小凉
邀約
窩客好文

小凉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 品八方燒鵝
04-2375-5548
台中市西區五權西四街69號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

好吃的美食會令人吃完後懷念,品八方家的燒鵝就是令人想念的滋味
不只是炭火明爐燒鵝,東方爐炒料理選項多,很適合家庭,朋友聚餐..
對於喜歡吃合菜的朋友來說更是福音!!



品八方燒鵝-國美店
電話:04-23755548
地址:台中市西區五權西四街69號
營業時間:11:30~14:30 、 17:30~21:30


從彰化展店到台中,坐落在國美館附近,綠園道旁好停車
獨棟的外表一點也讓人無法跟傳統燒鵝現炒店做對應,多了工業風裝潢
更帶動了年輕族群的到訪,這天來用餐,店內許多是朋友聚餐和年輕家庭用餐呢



門口的大片落地窗印落了店家的Logo,可愛的鵝~~~~



很有特色像香港港點店的櫃台風格!牆面上的壁貼給人很清爽的FU



不用懷疑你的眼睛,用餐時間的人潮就是這麼的多!!!
強烈建議,要來用餐先訂位喔!尤其你想吃美味的炭火明爐燒鵝一定要先預訂
阿某來時你會殘念的!!!



二樓的用餐環境,以磚塊去詮釋風格,在復古與現代感中盤旋
有沒有發現,年輕人佔的比例還滿多的!而且大客滿~~



品八方菜單



招待小菜/鵝翅
小菜一上桌,小凉有嚇到,店家也太大方了吧!!招待小菜是鵝翅耶!
這應該有三隻鵝翅左右,鵝翅皮Q富嚼勁,是等待餐點上桌時最棒的小點



今天九人共吃這一桌,豐盛又美味阿~~~~

炭火明爐燒鵝/半隻



招牌燒鵝,皮脆而不油,搭配佐料吃,相當清爽~~~



你看看,這燒鵝烤得表皮油亮酥脆,咬下還發出咔滋聲...
甜味完全在嘴巴內釋放出來!



油潤不肥的脂香及軟嫩不澀的肉感,讓我不禁的一次夾好幾塊吃
真是對不起同桌友人,我太貪吃了!!



腐乳空心菜
空心菜經過挑選過後,熱炒拌入腐乳,鹹香爽脆配飯嘟嘟好



鼓香蒼蠅頭



豆鼓的鹹香搭上韭菜花獨特的香氣,但也就是這股味道,讓嗜食者不可自拔阿~~
多了肉末與辣椒末,讓味道鹹香微辣,口感豐富,好吃好下飯呢
有了這道菜也讓人情不自禁的多添了碗飯><



炒讚岐烏龍麵
讚岐烏龍麵,Q滑彈牙的口感,拿來炒麵,讓麵條吸收了滿滿湯汁後
更香Q滑口,大口大口的把麵“吸~~~進嘴巴裡,真是美味阿



鵝香客家小炒



利用鵝油來拌炒五花肉、豆乾、魷魚、芹菜等,香氣更迷人~
這道不只是下飯,更是下酒菜最佳的配菜呢



經典鮭魚炒飯



炒飯要好吃除了油香迷人,就是米飯要炒到粒粒分明~
這道加入了含有豐富DHA的鮭魚,讓炒飯的層次再添一層
尤其師傅的精湛手藝,這鮭魚炒飯炒的粒粒分明~真的太誘人了啦!
入口豐盈濕潤不過乾,
魚肉的香氣,米飯的Q彈,帶著醬油香氣,蛋和蔥末的柔順
那多層次的口感在嘴巴內波動著,豐美的味覺,讓我吃到滿滿的幸福~



樹子炒水蓮
這一道菜是小涼超喜歡的時蔬之一,雖然是很家常,每次看到還是必點
樹子的甘加上水蓮的青脆,這樣的搭配可以讓我連吃兩盤呢



黑麻油鵝米血



一上桌就讓空氣中瀰漫了濃厚的黑麻油香氣,每塊鵝血吸附了飽滿的黑麻油
軟Q又帶點紮實口感, 滑嫩沒有腥味,幾乎是每桌客人必點的人氣夯品!

