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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2775-1234
台北市大安區大安路一段31巷50號
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50


 

醜女合體的食記再度隆重登場!!!!

因為魯蛇元和阿豬都是酒國英雄裡的佼佼者,

所以這次約了個能吃又能喝的好所在~Beer Smith 精釀啤酒餐廳!!!!

位在東區的大安路上,鄰近忠孝復興和忠孝敦化站之間,

其實就在東區的和茗甘味處(抹茶名店)旁邊啦


 

店外的大帆布就有下酒菜搶先看~價位都不高耶!!!!


 

一進入店內,馬上是一股慵懶放鬆的氣氛襲來~

昏黃的燈光很適合妝已花的下班族來小酌哈哈!!!

兩側是較低的矮桌,中間有高腳椅,靠近櫃台則是吧檯椅,

不管是多少人來都能適得其所啦!!!!


 

還有個小型的桌上型曲棍球台,聊到沒話題的時候玩一下也不錯!!!!


 

Beer Smith的扛霸子就是著名的二十四節氣啤酒啦~

以傳統二十四節氣作為命名的啤酒,喝來各自有不同風味,

邊喝還能邊揣摩啤酒味道和名稱是否相符,很有趣味哩!!!!


 

一字排開的啤酒拉霸~氣勢hen強大!!!!


 

菜單揪勾錐,背面翻過來的英文字都不同,可以排成店名哩。



酒單在此~IBU的數值越大表示喝起來越苦喔!!!

如果不清楚每種酒類的味道也可以直接詢問帥店長


 

連白開水都要出場的這麼有fu,這是無料的啦~免驚!!!!


 

失心瘋的點了滿滿一整桌,而且其實之後還有加點(小聲說)

只能說四個人合體的分貝和胃容量都很可怕


 

不能少的炸旋風薯與切達起司醬($180)~這超好吃!!!

切成半月狀的馬鈴薯,吃來比薯條更有飽足感,滿滿的薯味兒~

本身原味的旋風薯就有灑上鹽味,單吃就很有勁


 

澆上加熱後的切達起司醬,堪稱是世上最邪惡的淋醬之一哩!!!!

讓鹽味薯條能夠更上一層樓的武器莫過於這黃澄澄的起司醬啦~

記得要邊倒邊繞圈,就能確保每一片都有穿上起司外套

非常強烈推薦署條控、馬鈴薯迷必點這道~再多幾盤都不夠啦!!!


 

炒蟹肉干貝馬鈴薯海鮮春捲($230),沒錯,真的是春捲~

只是來到Beer Smith好像變成更有氣質了???!!!

薄薄的春捲皮外表炸個金黃,咬下去真的是會有喀滋聲~

內餡是滿滿蟹肉和干貝海味香,剩下的縫隙都由馬鈴薯泥補足哩,

再配上一旁的韓式泡菜或是酸奶醬又是另一個風景


 

冷盤系列的現流冰鎮軟絲與醋辣醬($180),份量雖然不大,好料卻不少~

雕花的新鮮軟絲看了就讓人食指大動,配上黃瓜、小番茄、生菜、洋蔥等,

淋上店家特調的醋辣醬,其實沒啥辣味,油醋味倒是頗明顯,

胃已經夠開啦,再來上這道怎麼得了!!!!!


 

啤酒麵糊炸雞柳附大蒜美乃滋($180),這份據說是店家招牌!!!!

剛開始看到餐點名不禁會懷疑,啤酒麵糊哪吃得出來??

殊不知,還真的吃得出來!!!酥脆炸衣真的有透著啤酒香呀(先罰一杯好了~)

而且這炸雞柳不是那種空包彈,雞柳是貨真價實得很有存在感,

保有原本雞汁之外,還能和外頭的啤酒麵糊互動得極好,

沾滿蒜味美乃滋,這這這實在太美味啦,沒記錯的話這份最快被清空


 

吃了幾道前菜,來點澱粉填飽肚子囉(還不夠飽嗎???)

炭烤骰子牛肋條薑蔥乾拌麵($180),這麵也未免太優雅~

乍看之下還找不太到麵條咧,都被好料藏起來啦!!!!

鋪好鋪滿的生菜洋蔥、薑絲、泡菜、誘人溏心蛋,

當然還有香氣很難忽視的炭烤牛肋條啦~


 

千萬別用夜市骰子牛的眼光來評斷這塊牛肉,因為會太驚喜!!!!

表皮有點微微焦脆,肉質嫩度掌握得恰到好處,咬下會有肉汁滲出喔~


 

蔥拌麵的麵條也很是特別,有點類似日式拉麵喔,不是傳統油麵~

用叉子把麵條捲成一圈送進口,介於意麵和拉麵的口感,非常Q!!!!


 

碳烤培根與豬油溫泉蛋拌飯($150),這份也是真情推薦

光是賣相就先給了滿分,看看那培根說多厚就有多厚!!!!

