每次收到的中秋節禮盒不是月餅 不然就是蛋黃酥之類的
這次收到的很不一樣 是牛軋米餅
還不是一般常聽到的牛軋餅
蠻特別的 包裝也很精緻
看了官網才知道
吉室商行是專門將台灣好食好物推廣到世界各地的一家公司
目前主要為大陸/香港/日本/韓國等地區
而且老闆還致力於銷售各類台灣優質商品
將台灣在地好商品發揚光大
讓全世界都能認識道地的寶島風味
以台灣米做研發
製作出可以兼具健康與美味的牛軋米餅
外盒包裝是應景的橘紅色系
加上質感奢華的金屬燙印
拿來送禮 外包裝就已經很夠面子了
內盒設計也很漂亮
包裝上感覺很用心
也太用心了 整個就是質感包裝阿
內盒外也有清楚營養標示
還有檢驗合格標章喔
我收到的是三星蔥+鹹蛋黃口味
一次可以吃到兩種口味 還不錯
看了官網中秋禮盒系列
還榮獲2017年ITQI風味絕佳獎
ITQI小知識
iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構，
致力於通過其獨立公正的評鑒機制，
向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章，從而有力地助其推廣。
牛軋米餅 橘兔獻月中秋禮盒
三星蔥+鹹蛋黃(16片入)
三星蔥及鹹蛋黃口味各八入
打開來一看
原來牛軋米餅是以方塊酥夾入牛軋糖製成
主打天然無添加防腐劑與色素
各項食材都是精心挑選 而且還要顧及健康走向
餅乾單入包裝袋配色也好漂亮
牛軋米餅三星蔥口味
打開包裝袋就可以聞到濃濃的蔥香氣味撲鼻而來啊
聞到味道就超想要先咬一口
官網介紹說 三星蔥是利用冷凍乾燥專利技術鎖住整株蔥的營養與香氣
難怪蔥香氣味這麼濃厚
外層方塊酥可以明顯地看到一小塊綠綠的蔥
是宜蘭三星蔥製成的餅皮
蔥香氣就是不太一樣
根據官網介紹
上下層方塊酥夾層
是使用五結糙米與綠蕉抗解澱粉揉入餅皮
繁複手工傳統作法
將餅皮層層堆疊
再經過多次的嘗試與比例調整
製作出來的牛軋米餅
跟外面市售的方塊酥不太一樣
是糙米製成的餅皮
富有豐富的營養及膳食纖維唷
而綠蕉抗解澱粉上網搜尋一下
原來對身體也是好處多多呢
有興趣的可以點連結了解 綠蕉抗解澱粉
口感與一般市售的牛軋餅口味與口感不太一樣
外層方塊酥口感細緻香酥
口味上也不會太鹹
加上三星蔥的新鮮提味 蔥香氣十足
與內餡牛軋糖的奶香味中和
整個大大提升方塊酥的口感與滋味
內餡不甜膩更完全不黏牙
不用害怕卡牙問題
很合我口味
牛軋米餅鹹蛋黃口味
選用台灣宜蘭鴨農古法製作「油心鹹蛋」
據說也是鹹蛋中的極品阿
雖然打開包裝沒有像三星蔥口味的香氣那麼的濃厚
但還是可以聞到鹹蛋黃香氣與奶香味
鹹蛋黃已融入外層方塊酥中
所以外層上就看不大出來
每塊方塊酥都是層層手工堆疊出來 相當細緻
加上鹹蛋黃的方塊酥層層酥香細緻口感
一般對鹹蛋黃的印象就是鹹
但這個比例抓得很剛好
不會有重口味過鹹的感覺
加上不黏牙不黏膩的內餡
讓人忍不住一塊接一塊地吃下去
雖然方塊酥小小一片
但內餡都給得很大方
每塊都是爆餡誘人
兩個口味其實都不錯
但硬是要選 我會選三星蔥口味
因為蔥香氣真的是太誘人了
這個精選台灣在地食材製作出來的牛軋米餅
不只外盒包裝精緻用心
禮盒內的食品也是講求健康走向
而且還蠻好吃的
超適合拿來送禮的
※※※※ 純屬個人主觀口感 僅供參考 ※※※※
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吉室商行JSTaiwan
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