鄭小柔Charlene
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鄭小柔Charlene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2723-6832
台北市信義區松仁路28號B2
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【FB免費新品禮盒抽獎活動】- B&G德國農莊‧好禮大方送*8名

今天跟著小柔來到了台北市信義區「B&G 德國農莊德式精品餐廳」用餐吧!

餐廳位在知名的貴婦百貨-「BELLAVITA 寶麗廣塲」,前往用餐建議搭乘捷運至市政府站

若是直接開車前來,停在寶麗廣塲內的停車場,一小時要價120元,

小柔停了近5個小時,就噴了600元,讓人大嘆:果然是"貴婦"百貨啊!

或是停附近的公有停車場,停車費用會平價許多哦~

B&G 德國農莊德式精品餐廳雖然位在寶麗廣塲內,但其價位還算親民,

餐廳位在B2, 裝潢設計以黑褐二色為主,典雅、精緻、低調且內斂。

餐廳服務人員身著黑色制服,予人專業俐落之感,有禮、熟練的服務態度,

真的會讓人有種身在精品名店,變身名媛貴婦,享受高規格待遇的錯覺。

進入餐廳,我馬上被木櫃上呈列商品所吸引住,白底花色茶罐,

各種精緻的茶包禮盒設計及名貴茶具,整體擺放方式,

活潑有層次,不顯突兀,視覺效果極佳。

 

茶罐的包裝細緻而大方,外盒為各種主題與色彩搭配,

茶葉採用茶袋密封,裡滿滿皆是天然的泡茶食材,外有鐵盒保護,質感極佳,

美麗的粉色、紅色玫瑰花瓣,玫瑰香氣濃郁,強烈得令人心醉。

禮盒組拿來送禮,也很有份量啊!全新上市的「舒活清新草本茶禮盒」,

外盒有著輕柔的淡藍的tiffany綠色,蝶舞紛飛點綴著鳥語花香,

裏頭是精選的三款品牌經典有機草本茶,蜷曲柔嫩的花葉、絲絲縷縷的清香,

醇韻層次更迭、清雅馥郁芬芳,洋溢著舒活愉悅。

三款品牌經典有機草本茶分別為:冷薄荷花茶、元氣茶、舒福茶。

小柔好奇,打開舒福茶泡來喝,茶色呈現潤澤的琥珀黃色,

茶味香而微甘,突顯出薄荷葉特有的舒暢涼感及甘草甜味,

邊聞著清淡茶香,徐徐飲下熱呼呼的茶湯,溫潤、柔和,滿口生香,

冷泡也沒問題!冰在冰箱,清涼解渴又消暑。

大致介紹了完B&G德國農莊精緻的茶品,

今天的正主兒可是B&G 德國農莊德式精品餐廳,

入座後,桌上隨即送上餐具、水杯及菜單。

我非常好奇該餐廳的定位,一細看餐點價位,

價格約為150元~1,999元間不等,可加150元升級套餐,

頗為親民,跟我預想的高價位完全不同;

主要為套餐、義大利麵、燉飯、鬆餅、三明治等輕食類。

歐式麵包(升級套餐)

白底藍色花紋的圓型瓷盤, 放上歐式香料麵包,

麵包柔軟帶有香氣,外皮帶點酥脆口感,

搭配奶油及油醋醬,也會讓滋味更加豐富有變化。

精選湯品(升級套餐)

玉米濃湯口感濃郁,甘美滑順 ,小朋友很喜歡!

精緻沙拉(升級套餐)

方形潔白瓷器,放上如小山般的鮮綠燦紅生菜,

沙拉採用新鮮的萵苣、紫高麗菜、豆芽、胡蘿蔔、小黃瓜、蘆薈及石蓮花,

口感清脆,搭上以招牌花茶特調,微酸偏甜的粉紅醬,吃來非常爽口開胃。

爐烤草本鴨胸佐櫻桃覆盆子醬

有機草本醃製,櫻桃塊狀且帶皮鴨胸,煎得金黃微焦,

一上桌即可聞到那撲鼻而來的濃郁油脂香味,

鴨肉的肉質結實有咬勁,卻又不會過韌,口感極佳,保有鴨肉特有的香味;

配菜為生菜、烤馬鈴薯、清燙玉米筍、花椰菜等,醬汁採用新鮮葡萄橄欖熬製三小時而成,

濃厚帶些微微酸澀的醬汁,搭上風味重的鴨肉,將味道又往上提昇了一個層次,清爽而不膩口。

德式經典風味香烤德國豬腳佐12年有機葡萄酒醋

高溫烘烤, 烤得金黃酥脆的德國豬腳,吃來咔嘲作響,口感絕佳啊!

