Claire 食旅生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Savour Cafe
02-2701-2498
台北市大安區信義路四段115號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

 

好難得在平日走訪咖啡廳,由於公司就在敦化南路上,這天趁著週末前輕快的週五中午休息時間和朋友到 Savour Cafe 吃早午餐,

Savour Cafe 店名中的 「Savour」意涵為「品味」,2014 年夏天開幕至今已經快三年,

藏身在熱鬧繁華的信義路四段上,以大位置來說算是靠近信義敦化路口,如果是從大安捷運站方向走到店裡的話,

會率先看到轉角處白牆上的 Savour Cafe 字樣,以及一整排大片落地窗。

 

透出神秘低調氣息的深藍綠色大門,門口小小的,可以說是相當低調,而且跟緊鄰一旁的肉羹小吃店形成了很微妙的對比呢!

 

狹長型的店內空間不算大,簡單的水泥牆柱和水泥地面沒有過多的設計,屬於輕工業風元素,

因為採用了一整排大片落地玻璃窗,白天採光很棒,光線透過窗戶照進室內,讓空間變得更明亮清新,絲毫沒有小空間的擁擠壓迫感,

隔著窗戶向外看即是車水馬龍的大馬路,置身咖啡廳內彷彿頓時獲得了都會區中的一方小靜謐。

 

有陽光的午後,在光線照射下,看著光影投射在灰色水泥牆面,很放鬆的一幅畫面。

 

大部分座位是兩人座,不過若是三或四人聚會的話也有像這樣的大桌,鄰著落地窗,一旁還有綠樹盆栽,好愜意的角落啊~

 

最內部是開放式的吧檯和料理檯,以及櫃台。

 

雖然店內空間不大,但擺設得很用心,進門左手邊擺放的木桌,一看竟是傳統的腳踏縫紉機桌腳,

木椅、皮質行李箱、書本、松果、乾燥花......,連小角落都充滿了優雅的復古風。

 

Menu:

低消是每人一杯飲品,餐及甜點均不可抵低消,另外需收 10% 服務費,凡點餐即可折飲品 50元。

這張是沙拉 / 早午餐 / 甜點的菜單,早午餐部分個人覺得以不含飲品來說,價位有些偏高。

 

飲品的菜單:有咖啡、奶茶和其他茶類

 

這天是中午時間和朋友去吃早午餐,因為我們食量都不算太大,決定一起分食,共點了一份早午餐、一份沙拉、一份甜點和各自一杯飲品。

 

餐點賣相很棒,搭配木桌和水泥牆等背景,愛拍美食照的人來這到一定也會覺得好好拍!

 

煎牛肉早午餐($ 380)

含牛肉、煎烤時蔬、煎烤馬鈴薯、沙拉、優格、麵包。

 

主角當然是牛肉囉!上桌時已經切成一條條,大約有近十塊,份量適中,熟度大約是七分熟,普遍都可以接受的熟度。

 

肉質的話沒有太讓人驚艷,跟朋友吃下第一口的感想都是:嗯~好像從超市買牛肉回家自己煎的味道!

畢竟就是咖啡廳的早午餐,在肉質方面沒有多加主打和訴求高品質,不過要稱讚的是牛肉煎的不會過老或太乾,肉汁也都還在。

 

早午餐就能吃到美味的牛肉也很幸福啦~偶爾來一下的小奢侈 

 

牛肉旁搭配的是煎烤時蔬和馬鈴薯,時蔬有甜椒、小黃瓜、香菇、蘆筍,有著胡椒和迷迭香等香料風味。

 

除了煎烤的蔬菜之外,配菜還有生菜沙拉和一整顆水煮蛋,生菜份量還滿多的,加上已經有另外單點一份凱薩雞肉沙拉,這餐吃了好多菜~

 

圓圓一顆的雜糧麵包,好健康養生喔!

 

另外還附了一小碗優格,上頭灑了些麥片,不是乳酸味重的無糖優格,有一點點甜度,滋味甜多於酸。

 

凱薩雞肉沙拉($ 200)

滿大一盤的沙拉,包含了綜合生菜、香料雞肉、帕瑪森乾酪、蕃茄、麵包酥,繽紛豐富的顏色和擺盤讓人看了很有食慾。

 

雞肉滿多塊,不會有一直在吃生菜的感覺,新鮮脆口的生菜搭配鹹香的乾酪和凱薩醬以及些許海鹽,清爽又不失風味。

 

玫瑰花茶(H $ 180)

有著淡淡玫瑰香氣,喝起來帶點花果酸甜味,個人很喜歡這類茶飲。

如果喝完的話可以再請店員幫忙回沖熱水喔!

 

伯爵奶茶(H $ 180)

朋友不嗜喝咖啡,二話不說選了溫熱香濃的伯爵奶茶。

 

紅絲絨蛋糕($ 180)

說來有點害羞,印象中是第一次吃紅絲絨蛋糕耶!雖然聽過經典的紅絲絨杯子蛋糕,但始終沒品嚐過 

好奇查了一下,最早紅絲絨蛋糕是 1920 年來自美國紐約的「華道夫酒店」推出,名稱由來是因為蛋糕外表有著美麗的殷紅色,加上口感如紅絲綢般輕盈滑順,

紅絲絨蛋糕亮眼的紅色是由材料中的酸性材料(牛奶、醋)混合有花青素的可可粉而產生的變化。原來這一塊蛋糕如此特別啊!

 

紅絲絨蛋糕依照不同食譜,味道和口感多少都會不太一樣,

這款紅絲絨蛋糕有滿濃厚的巧克力甜味,口感偏濕潤扎實,我滿喜歡的,猜想應該也是甜食愛好者的菜 

 

Claire 心得感想:

在熱鬧的台北市區精華地段竟藏身了如此閑靜的咖啡廳,選在人不多的平日到訪肯定能享受寧靜氛圍,不過我想假日就算是人多也有不同的閒適輕快感,

不只裝潢和空間讓人感到舒服放鬆,明亮的採光是 Savour Cafe 的一大特色,好天氣時在這裡可以盡情和光影約會。

雖然以咖啡廳來說價位屬於中間略高一些,但這次品嚐加上普遍看網路上對餐點評價都不錯,甜點更是滿值得一嚐喔~

 


 

【Savour Cafe】

地址:台北市大安區信義路四段115號(近捷運大安站 及 信義安和站,步行約 5~8 分鐘)

電話:02-2701-2498

營業時間:11:30 - 21:00

Facebook:Savour Cafe

☞ 低消為每人一杯飲品,餐及甜點均不可抵低消 / 需 10% 服務費

☞ 可預約訂位 / 假日請提前預約 / 若後面有客人則用餐限時兩小時

☞  提供免費網路及插座

 

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  本文同步發表於  WalkerLand 窩客島 ; iPeen 愛評網

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