[用餐時間，2017/8/14 晚餐]
最近發懶嚴重加上沒什麼朋友揪聚餐算算已經N久沒發食記 上篇Lady M食記居然是6月份了 驚！
有此可知我的懶病也多嚴重且人緣有多不好XD 趁前陣子回高雄趕緊努力吃努力找食記題材
但找來吃去大多是之前曾吃過寫過的餐廳(ex.大宅門乾鍋鴨頭和泉成汕頭火鍋) 越找越沒創意
(拜託各位神通廣大的網友和高雄好友鄉親們介紹我更多高雄美食 感恩+拜託(合掌))
搜尋美食時想起搭高鐵經過新光三越左營店時常看到某間餐廳的廣告 google評價還ok就決定是它了！
左營新光三越9F的鳥窩窩私房菜在網路上小有名氣 官網介紹菜色結合大江南北經典菜系的特色 感覺很適合聚餐
高鐵、高捷(左營站)和台鐵(新左營站)出站幾分鐘就到且用餐消費可抵百貨公司停車費 交通很方便
餐廳看似百貨9F的一小角但內部空間不小 才踏進餐廳就對入口的超大白色鳥籠和珠簾留下深刻印象
符合餐廳名字裡的"鳥窩窩"又很有時尚fu
後半區靠窗的圓桌和半獨立包廂莫名很有喜宴餐廳的氛圍
青花瓶和白色羽毛、鳥籠吊燈、透明珠簾有中國風但和印象裡的中式餐廳很不一樣 意味著傳統菜色加進創新元素
私心很喜歡這樣的擺設和氛圍 氣派大方中又帶點雅緻 加分！
最加分的是窗外這片景色 近看有車來車往的高鐵列車而遠看有市區景色和山景 挺不錯呢
霸特靠窗的都是適合人多聚餐的大圓桌 人數少只能被安排在靠入口的座位區 少了景色佐餐真的很可惜...
圖文並茂的menu拿起來頗有分量 琳瑯滿目的品項花不少時間點菜(建議行前先上官網參考菜色節省時間)
實照下註明食材不用看菜名猜半天很貼心但菜色的平均單價略高 白飯1碗就要20元不便宜
不想煩惱怎麼配菜色可以選歡樂派對套餐 每人528元的價位比單點便宜
可惜想吃的爽口薄片和干菜窩窩頭都在熱菜類又沒想吃的招牌菜只好pass
小菜(80元)有蜜芋頭和黃金泡菜可選 紮實比鬆綿多的口感不會太甜還ok 私心覺得適合當飯後甜點XD
當天最驚豔的干菜窩窩頭(320元) 把炸炒到酥脆的干菜塞進鬆軟的黑糖饅頭底下的凹洞再大口咬下
亮點是干菜不只乾酥脆而且是甜的！甜味雖然把饅頭的黑糖味蓋掉不少但後來撒點在白飯上很下飯
滋味特別且口感豐富所以私心喜歡這道❤ 可惜饅頭快冷掉的熱度吃起來不過癮 中菜不熱怎麼能叫熱菜啊(抱頭~)
爽口薄片晾衣(290元)果真是長薄片的豬肉和小黃瓜像曬衣服一樣晾在迷你竹架上 看起來莫名很有清爽fu
肉片像沒沾醬的蒜泥白肉就是原始的豬肉味 瓜片也就小黃瓜味 兩者搭起來就是豬肉和黃瓜各走各味XD
沾點私房醬汁 唔~就清爽不膩的滋味再多點鹹而已(笑) 而且可惜略乾的小黃瓜片略乾沒什麼水份潤口
亮點除了盛盤造型就是豬肉和黃瓜混搭的軟脆感 是說餐廳為什麼把這道歸在熱菜類...明明更像涼拌...
雞汁娃娃菜(290元) 吸飽雞味高湯的甜脆娃娃菜多汁不糊爛 好吃
原本點來補充纖維質但沒想到雞汁是亮點
一品皇罈子(250元)也偏雞湯味但對比前道鹹了點 裏頭湯料不少有羹湯的fu 雖然是招牌但覺得soso
店員建議先喝原味後再加進配料(辣椒、蔥花和豆腐乳)和白飯煮成雜炊
霸特！蔥花和豆腐乳太搶味而辣椒的辣味有點太衝 怕吃太飽也沒加進白飯 私心覺得其實單喝原味就好
連2道菜都有附小蠟燭保溫 熄掉可以請店員更換所以吃到最後都還是溫口的熱度 貼心比料理滋味更加分XD
鮮蝦膠釀雞翅(390元) 看似普通的炸雞翅其實大有玄機~~~炸到酥脆的去骨雞翅裡居然塞了蝦漿！
香酥的炸雞翅一口咬下先是多汁軟嫩的雞翅肉...咬著咬著多了蝦漿的彈嫩 雙重軟嫩的口感很特別
出示生日優惠換的蛋糕有布朗尼的fu 濃郁的巧克力味隱約帶著酒香不會太甜 紮實鬆綿雖然略乾但還ok
杏仁奶元宵(135元)上桌時有點傻眼..135元不算便宜但杏仁湯裡居然只有一顆芝麻湯圓 嗚...好貴
香甜濃稠的杏仁湯味道溫和沒有人工的刺鼻fu 猜想是熬煮的杏仁湯而不是用粉末沖泡 還不錯喝
唯一的一顆元宵(or湯圓？)裏頭也的確包著滿滿的芝麻餡 霸特...定價真的有點高
老實說不覺得料理特別好吃但都留下特別印象所以覺得還ok 干菜的甜脆、薄片的盛盤和蝦釀雞翅的軟嫩
(對比眾多網路食記有好有壞的評價 我想當天算是幸運吧XD)
雖然還不錯但私心覺得份量有點少 3個人起先點4道菜居然有吃不飽的fu所以人多聚餐得多點幾道菜才行
但想多點幾道再看看定價...再次感嘆真的不便宜 所以私心把標題定為聚餐的"方便"選擇而不是推薦的選擇(笑)
[延伸閱讀]
[Food][台北大安] 辛、麻、鹹、香的乾鍋兩吃~大宅門乾鍋鴨頭(敦化店)
[Food][高雄鼓山] 傳承一甲子的老味道新分店~汕頭泉成沙茶火鍋(青海店)
[餐廳資訊] 鳥窩窩私房菜(高雄店)
電話 07-9766989
地址 高雄市左營區高鐵路123號9F(新光三越9F)
營業時間 11:30~21:30
官網 http://www.birdwowo.com/