Dustin貪食嗑
窩客好文

Dustin貪食嗑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 金蕎食品
02-2247-9111
新北市中和區連城路265號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

 

是該需要好好重振台灣傳統的糕點市場

面對新一代飲食觀念與選擇氾濫的多元,糕點老牌第二代也力求轉型

 

也許中秋節你吃過月餅、鳳梨酥與蛋黃酥,那麼帝王酥你吃過嗎?

 

 

 

▲黃金帝王酥禮盒$630(九入)

 

 

 

來自新北市中和的金蕎食品,走過半甲子的時光歲月

此款黃金帝王酥更為店家代表號,擁有頭號註冊商標

 

是帝王酥創始品牌。

 

 

 

▲訂單資訊 · 表單

 

 

上了亮膜的禮盒,以紫色的花邊為底

再放上綻放盛開的花朵,就像是希望收到的人都能心花怒放般:)

 

盒內並附上其他糕點、鳳梨酥等DM。

 

 

 

▲三入一條盒裝

 

 

與前者綠豆椪做出區隔,一盒九入;設計三入為一條的小包裝

保存期限來得較長,若沒有吃完_也相對更容易保存。

 

 

 

 

帝王酥擁有類似蛋黃酥的餅皮

上頭點綴的為南瓜籽而非黑芝麻粒

 

烘焙的熱度為糕餅塗上一層美麗的色彩。

 

 

 

 

 

產品有採真空脫氧技術,常溫可保存25天;對於小家庭來說相對友善

帝王酥餅皮帶著厚度,底部帶點油脂增添濕潤。

 

內餡以烏豆沙為底,同樣是使用日本海藻糖,熱量門檻僅一班砂糖3/1

而溶入烏豆沙的內餡則有手工麻糬、鹹香奶酪與夏威夷豆。

 

 

 

 

 

▲綠豆椪禮盒

 

 

綠豆椪禮盒外觀有些類餐盒的模樣,主要以粉、桃紅色澤

左側滾上繽紛的花邊,手提處則富有巧思

 

Mooon Cake字樣,並烙上一頭兔子。

 

 

 

 

▲綠豆椪禮盒$180(六入)

 

 

綠豆椪非採各別包裝,一盒六入裝

 

橘黃色的底座與上蓋相當復古,是相當傳統的盒裝設計。

 

 

 

分享一下店家推廣『 金蕎帝王酥獲獎十週年 』

2017年8月起到中秋節前,金蕎食品_中和門市每週五至週日

限定販售綠豆椪,一盒只要100元(一盒6入裝)

※ 數量有限;每人限購2盒 ※

 

 

 

▲綠豆椪口感

 

綠豆椪結合上來自日本海藻糖,熱量門檻僅一班砂糖3/1

海藻糖本身也相對耐酸、耐熱;細緻飽實的豆沙相當穩重

 

白細的酥皮使用紐西蘭進口安佳奶油製作

讓綠豆椪升級,清爽中也不顯得乾口。

 

 


 

 

陸續可以發現有許多傳統餅業正在突破轉型

採用更好的原料、降低食用時熱量的攝取

 

傳統的糕點帶著新意,更需要消費者的支持

才能永續蔓延下個世代。

 

 

《 INFO 》

店名:金蕎食品

電話:02-2247-9111

地址:新北市中和區連城路265號

粉絲專業:https://goo.gl/mEDScz

官方網站:https://goo.gl/41tQHy

購買連結:https://goo.gl/wAwWT7

營業時間:08:00 - 20:00

 

基本消費金額:無

Wifi:無

插座:無

服務費:無

 

 

 

《    閱讀延伸   》

 

 

 

自然捲__吳宗憲早午餐新品牌!銅板口袋燒餅

 

香米泰國料理(光復店)__泰驕傲!總讓人眷戀

 

內有鬼怪!小姐,一起吃漢堡|通化美食

 

拉亞漢堡 Laya Burger(北市杭州)__新品龐貝系列!貝果美味完勝

 

宏廚手擀皮 / 宏廚Pancake__料多實在 ‧ 大綜合蛋餅

 

 

 

 

 

Dustin貪食嗑 |

 

個人臉書:https://www.facebook.com/100000370620894

 

痞客邦:http://jop6404.pixnet.net/blog

 

愛評網:http://www.ipeen.com.tw/home/dustintu/

 

開飯喇:https://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=700278196

 

窩嗑島:https://www.walkerland.com.tw/member/view/56226

 

粉絲團:https://www.facebook.com/Dustin.TVshow/

 

愛食記:https://ifoodie.tw/user/5449e771d4fdab4fc32fb4e9

 

instagram:https://www.instagram.com/dustin_tu/

 

   

一起吃喝玩樂,歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列!!

文章標籤

金蕎食品 傳統大餅 綠豆椪 伴手禮 中永和 黃金帝王酥