於民國86年開始投身烘焙業的楓格蛋糕，至今已邁入二十個年頭了，
堅持傳統，加上真材實料及天然不複雜的風味，做出的蛋糕香甜而不膩口，
目前台北市及新北市各擁有一家分店，這次很高興能夠二訪同樣是先前來過的天母店。
相隔上次來到楓格蛋糕天母店，掐指一算至今也已快要一年了，
這次來可以看到店內的陳列稍微做了點變動，
45度角面向門口的蛋糕櫃，讓路過的客人可以清楚看到可口的蛋糕。
店內也多了座位，提供給想要內用的朋友們可以悠閒來個下午茶，
讓美味蛋糕得以療癒舌尖上的味蕾，再帶著滿滿的幸福感而歸！
楓格蛋糕的蛋糕不以花俏取勝，少了過多的色素粧點，反而吃來更安心！
這次體驗，除了外帶蛋糕外，還有內用現場體驗，
感謝店家提供了２杯現煮的熱咖啡，
冷颼颼的天氣下，讓人得以趕走一身寒氣，既暖胃又暖手！！
不加糖的美式咖啡，搭配甜點更能襯托出蛋糕的美味！
抹茶紅豆條
綠色的抹茶蛋糕上，巧思加上裝飾，
放眼望去有點列隊的蝸牛，配色顯眼中帶點童趣，也讓蛋糕看來更加可口！
抺茶蛋糕上適度的抺上一層鮮奶油，往斷面處望去，猶如覆蓋著白雪的小山屋。
選用日本進口抺茶做出的抺茶蛋糕，入口充滿幽幽茶香～
中間處還包覆著一層奶油及紅豆餡，
低糖配方吃來完全不甜膩，柔綿的蛋糕和細緻的奶油入口即化，
輕輕一抿旋即在口中化開，優雅的口感教人一吃便難以忘了它的美好！
黑森林條
鋪滿進口苦甜巧克力磚的黑森林，放上糖漬櫻桃，
流露出雍容華貴的高雅氣質。
有別於一般巧克力蛋糕大多偏甜，吃多了容易膩口，
楓格蛋糕的黑森林口感完全不甜不膩！！
中間奶油部份還夾了少許藍莓，吃來更加清爽，
同時也帶出巧克力的濃醇與美妙韻味，
連不特愛巧克力口味蛋糕的我，入口即時心都隨著蛋糕而溶化了！
除了親自到店品嚐購買外，非新北市或台北地區的朋友們也有口福啦！！
店家也有提供宅配到府的服務，有需要的朋友們可以去電洽詢與訂購哦～