沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家: 草DORO抹茶
0986-396-139(需事先預約)
高雄市鼓山區龍水路209號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

碧色的花朵綻放、適合夏季的清香綠意-草DORO

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店名:草DORO

地址:高雄市鼓山區龍水路209號

時間:14:00 - 18:00

電話:內用只開放Fb專頁私密訊息預訂

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藏在美術館區域的草DORO,小間民宅~

在高雄已經是知名的抹茶專賣!!

 

迎著午後的艷陽..最近好熱阿= ="

看到門口搖曳的綠色布簾與貓咪,

有種清爽感浮現~

進入內中的冰涼空氣,讓人精神一振。

 

 

草DORO一來是知名的抹茶店

二來呢~也是知名的貓咪本舖XD

可愛的店貓,肥美柔軟的身姿讓人憐愛阿~

 

 

被搶了座位。。。只好拍個睡顏照

還有可愛的小肉球,安慰一下XD

 

 

這次的盛夏新品,美的像藝術品般

讓人好難下手阿XD

新品 翠華舞鶴 / 夏之川。

飲品 玉露抹茶。

 

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-玉露抹茶-

先說這玉露抹茶,

 

 

瓶子是老闆從日本帶回來的,質感很好

透明的玻璃映出內中的茶葉嫩綠,

上頭的杯蓋軟塞很方便,

茶葉濾的乾淨,倒出的茶湯清澈

浮著冰塊數顆,用看的就滿涼快了。

 

飲下。。真貨假不了,果然是好茶!

只有甘冽二字形容,那沁涼暢快

完全不澀,隱含清香散發~

完全滿足愛茶的心阿XD

 

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-夏之川-

也是一道色澤相當明媚的作品。

有著和風質感的編織布墊

淡藍花紋,映著石板的深藍光滑

點綴明亮的黃色~

 

主角的抹茶塔

翠綠與亮橘色調,鮮明~

在陽光下,相當亮眼呢。

    

 

上頭那顆圓,貌似巧克力

脆口甜香~

先偷吃一口亮橘色的果凍?

入口比較像軟糖的Q彈化口

伴隨酸甜到讓人動心的柑橘果香。

 

 

底下挖一匙黑亮濃郁,

濃厚的黑巧克力拌入抹茶餡綿密

那濃韻醇厚的滋味,很棒XD

 

 

塔皮酥厚帶脆,兼之奶香甜柔。

巧克力的苦甜厚感融入抹茶清爽茶香,

以奶香柔韻做包裹,醇厚感平衡剛好。

 

而柑橘酸甜是當中明亮的一筆

讓人驚艷,

同時也襯的各自滋味分明無比。

+++++++++++++++++++++++++++++++++

-翠華舞鶴-

上桌第一個感想,藝術阿..真的是藝術品。

以木盤的質感,圓弧的柔滑映襯

屬於夏天的翠綠花朵綻放~

 

 

微皺的布料作為底襯,

有著女子的柔軟嫩綠。

讓人好捨不得下手...XD

但還是要吃= =+

 

 

除了中間的白色花朵,讓人喜愛的

就是那抓皺質感的薄嫩餅皮

似布料的柔和,輕柔的擁簇著

很符合女孩的美感~

 

 

旁邊附了一小瓶的抹茶巧克力淋醬

 

一樣先吃一口,

那抹茶融入巧克力的濃厚醇韻,

加上溫熱的口感,柔甜的讓人心動

  

 

倒入花瓣中,溢出的綠意誘人~

 

 

切一小塊嚐嚐,原本以為是巧克力的花瓣

沒想到是....葡萄耶XD

葡萄的脆口多汁,微甜的清爽酸意,

在抹茶醬的濃韻相襯下,更加鮮明。

這葡萄特別,有種獨特的香氣甜氛

一般沒吃過這種的XD

 

 

而下面是濃郁綿密的芋泥餡

芋泥的甜香、綿軟即化讓人心動呢~

 

塔皮的脆厚、餅皮的薄軟輕柔

葡萄的脆甜香氛、芋泥的甜香綿密

在抹茶的翠綠茶香當中

增減一分都太過的恰到好處,

交織成嘴角的笑意,滿足的心情。

 

 

離去時..居然看到金棗睡到翻肚!!!!!

大喜..好柔軟肥美+毛絨絨的肚子

 

 

立馬摸阿摸,金棗的尾巴也搖阿搖阿

身心皆得到滿足的幸福滋味兒XD