肉質紮實有彈性,軟潤不乾柴,脂肪處柔軟、綿密而黏糯,

吃來彈牙而豐美,香氣十足,表現很不錯,嚐得到豬腳本身的甘味,

德式酸菜使豬腳油而不膩,配菜玉米筍、花椰菜清甜鮮脆,其他蔬菜類鮮脆可口

搭配特製12年葡萄酒醋,在口中濃郁酥脆的口感,讓人覺得幸福。

元氣草本烤雞腿排附鵝肝佐松露醬

德國農莊有機草本元氣茶及其他香料,一起醃製在雞腿上,先煎後烤

讓雞腿肉厚實肥嫩,香氣四溢, 外皮香脆,雞腿肉有彈性、軟嫩多汁
搭配有機櫻桃覆盆子及松露做成特製醬料,口感清新美味。

香烤挪威鮭魚附明蝦佐櫻桃酒醋
大個頭明蝦用麵粉先煎後烤,蝦肉豐腴結實有彈性,鮮味十足

搭配醃製草本鮭魚, 鮭魚煎得外酥香內軟嫩,肉質口感細緻適中,油脂豐富,
佐以特製有機櫻桃與義大利黑醋醬汁,風味獨特,

其旁為紫色的芋頭番薯,上方的起司烤得金黃,柔軟又香氣四溢。

德式有機草本煙燻香烤豬肋排

深醬色散發濃厚香味的大塊豬排肋,香氣誘人,

肉質紮實,香草醃漬得很入味,每一口香嫩多汁夾帶著香草氣息,

沾取特製醬料,鹹鹹甜甜的濃厚滋味,棒極了。

B&G番茄海鮮天使細麵

橘紅番茄醬汁,溫柔地包覆著淡黃細麵,

番茄、菇類、蛤蠣、臭抽、花椰菜等,配料非常豐富,

醬汁香濃中夾雜著微微果香及酸味,清爽不膩口,

麵條的熟度恰到好處,不過硬、過軟,是小朋友的最愛!

B&G南瓜鮮蔬百菇天使細麵
色澤濃黃,特製南瓜醬,讓細麵飽滿吸附,

滋味溫潤而厚實,香氣馥郁,好好吃!

讓人一口接一口停不下來,五辛素也可食用哦~

紐倫堡元氣雞肉三明治

內餡很豐富,滿滿的生菜、蕃茄、起司蛋、雞肉等,

可以看得出來青菜很新鮮,整體吃起來清爽又健康。

季節草莓口袋鬆餅

鬆餅呈現飽滿的圓型,搭配滿滿的新鮮草莓讓人少女心噴發!

撒上糖粉,並附上一球粉色草莓冰淇淋,香濃的綿密奶油擠花,再淋上淡琥珀色香甜蜂蜜,

鬆餅外層微酥而香,中層鬆軟具有彈性,濃郁的奶香滿溢口中,好好吃!

歐洲黑醋栗水果茶
使用薔薇果、洛神花、丁香果、蘋果、黑醋栗、草莓、藍莓等,
含有豐富的礦物質、維生素及茄紅素,洛神花及玫瑰強烈的香氣,

口感微酸,但溫和、輕盈,甘醇好入口,清爽、消膩。

有機蘋果檸檬薄荷茶

茶色呈現清亮的橙黃色,使用甘草、蘋果、薄荷葉及檸檬草,
氣味清涼且清新,茶味柔和而甘醇,入口甘甜芬芳。

原味冰釀蘋果茶

紅寶石般的色澤,令人眼前一亮 ,

黑莓香氣十分強烈,芬芳花香中隱著甜甜的蘋果香味,

茶香馥郁,茶液色澤偏深,甘潤香醇,滿口甜蜜花香,沁入心脾。

後記:

B&G德國農莊德式精品餐廳高質感用餐環境,

現點現作,精緻美味又可口,只是因堅持現作美味,若遇人多上餐時間會稍久些,

茶品品質夠水準,香醇好喝,非常值得推薦!

經過市政府附近的朋友,想來份手作的美味、精緻餐點,

或是想喝杯好喝的茶飲、來份中看又中吃的可口鬆餅,

很推薦到優雅又時尚的德國農莊坐坐哦~

 

 

B&G 德國農莊德式精品餐廳

營業時間:11:00 - 22:00

電話:02 2723 6832

地址:台北市信義區松仁路28號B2

官網:http://www.teebar.com.tw/

線上購買(點我連結) 輸入「SMALL4TEND92buy」,可享88折優惠。

B&G 德國農莊德式精品餐廳-FB粉絲團(點我連結)

B&G德國農莊Tea Bar-FB粉絲團(點我連結)

停車:附設停車場(一小時120元),捷運搭至市政府站。

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