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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 初牛(江南店)
02-2799-0567
台北市內湖區江南街116巷1號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00


店家資訊 Restaurant
地點時間: 台北內湖 港墘捷運站,內湖科學園區 2017
地址: 台北市內湖區江南街116巷1號
電話: 02 2799 0567
營業時間: 11:30~14:00;17:30~21:00
附註:
1. 免收服務費
2. 無法訂位,須現場候位限時60分鐘
3. 外送訂餐,9:30即可去電
4. 可免費加飯 

環境介紹 Environment 
小小的一間店,大約可容納33人左右。
除了長型吧台 (約莫可容納6人),
其餘為方型2人座和4人座。
但可以說是小而美,維持的蠻乾淨的。

位於內湖科學園區的江南街
這裡是平時內科上班族會來用餐的重地之一。
因不能訂位,所以平日中午想吃的話可能要衝快一點哈哈。
如果沒辦法內用也可以選擇外帶、或外送



菜單 Menu
初牛可以免費加飯之外,
店裡也有供應免費開水和熱湯




食物介紹 Food 

招牌厚切牛排丼   $ 259元
不知道太久沒吃牛肉了還是怎樣,
吃到這麼厚的牛肉就覺得好好吃好感動+幸福...
這也不會像吃牛排一樣,
太熟的時候很硬、嫩的時候又太生很多血水。
*初牛有註明是選用"美國特選級(U.S. Choice)"的牛肉。

配菜也不錯,
杏鮑菇竟然有入味,
七味粉、和鹹香鹹香的味道,
(有些外面的杏鮑菇處理的很生味)
可惜的是它吃起來冷冷的

花椰菜木耳也有一點鹹水味。
(應該是有調味過,不是單純用白開水燙一下?)
溏心蛋不會太生到不敢吃。

另外一般吃到丼飯的飯有很大一部分都是白白的飯,
吃起來很無味...
但很喜歡初牛丼飯的飯
每一口都沾到醬汁、 不會沒味道。


 


職人牛筋丼 (江南店限定) $ 169元
不太敢吃牛筋,
幸好初牛的牛筋沒有印象中牛筋那種橡皮筋的口感和無味。
不是那種QQ硬硬不好咬或咬不下,
是偏軟嫩、還夾帶一點瘦肉的。


免費無限供應,熱湯
熱湯採自助式,可以自行添加蔥花
另外熱湯裡面的料給的蠻大方,
隨便撈都有蘿蔔
味道也不會太清淡,
以免錢的來說算很佛心了?
 

 


 

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