饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2597-3669
台北市中山區雙城街13巷28號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 我的口袋名單之一肥貓漁夫,這家台北日本料理口碑傳千里

 

聽說他們家的生魚片可是青~青~青,吃過的人都會豎起大姆哥說讚

 

搭捷運到中山國小1號出口,再步行約2分鐘就可抵達,自己開車來也很方便

 

別小看這家肥貓漁夫日本料理,店面雖不大

 

但是每到用餐時間人潮真的是蠻多的,晚來還怕沒有位子可以坐

 

一坐下來,服務人員就會先送上開胃小菜給我們品嘗

 

超特別的豆漿豆腐,不說還以為是很一般的豆腐

 

不得不誇這豆漿豆腐,真的是超好吃的

 

甜甜的口感,真的是顛覆傳統的口味

 

又加上醬汁,吃起來甜甜鹹鹹的味道,美妙極了

 

 

第二道開胃菜菠菜佐胡麻醬,我家的阿母超愛這道開胃菜

 

阿母說菠菜吃起來很清脆,沾上胡麻醬吃起來不會燥

 

真的是很奇妙的組合,讓人一吃就會愛上它的滋味

 

 

 

麥茶無限暢飲

 

 一坐下來,服務生就會先送上一壺冰涼的麥茶

 

 柚金釀沙瓦真是一杯超好喝的飲料說,不點來喝看看真的是會槌心甘

 

喝起來的口感有點像雪碧,裡面還有加上日本清酒,但是讓妳喝不出來有酒味

 

有了柚子的加成,口感多了酸酸甜甜的滋味

 

就連我阿母都說讚了,夏天來一杯真的是超解渴的

 

 

阿母嚴選的散壽司,裡面放了超多種的生魚片

 

有鮭魚/紅甘/鮪魚/旗魚/鮭魚卵等等,做成的散壽司,整個超豐盛的

 

別以為就這結束了,那妳就錯了

 

散壽司不只單單吃法而以,現在還可以包著海苔一起吃,多了一種創意新吃法

 

可是看這散壽司,單單吃也是挺美味的(= ̄ω ̄=)

 

 

 

一口醋飯,一口生魚片,天阿~真的是人間美味阿!!

 

 

最佳男主角出現了-海苔先生

 

海苔不是單單吃喔!是要包散壽司一起吃

 

 

 

這個日式小烤爐,上回在日本差點要買回來

 

可惜行李滿出來了,現在想想沒有買回來,真的是有點悔恨阿~~

 

先把海苔烤個2~3下,翻面動做可要快,烤出有焦香味即可

 

千萬要記得,不能將海苔烤太久,不然海苔會燒起來

 

接著再將散壽司包在一起,吃起來的口感又多了一分層次感

 

我個人超愛海台配散壽司的新吃法,真的是很新奇

 

 

 這原味茶碗蒸也是必點款,軟嫩嫩的茶碗蒸,吃在嘴裡都是蛋香味

 

重點這茶碗蒸的味素沒有放很多,都吃到茶碗蒸原味

 

會讓人一口接著一口吃到停不了嘴阿!!這還是我頭一回誇茶碗蒸好吃

 

 

 

軟嫩嫩的茶碗蒸,入口即化的好口感

 

還想說茶碗蒸裡面沒有料,單單吃有點單調些

 

但是一撥開,不得了阿!!裡面有肉跟干貝,未免也太幸福了吧!!

 

好吃到,我都想從椅子上,跳下來轉圈圈了v( ̄︶ ̄)y

 

重頭戲來了,就是這一碗霹靂無敵厲害的惡魔果實海鮮丼

 

這一碗超級豐盛的啦!!不吃會後悔,我一個女生兒吃都覺得太撐了

 

男生吃一定會剛剛好,而且真的是會讓人吃飽飽的一碗海鮮丼

 

光這一碗惡魔果實海鮮丼,裡面就用上約九種不同的海鮮食材

 

多層次的口感,一次滿足老饕的嘴跟胃蕾

 

 

 

 

馬糞海膽+鮭魚卵,再加上當今水果

 

整個口感超讚的,鹹鹹甜甜的滋味,真的是讓人難以忘懷

 

 

星鰻

 

鯛魚

 

鮭魚

 

旗魚

 

黑鮪大腹

 

大干貝

 

甜蝦

 

超大一尾的,比我的手指還要長(⊙ˍ⊙)

 

炙燒星鰻手捲,一上桌就吸引我的目光

 

不是食物吸引我的目光,而是這竹籠吸引著我

 

(心中的OS:天阿!!這超可愛的竹籠去哪買的)

 

就連我家阿母也說,這樣炙燒星鰻手捲,看起來很好吃的樣子

 

經過包裝後的炙燒星鰻手捲,CP值大大的提升

 

醋飯配上小黃瓜跟星鰻,整個吃起來的口感超清爽的,一點也不會覺得有油膩感

 

 

 

DM菜單

 

 

 

桌上都備有醬油,等等吃生魚片用的到

 

好可愛的貓貓筷架

 

酒類/飲料通通都有

 

這些蔬果食材,都是真的喔!遠遠看蠻像假的XD

 

餐廳的採光很明亮,空間也不會擁擠

 

兩人座位也很搶手

 

超貼心還有置物籃勒≧◇≦

 

我跟阿母坐的是吧檯區,剛好看師父們大展身手在做料理

 

 

 

整體感:我的口袋名單,果然沒有讓我失望,我家阿母吃得很開心

 

這回慶祝母親節大餐,沒有讓阿母失望,CP值也很高

 

喜歡吃日本料理的冰U,可以嘗嘗肥貓漁夫家的食材,保證一吃就會上癮

 

  (本篇為肥貓漁夫合作文,以上內容皆為本人實際試吃體驗心得) 

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肥貓漁夫
 
 
電話:2597 3669
 
 
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
 
 
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
 
 
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