鄭小柔Charlene
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鄭小柔Charlene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 犇 鐵板燒(本館)
02-2755-2671
台北市大安區安和路一段102巷4之1號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

一年一度的中秋節快到了!個人或是小家庭人不多,

不想大費周章,揪一群朋友烤肉,又想簡便快速吃到烤肉/排餐的朋友,現在又多了新選擇啦!

小柔一家直接在家裡客廳體驗了燒烤,邊吃邊烤,邊看電影、聊天,超級愜意啊~

犇鐵板燒星級廚房料理組 方便即食,價格實在,而且實在太方便了呀~

適合獨享、小家庭,連懶得去餐廳的朋友,也很適合買來體驗呢!

「犇」鐵板燒星級廚房料理組 NT$2999 元
*美國沙朗牛排(220g±10g/包)*7 包
*去骨雞腿(250g±10g/包)*1 包
*伊比利豬排(110g±10g/包)*1 包
*精巧鐵板燒*1 只
*進口天然海鹽125g*1 罐

這懶人包一整套,三張小朋友有找,不只有美國老饕莎朗牛排、台灣黑鑽去骨雞腿排及伊比利豬排,

連調味的海鹽也一應俱全,而且還有簡易煎盤,插電後就可使用,

完全不須使用木炭生火,真的太便利了呀!(好適合小柔這種懶媽媽XD)

犇鐵板燒星級廚房料理組懶人包,由貨運直接冷凍宅配到家

外盒使用方型保麗龍盒保冰,拿到後,趕快放入冷凍庫,常保新鮮唷~

套組附贈的是「獅子心太極煎盤」,精緻小巧,使用起來更加快速便利。

煎盤主要分為兩部份,一邊是煎盤,另一邊是陶瓷盤(可進行25W保溫),

瓷盤更可單獨取下上桌,而開關則是設計在側邊,

單鍵開關,500W烤盤,可立即料理,好方便~

煎盤的凹槽小盤設計,是讓沾醬方便盛放,相當貼心。

而且還有保證書與說明書可參考,但其實操作非常簡單,

連3C白癡的小柔,也可以輕易上手。(其實就插電後,打開開關就可用啦!XD)

贈送的海鹽,則是法國鯨魚牌藍罐細海鹽,小小一瓶,市價可要幾百元呢!

不同於市售的鹽巴,歐洲製造的鹽,已可稱作是一門藝術啦!

除了鹹味,更充滿了海洋的礦物質風味,細碎顆粒蘊涵深厚的滋味,

不管是牛豬雞排,或是其他料理,只要灑上幾顆,就可大大激發出食材本身的美味唷~(讚!)

收到的星級廚房料理組,份量蠻多的,

而且肉片看起來都非常厚實、新鮮,拿起來還沉甸甸的,頗具份量,

真空包裝上,清楚標示製造與有效日期,以及建議的保存溫度。

美國沙朗牛排(220g±10g/包)

先來介紹這懶人包的主角-老饕沙朗牛排,每塊都非常紮實、有厚度,

使用的是沙朗心部位,也是牛隻較少運動的部位,

其肉質細膩,且油花分佈像大理石紋般美麗,相對於菲力的精瘦來說,口感更為鮮嫩且入口即化。

小柔把它拿出來解凍,並使用香料調味。

使用附贈的煎盤,馬上就能有香噴噴的牛排可以吃了~

撒上一點點海鹽,更能引出肉質的香甜,

外層烤得微焦而脆,香氣四溢,內裡熟度恰到好處,呈美麗的粉色,

肉質柔軟鮮嫩,愈嚼愈多汁,帶筋處Q彈有嚼勁,脂肪處油香濃潤,好好吃~

伊比利豬排(110g±10g/包)

伊比利豬曾被形容為世上最棒的豬肉,有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,

亦有人將其形容為「神戶級豬肉」,據稱與松露、鵝肝與魚子醬,並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林;

伊比利豬排,肉色殷紅,雪白脂肪平均分佈,看起來很精實。

伊比利豬肉質紮實,口感富有彈性,

肉汁豐美、甘潤,愈嚼愈嚐得出其濃郁的肉香及甘味,

發揮創意,放些蔬菜及菇類,下去煎烤搭配也很不錯呢!

去骨雞腿(250g±10g/包)

 去骨雞腿肉質厚實而肥大,視覺效果挺好,

雞皮微Q,帶些油潤感,肉質軟嫩微彈,看起來好新鮮哦!

使用煎盤烤得皮金黃而薄,又酥又脆,完全不油膩,

肉質柔軟而嫩,嚐得到雞肉的甘美,軟嫩多汁,

而Q脆的軟骨部位,讓口感更為豐富多變化,

不用沾醬,灑點海鹽就很好吃啦~

想不到燒烤那麼方便,不用跑餐廳,花錢吃大餐,

在家隨時隨地都可以用煎盤烹煮肉排,而且看著喜歡的電影,

品嚐鮮嫩多汁的排餐,啜飲白酒或啤酒,整個就是好享受呀!

※開車不喝酒,喝酒不開車。

連小朋友也被這隨時隨地,垂手可得的美味肉排給征服!

不停問可以吃了嗎?好香喔~好香喔!

後記:

「犇」鐵板燒星級廚房料理組 價格實惠,份量又多,

我們一家四口這些肉排,一次根本吃不完,要分個兩次消滅它~

肉排品質比我想像中的精緻美味,也因為夠新鮮,所以簡單煎烤,灑點海鹽就好好吃!

無論是當作午餐、晚餐、宵夜、下午茶等,

甚至加些蔬菜或菇類下去,自我創意來點小變化都很棒~

誠心推薦給想吃烤肉,又不想大費周章,揪一群朋友烤肉,

這組懶人包,方便即食,適合獨享、小家庭,連懶得去餐廳吃燒烤朋友也很需要呢!

 

 

犇鐵板燒星級廚房料理組

購買連結:http://gbf.tw/qpuyu