豬扒飽
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豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 小戶商行(新店)
04-2326-5252
台中市西區中美街461號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

我們都覺得小戶商行的老闆長得很像李榮浩,每次看到他下麵給我們吃時就想叫他順便唱一句:要是能重來,我要選李白,至少我還能寫寫詩來澎湃 逗逗女孩

小戶商行

台中市西區中美街461號

04-23265252

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30

公休日:星期三

粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%88%B6%E5%95%86%E8%A1%8C-508309866013632/

 

真是個帥哥,已打聽過了,沒女友耶!趕快幫他介紹個楊丞琳

店裡還有其他有型小鮮肉...穿著白T的他們看起來乾淨又可口,頭髮都還有ㄙㄟ  ㄉㄡˋ捏(流口水)....

小花:你到底是來吃麵的還是來吃肉的?

 

搬家的小戶商行變大戶人家了,以前舊址小小間的只有九個位置,而今變得頗有規模

地點很好找,就在SOGO後面,以前的書報館對面,還是現在也還是書報館?自從沒上班後就很少來這一帶,這裡變好多唷!

沒一會兒店面就瞬間客滿坐滿人潮,聽說無論何時來都是客滿的狀態

我們四個像餓了好幾天似的點了一整桌

小資當道,這種平價能天天吃的東西生意就是好,但生意好也不是光憑便宜而來的,重點也是要好吃,小戶商行的料好實在和純手工的美味是最讓人津津樂道的

跺椒豬肉麵80元

老北京醡醬麵75元⬅我還沒拍就已被攪亂,兇手是誰快自己自首

紅油鮮蝦炒手麵80元

這三款麵食都是經典必點,老闆本身也很做蘭州拉麵那種功夫麵食,但店內生意太好手工製麵無法應付及量產,只好委託熟識的製麵廠為他們做出他想要的比例之麵條,這裡的麵口感Q彈,雖然說是細麵但還是保有他的韌性及嚼勁,既使稍微冷了咀嚼起來的口感還是不軟爛有彈性的,建議麵食類要趁熱拌勻食用不然容易結成一塊塊,炒手皮薄餡豐,每一口都有飽足感

茹素的人也可以點上一碗小戶素燥麵75元

上面的素料炒的很香很豐盛,我個人很喜歡,覺得拿來當素肉燥拌飯也會感覺不錯

烏龍豆干米血60元,入味的小點心,豆干和米血都很軟嫩

金磚芋頭糕70元,滿滿芋頭香滑潤的悠遊在嘴裡,沾點辣椒更美味

味付豬腱切盤80元,拌點滷汁蔥花香氣十足,滷汁不死鹹,豬腱肉有嚼勁又不油膩

瞧瞧這咬起來卡滋卡滋輕盈酥脆的冰花70元

 

高麗菜和韭菜兩種都冰花鍋貼都是必點,我個人喜歡高麗菜的多一些

珍珠糯米丸70元

 

粒粒分明入口軟Q,肉與糯米不分家,札札實實的好吃

鮮蝦餛飩湯60元

每一顆都有一隻飽滿的蝦仁

舞菇燉雞湯盅90元,我最愛喝這碗湯的湯頭

裡面有木耳,喝起來味道很清甜,有點像港式煲湯的那種膠質的湯頭

好禾功夫茶湯90元

很多好料在裡面的茶湯,每一種食材熬煮出來的好味道,好喝

飯後不要忘了點上他們家的很搞工的功夫點心

芝麻紫米流沙包60元

土石流般一爆再爆的爆漿流沙包,咬第一口首先是香甜不膩紫米

再咬一口芝麻餡就會傾巢而出的繼續流下來,熱熱的吃最燙口美味

台中比較少吃到的手路點心棗泥赤豆鬆糕70元

細綿Q潤的鬆糕吃起來不甜不膩,比蛋糕還好吃,不是像傳統糕粿那樣吃起來會噎死人,他是很濕潤的那種口感,總之就是很好吃

有點像以前的天天見麵那樣的麵食館,但多了更多精緻美味的手路點心,可口的麵食種類繁多,天天來吃也吃不膩

小戶商行

台中市西區中美街461號

04-23265252

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30

公休日:星期三

粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%88%B6%E5%95%86%E8%A1%8C-508309866013632/