本來以為培根大概脫不了油膩膩這罪名,這個完全脫罪耶~

店家烤培根的技術真的一流,焦香酥脆的表面但不會有苦味,

肥瘦比例完美的豬肉培根原來是這麼好吃,微鹹豬油拌飯正搭~~




 

再來另一個觀看重點當然是正中央的溫泉蛋~半熟無誤!!!!

要美味的法子當人就是直接用湯匙狠心的戳破,

看著蛋黃汁液流出、仔細地跟白飯攪勻,蛋香就在呼吸吐納之間囉~


 

碳烤伊比利小豬肋條($280),這是豬喔~看起來有點像牛肉吼!!!

只能說店家真的很會碳烤這回事,肉的嫩度都能控制得這麼好~

而且上頭還有炒熱的蔥花和胡椒提味,是鹹酥雞會有的香氣,

要說唯一美中不足的地方就是份量有點少,很快就被搶食完畢


 

熱炒啤酒蝦與炭烤杏鮑菇($250),剛上桌真的是濃濃的啤酒味揮發中!!!!

貼心去頭去殼的蝦兒有帶著酒氣,感覺這隻蝦也喝了不少,

片狀的杏鮑菇把醬汁精華吸得飽飽的,這道露西和阿豬都很愛~


 

剝皮辣椒炒透抽($220),粗又綠的辣椒看起來很是嚇人,實際上是配色用啦~

真正辣度來源是色澤較深的剝皮辣椒,只要不要刻意去吃它應該不會辣到冒火!!!!


 

蔥爆油封鴨胗炒西班牙臘腸($200),偏台式熱炒的一道~

整盤有媽媽味的鍋香,洋蔥味兒很是明顯,

鴨胗脆度不錯,有些熱炒店會炒得太濕太油膩,這不會~

西班牙臘腸鹹度也調的剛剛好,就是個下酒菜好物啦!!!


 

吃了一堆下酒菜,進入到酒鬼的世界啦XD

阿豬點的穀雨($260),魯蛇元也是有趁機偷喝了幾口~

有台灣產的烏龍茶入酒,喝起來是有厚厚的茶香味,

酒精濃度和苦味程度也都在中間偏低,算是個入門款啤酒!!!!


 

打火弟兄點的大暑($260),是全部裡面苦味等級最高的!!!!

第一口喝到真的是會把臉部肌肉揪在一起,有給他苦~

不過打火弟兄表示這杯有淡淡茉莉花香的啤酒很有特色,有愛!!!


 

有加入艾草的清明($260),還真是名副其實啊~

但阿豬覺得艾草味其實沒有很明顯,但有微微麥芽香蠻不錯!!!


 

打火弟兄加點的小雪($260),酒精濃度是全部裡的亞軍~

這杯醜女們都沒喝到,不好多說,但看打火弟兄滿足的表情應該是不賴!!!


 

好久沒吃到這麼不踩雷、有肉又有酒的啤酒吧啦!!!!

(很多專賣酒品的餐廳,餐點都有點令人不敢恭維咩~)

Beer Smith雖然是以二十四節氣的精釀啤酒為主打,

提供的餐點品項並不多,但道道經典、很值得讚賞啦

台灣在地食材結合西式的烹調手法,這火花很美好耶!!!!

餐點方面最推薦是旋風薯、啤酒麵糊炸雞柳、蔥拌麵、溫泉蛋拌飯,

其他餐點也都是水準之上,價格也不貴,是吃了會旋轉開心的下酒菜~

不太常見的二十四節氣啤酒當然是賞味重點,

不管是愛牛飲或是啜飲的人都別放過啦!!!!!

而且店家的服務態度好棒棒,還有很多拍照小道具可以使用喔~

推薦給逼近月底口袋不深,但還是想舉辦個上班族之夜的你!!!!


本篇為Beer Smith邀約文~謝謝大方老闆讓醜女吃喝到飽!!!!

【店家資訊】

這是哪家店:Beer smith 精釀啤酒吧

店家電話:(02)2775-1234

店家在哪裡:台北市大安區大安路一段31巷50號(近忠孝復興站)

店家粉絲團:Beer smith 精釀啤酒吧

營業時間:週二~週日 17:00-00:00

要訂位嗎:建議週末先訂位~

服務態度:★★★★★

耐吵程度:★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食:炸旋風薯與切達起司醬、啤酒麵糊炸附大蒜美乃滋、碳烤培根與豬油溫泉蛋拌飯、碳烤骰子牛肋條薑蔥乾拌麵

醜女真心話:
露西-怕半熟蛋太寂寞,只好直接讓他和我的胃作伴~
阿豬-我願意忍受寂寞,自己獨享那盆用溫暖濃厚起司醬淋上的熱騰騰脆薯。
魯蛇元-吃下一塊啤酒與麵衣裹著的雞肉,都不知道吃下的是啤酒還是寂寞~

醜女給分數:★★★★★

 

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