿 玉冠嫩仙草  

 澎湖排隊美食.期望太高!沒有想像中好吃的"玉冠嫩仙草"

澎湖吃東西也是種體驗行程

 Crazy Cart 蘋菓樂園.澎湖第一家甩尾車卡丁車主題吃到飽餐廳 盡情瘋狂甩尾吧! 

"賣漁阿琛"澎湖老屋生活體驗 在古厝收費試吃海鮮 意想不到的無菜單料理 超乎價值的海鮮上桌 

澎湖其他好文欣賞

一個人告別單身澎湖旅行||在澎湖邂逅 十個終結單身的秘境 

澎湖合法民宿 好客民宿

船家寶 SABAI b&b旅行民宿

訂房連結

船家寶民宿官網
http://goo.gl/bsnIFj

船家寶房間照片價格

http://goo.gl/yTley8

透過booking.com預訂船家寶

http://goo.gl/CZaC5y

透過agoda預訂船家寶

http://goo.gl/7rbYZy

透過Airbnb 預訂Sabai bnb 

https://goo.gl/SfTcjM

透過四方通行預訂船家寶

http://goo.gl/qvyTy8

透過Expedia預訂Sabai bnb

https://goo.gl/Lw5Gkf 

快去 TripAdvisor 看住過的旅人怎麼評論!(澎湖民宿第二名)

https://goo.gl/RWRcnt

即時空房查詢訂房

http://goo.gl/dwI5uX

 值得推薦的民宿

澎湖船家寶旅行民宿 Sabai BnB

地址:澎湖縣湖西鄉成功村港底127號

直接打給漂亮管家☎️訂房

亞米:06-9260390

亞太/line id:0968399009

微信:Q958961343

點可詢問
建議行程規劃,代訂票卷 請點選下方的連結,或是於LINE、LINE@的ID搜尋中以「@qpw4851j」(須包含@)搜尋後將對方設為好友。
http://line.me/ti/p/%40qpw4851j

 

南寮漁村體驗  2017 3 10

喜歡這篇文章,也幫我們 按個讚 ,推一下

飛炫葡萄媽 只想要分享帶小孩過程中不嚴肅的話題,

一個新手媽媽育兒過程的開心事!

歡飛炫葡萄媽文章的朋友 ↓↓↓歡迎按讚加入"FB"一起討論&follow 好吃好玩情報^^

把飛炫葡萄媽 的粉絲團設定勾選"搶先看" 這樣才不會錯過任何動態與抽獎資訊喔
電腦版►從「已說讚」設定為「搶先看」
手機版►從「追蹤中」設定為「搶先看」

   

葡萄媽現在帶著葡萄橘子在澎湖經營民宿

歡迎有空都可以來澎湖找我們玩唷!

飛炫葡萄媽 ll美食x旅遊blog

吃喝去

澎湖船家寶sabai BNB旅行民宿

好玩的地方一次打包


旅遊牆
 
旅遊邦:


探索我的世界 
複製分享連結 

好吃的地方都在這!


美食牆
 
美食邦:


美食、餐廳、團購 
複製分享連結