小農食材，天然的好味道與甜點~SikaTeahouse
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店名：SikaTeahouse
地址：高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
時間：12:00 - 21:00
電話： 07 761 7617
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今夜微涼無事，又想不到要吃啥...
索性來文化中心走走，吹個風
而文化中心附近的巷子藏了一堆吃的
早已人盡皆知，當然來這覓食阿~
結果，就找到 SikaTeahouse 這樣的好店XD
內中的空間滿喜愛的，
三面落地玻璃，看著清爽明亮
看一下菜單，似也不錯吃，今晚就吃這啦~
內中設計，冷工業風格配上木頭暖色
在帶些時下的文靑風~
水泥色調與淡色的木頭地板頗搭
加上光影變化 頗具情調
皮椅沙發與木桌也有可愛的感覺，
很適合拍照呢XD
簡單、清新的視覺感，看著舒適~
開放式的廚房，讓人有享用美食的心情
桌子的設計感也不錯~
透明玻璃的桌身，木頭框架
木盤呈餐送上，質感大大增加阿!!!
餐點方面，以套餐為主，也有飲料
餐點名字滿好玩的~
主打小農食材，真的吃得出食物鮮度.
重點...還有讓人很難抗拒的千層蛋糕~
這次點了 在台灣吃牛肉、抹茶拿鐵
藍莓千層蛋糕~
吃完心得~我有驚艷到XD
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~抹茶拿鐵~
清爽的奶香與抹茶清香
喝著爽口
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~在台灣吃牛肉~
用木製餐盤整個送上桌
明亮色系搭配與淡香飄散，動人食慾
小菜兩道、主餐牛肉、湯品甜點~豐盛
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~地瓜葉、煮茄子~
好吃沒話說，光小菜味道就很亮眼了
地瓜葉翠綠鮮嫩，新鮮阿!
淡淡的肉燥鹹香增色提味~
這茄子，亮紫誘人
煮的軟嫩不爛
但強的是那濃郁醬汁
似有薑的甜味與油香豐厚，
刺激食慾，原本我不敢吃茄子的
配上這醬..全數吃完XD
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~乾燒蒜味牛肉、什穀米飯~
帶著淡粉色澤的米飯，誘人心弦
米飯熱香，綿軟微彈的口感，好吃
乾燒蒜香牛肉搭配薯泥
這薯泥做得好吃，口感綿密
甜味中帶胡椒香氣刺激，好吃
~乾燒蒜香牛肉~
這主角阿!!! 超讚XD
光看到晶瑩的深色油亮外表
點綴著蒜頭蔥香，口水直流..
入口的牛肉，嫩感十足不假
有著油脂部分的嫩肉，
幾乎是輕壓及化~讓人好滿足呢!
加上蒜頭與蔥香佐味，超下飯的
配著飯吃，牛肉油脂香氣融入飯中
這樣再配個兩、三碗都可以的XD
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~冬瓜清湯~
這個一喝就知道真材實料!
湯頭甘甜清爽，冬瓜綿軟
入口瞬間的冬瓜甜味，瀰漫味蕾!!
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~梅子果凍~
像紅寶石晶瑩的果凍，
入口的酸甜梅子香與冰涼口感
很適合做一個清爽的結束
整個吃的超乾淨的XD
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~藍莓千層蛋糕~
薄嫩餅皮，內在飽滿
點綴的藍莓灑落糖霜似雪柔白~
用看的就知道餅皮應該很嫩
加上刀子切下的手感，
入口果真薄嫩十足，
綿軟即化的口感讓人很愛呢.
尤其是那甜香不膩的冰涼奶餡
奶香濃而不厚，融入果香，更添清爽滋味~
而藍莓的酸甜果肉，
更是味覺上明亮的一筆XD