臺味炒燒鵝



這有點像似一鴨多吃得爆炒鴨肉作法,只是鵝肉較於鴨肉而言,比較爽嫩與甜美
吸附湯汁的燒鵝有夠美味,調味的恰到好處不會過鹹
尤其那碗底下的醬汁拌入白飯內更是讚!



蟹黃海鮮豆腐煲



以蟹黃醬煨煮中卷、蛤蠣等海鮮與滑嫩的雞蛋豆腐,充滿了大海鮮味
香氣四溢不管是單吃或是拌飯都很不錯呢!



泰烤去骨雞腿佐生菜



烤的焦香ㄟ去骨雞腿肉,那肉汁隱約在雞皮下奔放出
肉質鮮嫩不乾柴,但泰味不是很明顯,搭著鮮脆的生菜入嘴口感豐富不孤單!



剁椒時節魚



嚴選鱸魚與剁椒一起入菜,一旁還有綠色的泡椒,這可是這道菜的靈魂呢
泡椒本身獨有的天然酸香為這道菜帶來非常棒的韻味
而且在配色上將這道剁椒魚更顯誘人之處!!



細緻的魚肉相當好吃,辣與麻我倒是覺得還好~



酸白菜梅花豬肉鍋



很豐富的酸白菜梅花豬肉鍋,鍋內有酸白菜、丸類、梅花豬肉片、金針菇、冬粉
鴨血、高麗菜、玉米筍、蛤蠣等等,料比湯多~但放心湯喝不夠可以在加湯喔!
小凉很喜歡這一道酸白菜梅花豬肉鍋,沒有濃厚的酸味,或許不是很道地
但我卻愛這爽口鮮甜的熱湯,每一口都好好喝!加上豐富配料一點都不寂寞的口感



干鍋鵝下巴
同桌友人每個都吃得津津有味,感覺很不錯~



台中親子聚餐,家庭聚會,合菜料理,春酒尾牙聚餐首選地點非品八方莫屬
東方爐炒料理選項多,川菜、台菜、異國料理均有,難怪一到用餐時間的人潮不少~
不管是人多人少來品八方都能很盡興的品嚐美食料理呢
下次的聚餐你想要選哪幾道菜呢?? 小凉腦海裡已經在盤算囉~~





優惠活動
只要來店消費有點炭火燒鵝或消費滿千於店家臉書打卡按讚
就會贈送臺味炒燒鵝!





品八方燒鵝-國美店
電話:04-23755548
地址:台中市西區五權西四街69號
營業時間:11:30~14:30 、 17:30~21:30
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goose0423755548/





延伸閱讀文章

『台中。西屯區』大祥燒鵝海鮮餐廳║緊急特報!一年四季都有超飽滿的螃蟹大餐,高檔味鮮甜~內有碩大肥美的英國進口霸王蟹優惠中?! 

『台中。西屯區』映墨日式懷石料理║亞洲廚神坐鎮,精緻創意手作料理。平日午間限定套餐黃金龍蝦與伊比利豬只要1280元,平價低調的奢華享受~ 

『台中。西屯區』印月創意東方宴║連食尚玩家也無法抵抗的烤鴨秀,桌邊現烹尚青ㄟ海鮮饗宴,品嘗來自大海最鮮甜的滋味(緊鄰歌劇院) 

『台中。西區』大間町-丼 和食屋(精誠店)║一碗入魂,CP值超高的日式丼飯、和食平價呈現,無限續的白飯、小菜及味噌湯、麥茶(不收服務費、葷素皆有) 

『台中。西區』城裡城外巫山烤魚║川味烤魚飄香,道地的四川麻辣活魚料理,香辣滋味直襲你的味蕾 

『台中。西區』店小二燒肉/串燒/異國料理║中秋烤肉好去處!不用自己動手,燒烤美食停不了,包羅萬象的宮廷古劇服,讓你大玩cosplay的樂趣~ 

『台中。西區』鐵皮駅║食尚玩家/各大媒體雜誌報導,機器人主題餐廳,工業機器風格裝潢,特色野餐/機器披薩/工具輕食,甜點新登場(免費WiFi/插頭/不限時/寵物友善店) 

『台中。西區』李蕃薯擔仔麵║美食巷子裡才知道的台南媽媽味手路菜,懷念ㄟ古早咪~  

『台中。西區』阿奇海鮮現炒║平價生猛海鮮熱炒店,尚青ㄟ攏滴家啦~ 

※此為品八方邀訪文