阿虎
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阿虎

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 四湖 鴨肉霖
新北市板橋區貴興路18號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

 昨天大嬸一家跟大嬸妹一家到小人國遛小小孩,幾年沒去~小人國

還是沒進化。到了室內遊戲區想說必須先填飽肚子,接下來才有力氣

兩隻活力旺盛的小小孩一起玩。看到入口處的炸雞、薯條專賣區

就決定在此填飽肚子。沒想到除了餐點貴外~還是神難吃,炸雞有不新鮮

的味道、薯條則是『潤潤』。不禁讓我想念起各式的銅板美食。

 

 

 現在有年紀了,吃速食真讓我倒胃口。更別說遇到不新鮮的食材!

既然賣這麼貴就應該把持好品質,下次絕對不再去那裡吃。哼哼!

 

 

 話說回來~俗又大碗的銅板小吃才是大嬸的最愛。上星期大嬸

娘家發現路口一間新開小吃店,店外、店內滿滿都是人!好奇心驅使的

大嬸馬上到店外一探究竟,原來是開幕3天鴨肉羹只要$40元

喔! 因為太多人了~大嬸只好避開優惠期間,這天來是優惠過了

第一天下午、大約四點,已過用餐時間,終於沒什麼人!

 

 

 進到店內才知道,原來這家店內空間這麼大~之前

這個地方也是做餐飲,大嬸從來沒消費過!這家四胡生炒

鴨肉羹的左右兩邊還有大嬸曾去過也寫過文的羊肉羹

松典小吃看來這一區雖然是巷子,競爭力還蠻大的!

 

 四湖生炒鴨肉羹meun

 

 

 ▼▼▼

 

 

▦ 鴨肉羹麵 NT$60

 

 大嬸愛吃羹,鴨肉羹麵倒是第一次嚐試!羹

裡頭鴨肉是以薄肉片的方式呈現~肉質QQ有彈性

不是屬於『漿』製成的羹,這點很合我味口!

 

 

 羹湯則是濃稠、綿滑順口,吃得到些許筍絲。鴨肉

一入口就散發出鴨肉特有的香氣,說到鴨肉大嬸最愛就是

萬香烤鴨的鴨肉,它們家也有這樣的鴨肉香氣。

 

 

 大嬸選得是麵條,這應該叫油麵吧!它與羹湯結合之下~更美味惹!

滑嫩順口,均勻沾附著滿滿羹湯滋味,大嬸個人覺得它們是天作之合啊!

 

 

 當天因為怕踩雷,只點了一碗鴨肉羹,沒點盤鴨肉吃吃

還蠻後悔!下次回娘家時再來點盤鴨肉吃看看,還有大嬸從來

沒吃過的當歸鴨麵,也是必須的。就降子囉!掰~

 

 店家資訊

住址:新北市板橋區貴興路18號

營業時間:09:00~23:00

 

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