Dustin貪食嗑
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Dustin貪食嗑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 首爾之星
台北市中正區汀州路三段168號2樓
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

 

 

一直期待市場出現改良版的韓式料理

 

然而_首爾之星 仿佛聽到我們的心聲,以台韓混血的角度出發

讓不慣過於油膩、重口韓式料理的族群,重新投向其懷抱。

 

 

 

▲店家外觀

 

 

首爾之星Korean Food Express位於公館水源市場對面

平日來在此覓食的學生相當多,假日更有滿滿的電影人潮

 

選擇在二樓落腳,大型的輸出傳遞疾駛的特快車與車長。

 

 

 

 

▲店家外觀

 

 

沿著樓梯向二樓上爬,牆面貼著韓式滿滿活力

以生動的圖形活潑了餐廳意象,拉開工業風格的鐵門

 

正式進入首爾世界的歡迎光臨。

 

 

 

 

▲用餐空間

 

 

非常狹長的用餐空間,有著不時閃跳的燈光

崁入牆上的七彩燈光_規律的轉換色彩

 

以列車主題出發風格,帶給饕客十分顯卓的搭車意境。

 

 

 

▲電視播放

 

 

 

 

 

▲無限享受湯品 · 白飯 · 氣泡飲料

 

 

大方的列車長_祭出以下三者無限享用

白飯的表現水準之高、Q軟帶勁,並在嘴裡留下一股清香

另外除了提供開水飲用,還有汽水機、韓式菜湯無限供應。

 

 

 

 

▲MENU

 

 

春川、起司鍋物,分量為一人可食用等級_與以往必須多人享用型態不同

另外也有相對平價的拌飯、豆腐煲

 

還有! 令人驚呼的啤酒塔

擁有3公升容量的啤酒海量,酒客們準備好塑膠袋再來。

 

 

 

▲Cass沁甜鳳梨啤酒$160 · Cass沁甜百香果啤酒$160

 

 

不走海派酒量的我倆,就把啤酒塔留給海海們

入以果漿調味_帶出淺淺的香氣

 

若是調味的果香來自鮮榨水果,會讓人更加歡喜。

 

 

 

▲經典春川五花鍋$238

 

 

春川整鍋靈魂來自醬料,新鮮的配料、蔬菜是美好的視覺傳達

配色相當勻稱,也激發人滿分的飢腸轆轆。

 

 

 

 

 

 

 

▲經典春川五花鍋$238

 

 

前年韓式料理席捲台灣餐飲市場,濃郁的起司剛開始誘人

再配上辛辣的醬辣_但有如曇花一現。

 

部分原因出自於油膩與鹹辣,在此首爾之星的表現

是改良後的台韓混血兒,能保有蔬菜本身脆甜_彈牙的花肉可口相當

 

配著品質優異的白飯,就讓我們難得將此春川鍋完食。

 

 

 

▲頭等艙拼盤$380(脆薯 · 起士棒)

 

 

拉得恨天高的的起司條,與脆薯一同出場

熱呼呼的起司不願被切斷_我們只好將它送進嘴裡

 

熱熱吃好好享受濃郁的起司拉扯。

 

 

 

▲頭等艙拼盤$380(海鮮煎餅)

 

 

以半煎炸的方式處理煎餅,硬脆的爽口

裡頭夾帶的青蔥香氣,雖海鮮餡料並不是特別豐盛

 

在不含油的表現亮眼_放到冷卻也不難以下嚥。

 

 

 

 

▲頭等艙拼盤$380(韓式炸雞)

 

 

每道菜餚因地方飲食習慣,會有所改良

而首爾之星因地制宜;觀察市場的潮流變化。

 

最後推出這款適合台灣人的炸雞,表現相當粗脆的粉衣有些熟悉

誘人的雞汁微微燙口,最後保留清爽的辛香滋味。

 

 

 

 

▲頭等艙拼盤$380(韓式炸飯糰)

 

 

飯糰粉衣與前者炸衣相同,裡頭包入濃郁的火腿、起士與玉米

若能來點脆甜的生菜,肯定讓滋味更為豐足。

 

 

 

 

首爾之星_以貼切的飲食形式改良韓式料理,一人的韓式料理不僅能吃的開心

 

熱量的負擔也更為降低,好好感受台韓混血兒的魅力

 

趕緊搭上開往韓國首爾的首爾之星號列車。

 

 

《 INFO 》

店名:首爾之星Korean food express 

電話:02 - 2362 - 6966 

地址:台北市中正區汀洲路三段168號2F 

粉絲專業:https://www.facebook.com/seoulstarexpress/

官方網站:

營業時間:11 : 45 – 14 : 30 /  17 : 00 – 22 : 00


 

基本消費金額:(人 )

Wifi:有

插座:無

服務費:無

 

 

 

 

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