焦糖曼曼
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焦糖曼曼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2718-3968
台北市中山區南京東路三段215號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

『花馨抹茶』>清爽日式風味,層層疊疊三漸層,美味與視覺一次享受

抹茶慕斯結合香草海綿,滑溜中夾雜蓬鬆空氣感,口感豐富度大提升

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去。

一年一度的母親節眨個眼又快到了

伊莎貝爾2017年母親節蛋糕預購也正式開跑啦

今年限定款分為兩系列七種口味>『手作生鮮蛋糕系列』、『慕斯蛋糕系列』

『手作生鮮蛋糕系列』:LOVE MOM苦甜巧克力、水果夏洛特、花戀香芋

『慕斯蛋糕系列』:花馨抹茶、心心相映、愛戀康乃馨、花漾提拉

詳細資訊請洽:官網

以金色筒狀盒裝載,加上紅緞帶緊綁四周,同時兼具質感與包覆性

基本的紙餐盤與刀叉都有一併附上

這次焦糖曼試吃的蛋糕是慕斯蛋糕系列下的『花馨抹茶』口味,8吋大小(6吋:$599/8吋 :$799/10吋:$1099)

因為口味是隨店家分配,平常就很愛吃抹茶的我,打開蛋糕的那一瞬間真的很開心阿

短短的幾分幾秒,整顆心撲通撲通從期待轉換成驚喜!我想這就是蛋糕的魔力吧~

美麗的康乃馨花蕊綻放其中,像母愛一樣照亮世間遊子

四周擺放著鮮豔莓果加倍襯托

白色波浪是白巧可力,不會太甜整片拿起來啃也不會膩口喔

主要由抹茶風味戚風+香草風味戚風+香草原味蛋糕層層堆疊相織而成

漸層顏色分明,配色清爽耐看,讓人越看越賞心悅目阿

最上層還有一抹薄薄的明膠,除了增添蛋糕的明亮度外,還多了份果凍口感

第一層是抹茶風味的慕斯

口感綿密,滑溜細緻,濃郁的抹茶香首發其衝化在溫熱的口中

和底下的香草慕斯&香草蛋糕體相比甜度較高

第二、三層分別為香草慕斯&香草蛋糕

清爽的香草味巧妙的緩和了抹茶的甜膩

可是可是整層下來如果都是慕斯未免太無聊?!

別怕別怕!伊莎貝爾都幫你想好了>>其中還多了海綿蛋糕夾雜其中,空氣感UP↑UP↑再提升

一粒粒的大紅黑豆零死角均勻分布在蛋糕體中

不要懷疑就是抹茶一輩子的好朋友>>蜜紅豆

有些蜜紅豆會帶點沙沙口感,這裡的蜜紅豆核心還保有原豆口感,較有硬度

基本上只要豆子新鮮就好吃,更重要的是不會太甜,家裡老小都能接受噢

 

▼▼相關優惠訊息▼▼

5/7(日)前預購享預購優惠:單入結帳9折/任兩入85折

預購母親節蛋糕6吋(含)以上,附贈台酒生技-紅酒多酚面膜乙片

提貨期間:4/17(一)~5/14(日);限5/14前提貨有效

取貨日期:訂購日+5天

門市據點網頁連結 http://www.isabelle.com.tw/store

 

*此篇為窩客島特別邀約體驗活動,內文為真實感受*

 

『焦糖曼曼小總結』

初嚐伊莎貝爾的蛋糕,眼睛有為此為之一亮

時下最流行的抹茶口味,除了美豔動人的三道漸層美外,更重要的是口味清爽,甜度適中,十分符合現代人講求健康飲食的新觀念

另外,靈活的應用慕斯與海綿蛋糕,交織結果下,讓口感綿密中又帶點蓬鬆的空氣感

焦糖曼曼真心推噢!

 

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焦糖曼曼 走跳人生

 

 

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