Angela's日嚐
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Angela's日嚐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2322-0159
台中市西區館前路71號
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

 

 

▼自從得知小幫手其實喜歡抹茶後,我就陸陸續續的尋找抹茶專賣店

沒想到今年年初到台中時,意外看到有很多人在三星丸宇治商船排隊

當時立馬拿手機查資料,才得知這就是前段時間才台灣南部超火紅的三星園抹茶

其實之前就已經有將南部的店納入收藏名單中,沒想到這回竟然在台中就可以吃到了

 

 

▼店外有詳細的用餐時間,覺得能夠再精簡一些會更好

 

 

▼雖然時間標示蠻複雜的,但是門外有顯示排隊號碼

 

 

▼等待的客人只要在現場候位單上填寫姓名和人數即可(不用一直在現場排,我覺得這部分很貼心)

 

 

▼其實在排隊的時候有想過乾脆買外帶的冰品或飲品走

但外帶的人也很多,因此我們最後還是選擇內用(較好拍照)

 

 

▼剛排隊的時候天色微暗,等到我們入店用餐時已經晚上了

雖然店裡的燈光蠻溫暖的,但是船頭的位置暗

 

 

▼我們這次就是坐在船頭的位置,如果單純論氣氛,我個人還蠻喜歡船頭的位置

但如果要在船頭拍照,我個人會建議白天來用餐

 

 

▼店裡有100元的低消,入座時店員就會先收錢給船票,讓人真的有上船的感覺

 

 

▼上船後要記得保管好船票,因為結帳時要出示,收集10張還能滿費享有抹茶白玉拿鐵

 

 

▼用餐當天有送明信片,讓客人可以寄

 

 

▼炙燒起士明太子·燒糰子(NT159+10%)

 

 

▼起士的味道濃郁,包著烤過的且呈現微焦的飯糰,香氣十分明顯

 

 

▼整個燒糰子最吸引我的部分就是微焦的米飯,帶有些許鹹甜的醬汁,口感和香氣都深得我心


 

 

▼燒糰子裡面的明太子份量適中,但因為起士和燒糰子烤醬的味道較強烈

相較之下,明太子的味道就沒那麼出色了(但還是有存在感)

 

 

▼山城盛宴(NT179)

 

 

▼最早對三星園的印象就是這山城盛宴,當時常常在Instagram看到山城盛宴的美照

 

 

▼抹茶霜淇淋的味道不會太苦也不會太甜,味道較不明顯

然而口感滑順,吃到底部的時候還有脆片在裡面,使得口感和味道都更有層次

草莓雖然有加煉乳,但草莓不甜,因此味道較不突出

我和小幫手都覺得這款山城盛宴較不出色,和我想像中有一段落差

 

 

菜單標示這款品項是重度抹茶愛好者限定

採用三星園松的白抹茶粉與法芙娜白巧克力

▼濃厚抹茶生チョコ松露(NT43)

 

 

▼雖然我不是重度抹茶愛好者,但看到小幫手才吃一口就驚呼:這個超好吃耶!!!

我便好奇的嚐了一口,沒想到口感非常的濕潤滑順,和抹茶融合在一起相輔相成,堆疊出驚人的美味

巧克力不會太甜,抹茶也不苦,然而味道卻令人為之深陷,久久不能自己

 

 

▼抹茶拿鐵(NT135/12onz、NT155/16onz)

 

 

▼抹茶粉

 

 

▼牛奶

 

 

▼雖然當天客人很多,然而店裡的服務態度卻沒有怠慢客人

抹茶拿鐵送上桌時,服務人員就有問我們是不是第一次來用餐? 需不需要教我們刷抹茶?

態度不會很高傲,而是用一種想幫助我們的語氣詢問我們

 

 

▼而且介紹的很詳細,還會直接幫我們刷抹茶

 

 

▼第一回抹茶刷完的樣子,單喝其實蠻苦澀的

然而小幫手卻非常喜歡,直說真好喝(露出陶醉的表情)

 

 

▼因為是第一次來用餐,不知道回沖抹茶還會再給我們新的抹茶粉、抹茶刷與小熱水壺

因此發現回沖時會有給新的抹茶時,真的蠻雀躍的

 

 

▼新的抹茶粉

 

 

▼小熱水壺

 

 

▼第二次刷抹茶時,是小幫手自己刷

 

 

▼小幫手因為喜歡濃厚的抹茶,因此第二次的刷抹茶時就加比較少的水

 

 

▼接著開始加入熱牛奶

 

 

▼加入牛奶後的抹茶拿鐵味道較為順口,比較不像單喝抹茶時那麼苦澀

然而牛奶的味道不夠濃厚,味道較為稀釋

(不知道是因為有加水,還是抹茶的味道蓋過了牛奶的味道)


 

 

▼隨餐附的刷抹茶教學(英文版)

 

 

▼刷抹茶教學的日文版

 

 

▼店裡營造出來的氛圍真的很像在搭船,讓我彷彿是乘船在吃抹茶

 

 

▼尤其是看到旗子上的字,感覺很像是在亂世中吃抹茶

 

 

▼然而環境中放有楓葉造景,多了生命力的感覺

 

 

▼從二樓俯瞰一樓的位置,真的很有搭船的感覺

 

 

▼二樓的座位

 

 

 雖然到店裡主要是品嚐抹茶餐點,然而最讓我印象的是店裡的氛圍

尤其是店裡營造出來的搭船感覺,船票到店裡的整個環境

都有一種讓我正在邊搭船逃命邊吃抹茶的感覺,吃完之後有種能夠活著吃抹茶的感覺真好

內心充滿了正面的能量以及滿滿的知足感

至於餐點的部分,最讓我欣賞的莫過於濃厚抹茶生チョコ松露,味道和口感都令我為之著迷

可以說是我今年吃過最好吃的巧克力(目前人生中吃過的巧克力中,可以排到前三名)

而服務態度上,我也覺得店家非常的貼心跟細膩,讓我和小幫手都有被用心對待的感覺

 

 原文出處:http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/304139167

 

 店家資訊

三星丸 宇治商船

地址: 台中市西區館前路71號

電話: 04-2322-0159

營業時間: 10:00~22:00

官方網站: 三星園抹茶.日本茶の專売店

粉絲專頁: 三星園抹茶‧日本茶專賣店 - 宇治商船