常常有人會覺得吃燒肉很麻煩很搞工
而現在不一樣了吃燒肉現在是一享受
有時候下班想要朋友小聚.又有時候休假出去玩回來
不想煮。。想要外食又想要一種全程被人服務的飲食法
在岩手日式炭火燒肉這兒可以享受到..
將車子停在公益路上與大英街交叉口的停車場再徒步走進來
就可以看到岩手日式炭火燒肉的招牌
門一輕輕推開
最先看到的是吧檯
一樓的位置
而我們是被帶到二樓
二樓的用餐位置寬廣且座位可多人坐
像要同學聚餐或小聚的話都不錯
今天是三人用餐.點了
野菜盛合。松阪豬。鹽蔥牛舌。橫膈膜。牛小排。極黑豬。鮭魚飯糰。薑汁牛肉飯。蘋果冰醋。烏梅汁。
柴魚蒜頭。花魚一夜干。雞腿肉。花枝。綜合水菜豆腐沙拉。總共15樣
全程專人服務。不用自己烤
野菜盛合
有香菇.黃節瓜.綠節瓜.黃紅綠椒.玉米.玉米筍等..
在吃烤肉吃到一半時.服務人員就會烤給我們吃.主要解膩.
青菜都有新鮮.上面是撒胡椒粉..吃的時候都能感受到它的鮮甜
松阪豬
切的薄薄的很好入口口感脆脆的.
綜合水菜豆腐沙拉
豆腐很軟嫩又加著綜合醬汁有芝麻及芥末口味
吃起來很夠味....蔬菜鮮脆再加著醬汁
一下就把沙拉都吃光光了~
鹽蔥牛舌
這道真的好吃..烤好後在嘴裡咀嚼的口感是脆度夠
而且沒有牛騷味..比豬舌頭吃起來的脆度更夠更鮮
橫膈膜
烤的時候是搭醬汁一起烤.吃的時候會感受到甜味
肉質吃起來比較軟嫩
牛小排
吃起來口感比較有韌度.但一樣不柴
烤得恰到好處.口感也不錯越咀嚼越香
極黑豬
有點像五花肉得肥度
烤完後吃在嘴中.感受到肉質是軟嫩得且帶點甜度
蘋果冰醋&烏梅汁
點兩杯而已..一開始就是以為飲料都會很淡
結果送上來後.誰該有誰的味道完全沒走掉..
烏梅的酸味.蘋果醋的味
就是通通很夠味~~~我們點的是少冰喔
薑燒牛肉飯
沉在飯裡的湯汁有一股薑味
但吃起來不膩的味道...
牛肉看起來很厚實.以為會很柴但一咬下後並不會
柴魚蒜頭
吃起來很脆.有點像在吃蘋果
沒有蒜頭的異味.吃起來也不口渴
值得一試的一道小菜
花魚一夜干
剛點餐時.服務人員有說這道不錯
其實是看到花魚二字..很不認識又覺得好奇才點的
一般吃一夜干都是鯖魚居多麻
吃起來的肉質比鯖魚鮮嫩.沒有腥味.
擠點檸檬再沾椒鹽吃.就好吃了
花枝
上桌時服務人員叫我們先吃生的.待會沒吃完的在幫你們烤一下
生花枝吃起來QQ的.帶點脆度
咀嚼時可感受到鮮甜度.還不錯.而且沒有腥味
剩一些服務人員幫我們烤了一下
吃的時候也好吃..多了一股烤過的香味
雞腿肉
雞腿是最不好烤的.不過好在都是全程服務
所以吃在嘴中的絕對是有熟.放心啦~~
雞腿肉快烤好時服務人員會將蒜香汁放熱烤爐內加溫
烤好後再將醬汁淋在上面
剛開始拿最上頭的那一塊吃時味道比較淡了點.
等一下下再拿來吃時.可以感受到醬汁已入味..
蒜香汁與雞腿肉融合後的味道
覺得拿來拌飯應該不錯
鮭魚飯糰
雖已上桌.但服務人員說等一下會在幫你們烤一下喔~
烤好後.飯糰吃起來有稍稍的脆感可以包著紫菜一起享用
櫃台旁有薄荷糖可以解口味喔~
停場需停在公益路與大英街路口的計費停車場
台中市南屯區大英街436號
04-2321-5757
週一至週日，17:00~凌晨01:00 (最後收客時間為凌晨24:00)
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圖:James.Rita
文:57魔法ling