胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2778-9993
台北市信義區光復南路280巷37號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

▲燉飯上面鋪滿五分熟牛排,鮮嫩多汁的牛肉是沒有人可以抵擋的美味。

▲捷運國父紀念館站這邊美食如雲,胖樺和朋友相約也很喜歡到這附近。

今天來到一家有著大份量美式食物的運動酒吧餐廳The Chips,享受美好愉快的夜晚。

 

店名:the Chips 美式餐廳 (光復店)

地址: 106台北市大安區光復南路280巷37號

電話: 02 2778 9993

 

▲The Chips的估狗平分不高,胖樺一開始對他期待沒有很高,所以享用完餐點後還滿驚喜的。

 

▲昏黃燈光流瀉,室內跟室外的的位子都很多,很適合三五朋友聊天殺時間。

 

▲室內用餐區,很大的投影螢幕上,放著live的棒球賽。

 

▲就是一個球季時可以跟朋友來這邊用餐+一起看運動賽事的好地方。

 

▲不過胖樺比較喜歡旅遊生活頻道就是了哈哈。

 

▲比較隱密的包廂區。

 

▲音樂的部分,都是胖樺spotify歌單會出現的。

滿對我胃口,不過有些歌還滿老的就是。

 

▲陳X琳…是感情生活鬧得沸沸揚揚的那位?

▲菜單放在文末,有興趣的朋友們也可以上店家官網查看。

 

伯爵鮮奶茶(NT. 140)

▲真的不誇張,超級大一壺,胖樺到用餐完都沒喝完。

 

▲糖包是另外給的,所以糖度可以自己調。

茶跟奶之間味道平衡的還不錯,是胖樺喜歡口味的鮮奶茶。

 

12oz瘋瘋牛(NT. 400)

▲第一次來店裡,又三心兩意不知道該點什麼才好的朋友,胖樺極度推薦這款有著大量牛肉醬的瘋瘋牛漢堡,真的超豐盛的!

 

▲兩片塗上大量牛油、烤到酥脆的漢堡皮,夾上磨菇、兩款起司、鮮美可口的漢堡排,再毫不手軟的鋪上厚厚一層香蒜牛肉片、德州風味牛肉醬,旁邊一球淋上濃稠起司醬的馬鈴薯泥(配菜可以選一)跟漢堡非常搭。

滋味富足度以及熱量都爆表阿這款。

 

▲生菜、酸黃瓜以及番茄達到解膩生津的功效,無疑是漢堡不可缺少的配菜。

漢堡皮也非常好吃,看他烤的這麼金黃。

 

▲漢堡肉超juicy,巧達起司以及瑞士起司受熱淋在上頭,一起入口更銷魂。

 

招牌新鮮果茶(NT. 190)

▲這盅水果茶上來,也有嚇到胖樺,太大一壺了吧!不說胖樺還以為這是水果酒(Sangria)

雖然是果醬調的,不過上頭有大量的新鮮水果。

 

▲水果茶點上一壺,應該可以三個人一起喝。

配上大份量的美式食物,是取代啤酒的好選擇。

 

火烤肋眼牛蘿勒飯(NT. 390)

▲色澤鮮艷的牛排燉飯一上桌,胖樺真的完全不想照像就想快點開動耶!

真的太誘人了啦這五分熟的肋眼牛排。

 

▲牛排多到幾乎看不到底下的青醬燉飯了,店家也太大器了吧這個份量。帶點粉紅色澤的牛肉,咀嚼之間滲出的肉汁,完全會讓人上癮阿!

 

▲油花肥美,火侯掌握得很好。

牛排外有炙燒的香氣,內部很嫩,連牙套胖樺都可以輕鬆咀嚼。

 

▲牽絲的青醬燉飯。

 

▲帶點台式的組合,配菜是放小白菜跟玉米呢!

