用餐時間：2016年2月
山里日紅(台中金典門市)
位於金典草悟道商場內
以提供高品值的阿里山高山茶為主
店面雖為半開放式
但是很雅致
店內空間不大
但是空間感卻很開闊
開放式吧台
更能拉近與客人的距離
座椅雖不多
卻是很小巧精緻的一家店
櫥櫃放著像術品一樣的茶罐
既是商品也是藝術品
這裡的茶葉都是來自老闆自己阿里山上種的茶園
還有台灣意象的茶罐包裝
很適合當伴手禮
陶藝品也很有特色
茶品價位大概落在125~145元
還算是一般人可以接受的價位
有茶當然就少不了點心甜品
冷藏櫃有甜點
甜點種類每天都不太一樣
也會依季節推出不同商品
常溫蛋糕是他們的人氣商品~檸檬蛋糕
還有店家很推薦的手工餅乾
配茶相當的適合
另外還有方便飲用的冷泡茶
佛間雲手是我最愛的一品茶
我點了杯雲映紅茶
當然他不是這麼小一杯
只是店家先用小茶杯讓我先嚐嚐氣味
天然微炭火香氣
入口滑順不澀
入喉沒有酸氣
自然回甘
茶香淳厚
店長貼心招待了茶點
是茶葉做的點心
茶味濃，不會太甜
跟紅茶很搭
紅茶其實是馬克杯的大小
老公點了雲武清香烏龍茶
這茶可是現泡的
茶葉很快便伸展開來
香氣清楊
入喉順口回甘
台灣高山茶就是這樣迷人
配茶的手做餅乾
最左邊是胡桃雪人
最外層有粉狀的口感
咬下去要層層酥脆
加上胡桃香真是美味啊
右邊抹茶口感一樣
抹茶味很濃
下方鹹餅乾吃起來很香
有辛香又有菜香
一樣很好吃
老公點了最愛的栗子蛋糕
栗子用來姆酒浸漬過
淡淡酒香
浸過酒的栗子口感更Q
少了乾澀感，口感香甜滑順
整個非常加分
中間有薄荷慕絲
吃起來更加清爽
不甜膩，很好吃，回家又多外帶一個
最後上的是現點現做的草莓法式薄餅
有著奶蛋香的薄外皮
配上香濃不膩口的醬料
加上微酸的新鮮草莓
酸酸甜甜的
還不錯吃
山里日紅台中金典門市提供好品質的高山茶
希望將台灣飲茶文化推廣向更多年齡層的人
讓更多人來品味台灣高山茶的美好
有空來這邊逛街時
不妨來個台式下午茶吧!
文章網址：http://fardel.pixnet.net/blog/post/117029606
PS:愛評體驗團特別邀約體驗活動
| 店家名稱： | 山里日紅(台中金典門市) |
| 地 址： | 台中市西區健行路1049號 |
| 電 話： | 04-2325-9393 |
| 營業時間： | 週一至週五，11:00~22:00、週六至週日，10:30~22:00 |
| 官方網站： | 山里日紅 |
| 官方臉書： | 山里日紅 |