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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 山丼士林店
台北市士林區中正路185號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

By Daisy 四月 3, 2017 in 台北|日式料理, 大台北美食 No Comments

【士林美食】山丼.結合創意的日式丼飯 TOROS鮮切牛排關係企業

山丼|玫瑰和牛丼的外觀,是採用現切牛肉片堆成的牛肉小山,怎麼看怎麼厲害!

因為在網路看到山丼的丼飯視覺效果超棒,所以它就默默地跑到我的美食口袋名單內。

山丼位在捷運士林站附近,靠近中山北路,原本這間建築物是「TOROS鮮切牛排」的佔地,
現在一分為二,一邊仍是TOROS牛排,另一邊則進駐關係企業「山丼」

附近還有一間很好吃的漢堡店 Burger Ray,喜歡漢堡的千萬不要錯過!

 

山丼 – 自動點餐機

山丼走的是日式風格,所以特別採用日式的販賣機方式點餐。

目前「山丼」提供玫瑰和牛丼、岩石牛排丼、辣子雞肉丼、炭烤豚肉丼、手作漢堡排
只要先選擇好餐點,再將錢投入就可以拿到點餐牌。
只要進到店內將點餐牌放到桌上,就可以等著餐點上桌了。

點餐牌

收銀檯上方的塗鴉板正是畫著我最想吃的玫瑰和牛丼啊!

玫瑰和牛丼-小$290

等了一會兒,我超期待的「玫瑰和牛丼」上桌了!
一份餐裡除了主餐,幾乎都有附贈味噌湯

看著那層層堆起的鮮切牛肉片(澳洲牛),你們說視覺效果是不是超級棒!
最底下是以台梗九號米為主食,層層疊起的牛肉薄片數不清有幾片,
最後淋上優格醬、蔥花及生蛋黃,光看就是滿足了心理。

手作漢堡排 $290

山丼 | 手作漢堡排

手作漢堡排原是我最不看好的一道餐,但沒想到卻是超乎我意外的好吃!
(何況是在表現不怎樣的玫瑰和牛丼之後上桌)

山丼手作漢堡因為是點餐後用採用美國Choice的肋眼牛排
所以等的時間比較久,我的玫瑰和牛丼都要吃完了才上桌。
盤中除了主要的漢堡排外,還有沙拉、白飯及荷包蛋
荷包蛋煎得非常漂亮,賞心悅目。

看這厚度將近兩個指頭截指的厚度,表面煎得帶一點焦,
吃一口,超級鮮嫩多汁、充滿肉香的滋味完勝玫瑰和牛丼!!
口感扎實中又帶有軟嫩感,一點點筋肉帶有彈性,將鹹香味調得恰到好處。
阿~~到底該怎麼說他有多好吃,自己來吃吃看就知道,大大大推!!

後記:

原本衝著看起來超厲害的玫瑰和牛丼來,
但卻沒想到愛上了山丼的「手作漢堡排」,如果下次來吃,一定會再點它!
另外也會考慮岩石牛排丼吃吃看。

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