胖樺剛好很愛小白菜,這燉飯完全投我所好。

是一款讓胖樺回去後念念不忘的美味奢華燉飯。

 

私房噴汁炸雞(NT. 220)

▲讓胖樺覺得比較弔詭的事情,是咱的開味菜竟然等主菜都吃得差不多了他才來。

胖樺也想提醒一下店家,介紹菜單的時候可以提醒一下炸雞下面有滿滿的薯條。

不然漢堡的配菜也選薯條的話,這薯條大餐絕對會讓人吃得不要不要的。

 

▲由海鹽、黑糖、大蒜以及各種香料醃製調配而成的噴汁炸雞,有雞塊、雞腿以及雞翅三塊,下面是滿滿的炸薯條。

 

▲火侯掌握的不錯,雞翅外部酥脆,內部則很juicy。

美式風格果然還是比較合胖樺味口,私心覺得這炸雞比旁邊的起家雞還好吃…

 

▲不愧是下酒好物,會引發人想來口冰啤酒的深層慾望。

第一口吃覺得人間美味,不過沒冰飲的話吃久也是會膩。

建議三個人分食,一人一塊剛剛好,畢竟店家的主菜份量都很大,吃完主菜再吃開胃菜會讓人戰力大失。

 

起司布朗尼冰淇淋(NT. 180)

▲放在木製托盤上的布朗尼冰淇淋,也是相當吸睛。

地獄廚神高登說過,餐點的擺盤的重要性不亞於食物的滋味。

胖樺不是什麼專業的廚師,只是愛吃的小胖女孩,但是這款甜點簡單又不失美感的擺盤我是相當欣賞。

 

▲兩塊剛做好的起司布朗尼,熱騰騰地,配上超大一球有著莓果醬的香草冰淇淋,淋上大量焦糖醬。

也是超大一咖。

 

▲濃郁一層的起司,配上帶點Q勁的布朗尼,灑上如同雪花一般的糖粉。

 

▲冷熱交織的口感,是巧克力控胖樺不能抵擋的美味。

 

▲謝謝The Chips,帶給胖樺一個美麗的夜晚。

大份量的美式食物,完全滿足肉食女胖樺的需求阿!

不過胖樺是覺得,工作人員如果在客人點餐的時候,給人客更多的建議跟介紹會更好。

另外,店家的冷氣真是強到爆炸阿!不是說冷氣涼不好,餐點放上桌很容易就冷掉了說。

胖樺覺得在空調部份可以再做一些調整。

 

▲另外就來看看其他頁菜單。

 

▲輕鬆單點。

 

▲早午餐跟貳樓一樣,有附健康兩杯。

 

 

▲開胃菜。

 

▲今天點的招牌炸雞,顏色跟實品有點落差。

 

▲健康沙拉。

 

▲義大利麵。

 

▲火烤烙餅。

 

<胖樺英文教室>

“Quesadilla”為「墨西哥酥餅」,店家菜單則翻譯為「火烤烙餅」,L是不發音的,所以念起來像是「誇莎迪亞」,上頭是牽絲起司加上其他的餡料,而餅皮的英文則為Tortilla,也就是所謂的「墨西哥玉米餅」。

另一個很相像的美式食物Taco,則是「墨西哥捲餅」,夾上各種餡料後,再凹成U字型。

搭配的醬「酪梨醬」,英文為"guacamole",營養價值很高且風味很棒。

胖樺在美國知名連鎖店Chipotle點餐時候,就很喜歡搭配這個醬。

延伸閱讀:

(胖樺食記)美國知名連鎖速食店” Chipotle Mexican Grill墨西哥大玉米餅快餐店”/捲餅/Taco/平價健康好選擇/美西自由行

 

▲很棒的漢堡。

 

▲三明治跟甜點。

 

▲飲料。

 

▲一出店門口,就可以看到美麗的101。

照再多次都不膩,酒足飯飽後明天再繼續減肥。

 

 

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