江牛牛
窩客好文

江牛牛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 新橋韓式烤肉
新竹市東區文化街22號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

有帥哥幫烤的新橋韓式烤肉,好好吃~必點好吃又好玩的手捏飯糰!

 [ 用餐日期:105-12-24 ]

耶,今天要來分享我們的聖誕夜大餐

有follow牛牛直播的朋友就知道這篇要分享什麼啦

沒錯,我們聖誕夜那天去吃了「新橋韓式烤肉」

顧名思義就是新橋集團開的韓式烤肉餐廳

店址的前身是22 Kitchen,屬於日式洋食料理

在2016年初改成韓式烤肉,結果我們竟然年底才來吃XD

總之~新橋集團的餐廳又被我們收服一間了

店面外觀跟前身22 Kitchen差不多

應該只改了招牌啦 哈哈

外觀是我喜歡的工業風,看起來是有質感的

招牌很清楚的說著~我是新橋的韓式烤肉!

那天是聖誕夜,從聖誕樹的視角看過去

店內滿滿的人潮,無論是情侶約會、朋友或家人聚餐

大家看起來都是幸福的

當天其實大客滿,我們是有預約才能吃到

建議大家要先訂位!

靠窗附近的幾個雙人座位是鐵桶烤肉的造型

拍起來好可愛喔,很有韓國的氣氛

隨性的塗鴉並混合輕工業風格,店內氣氛好舒服

一般的燒烤店都會昏昏暗暗的

但這裡完全不會,木質桌椅給人暖暖又明亮的感覺

每個座位上都有韓國烤肉必備的排煙管

這個吸力很強,我們在用餐過程中都沒有自己亂移動

完全讓服務生操作,整個過程都沒有太大的油煙味

回家之後聞衣服也不會臭,吃烤肉最怕油煙味了

這裡用餐氣氛好舒服,吃完回去又不會臭臭,真的超棒!

菜單MENU

他們菜單內容超豐富

原以為就是韓國烤肉吃一吃

沒想到除了烤肉,還有許多韓國特色料理

像是部隊鍋、人蔘雞湯、海鮮煎餅、海鮮豆腐鍋

甚至馬鈴薯排骨湯這裡都可以吃到!

我們打算這次先吃烤肉,下次再來試試看單點的韓國料理

烤肉的部分有單點跟套餐,建議大家可點一份套餐

套餐份量很足夠,如果還吃得下再加點

/ 以上餐點須加收一成服務費 /

餐具的部分在桌子一旁的抽屜內

是我好愛的韓國不鏽鋼餐具,扁扁的筷子跟長湯匙

牛牛之前去韓國玩還有買餐具回來

所以賢哥被我訓練到也很會用扁筷了 哈哈哈

還有提供冰開水,也是不鏽鋼水壺跟杯子

新橋韓烤提供六種小菜,內用可無限續用

最喜歡蜜地瓜小黃瓜,還有泡菜還蠻辣的

醬料的部分提供青醬、椒鹽及辣醬三種

我們這次點了雙人牛套餐 1280元

包含小菜/飛魚卵蒸蛋/秘醬烤牛培根/牛肋條/極上無骨牛

蔥味牛排/海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋/可樂or雪碧任選兩瓶

還有韓國烤肉必點的豬三層、雪花豬

結果吃完超級飽!真的光套餐份量就很夠了

秘醬烤牛培根

店家自製的醬,吃起來有點甜甜辣辣的

有一點豆瓣醬的感覺

牛培根加醬一起拌炒,第一道就香味四溢受不了

最棒的是~竟然有帥哥桌邊服務

全程幫烤,不用自己動手超棒的耶

秘醬牛烤完的樣子,真的超入味的!

吃起來QQ嫩嫩的,口感很好

店家提供生菜跟糯米椒、生蒜片

韓國烤肉最棒的吃法就是將肉放在生菜內

依個人喜好加上糯米椒、大蒜跟醬料

包在一起大口咬!超過癮的~

一定要搭配生蒜片,超級搭!超級好吃

牛肋條

牛肋條比較有口感,帶有彈性

剪成小塊好入口的大小,可以搭配三種不同醬料吃

海鮮豆腐鍋

可選擇辣或不辣,我們點了不辣的

湯頭可以喝到海鮮的鮮甜,清清爽爽的

配料有蝦子、菇類跟嫩豆腐等,小小一碗也好豐盛

飛魚卵蒸蛋

這道蠻特別的,看似普通的蒸蛋

一入口竟可以吃到飛魚卵啵啵啵的口感

而且是每一口都有唷,口感好豐富

海鮮煎餅

他們的海鮮煎餅是有厚度的

可以吃的到完整口感的魷魚,還有韭菜跟洋蔥等

整體是綿滑的口感居重,如果外皮可以再更酥一點會更完美

蔥味牛排

看起來跟品名有點落差,並沒有看到蔥本人

不過倒是吃的到一點點蔥的甜味

可能主要是以蔥作為醃料,再加上一些醬料吧(?)

單吃就很有味道,吃起來甜甜鹹鹹的

肉質非常嫩,幾乎是入口即化了

極上無骨牛

這個就是沒有調味過,能吃到牛肉本身的甜味

肉的質感也好好,好好吃呀

以上就是套餐的餐點,其實已經吃很飽了

但我們一開始就加點了兩盤肉…繼續看下去吧

啊,套餐還有飲料,可選可樂或雪碧

牛牛天身反骨,硬是要單點雪梨汁來喝 哈哈

這裡還有很多韓國啤酒喔~

原味豬三層 360元

我們是點牛肉的套餐,但吃韓國烤肉怎能少了豬三層

於是一開始就用單點的方式加點了

份量超多!看到有傻眼,全部吃完真的超級飽

他們的三層油花分布均勻,肥肥的部分是最Q最美味的

建議不要烤太久,乾掉口感就會差了一點

建議豬三層放在包菜上,搭配蒜片、糯米椒和韓式烤肉醬

以及放在包菜上,搭配蒜片、糯米椒和特調青醬

這兩種吃法是最讚的唷,一定要試試看

雪花豬(柚子胡椒) 380元

他們的雪花豬有四種醬料

香草、蔥鹽、咖哩、柚子胡椒,感覺都不錯

我們選了柚子胡椒,算是蠻重口味的醬料,吃起來蠻鹹的

可以搭配生菜一起吃~或是接下來要分享的手捏飯糰

雪花豬肉質真的不錯,吃起來QQ的好好吃

手捏飯糰 160元

又稱拳頭飯,端上桌就是一大盆的飯加好配料

附上手扒雞手套,可以享受自己捏飯糰的樂趣

真的好吃又好玩~非常適合朋友聚餐點來吃!

而且份量超多,大概可以捏十幾個小球吧,我們吃不完還打包

懷疑自己有嚴重職業病跟強迫症

打包還擺盤成這樣,哈哈可是看了心情好好

吃好飽還打包一個便當回家給家人,大滿足啊

好喜歡新橋韓式烤肉愉悅的店內氣氛

燈光明亮,不會像一般燒烤店昏昏暗暗的

還有超強抽風效果的排煙管,吃完身體不會臭臭

烤肉套餐的部分相當超值,好吃又可吃很飽

★推薦必點:秘醬烤牛培根(也有秘醬豬)、牛肋條、手捏飯糰

還有六種小菜內用無限吃到爽,蜜地瓜超讚

以上分享~快找一天去吃吃看吧!

新橋韓式烤肉

地址:新竹市文化街22號

電話:03-5320908

營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:30

FB:「新橋韓式烤肉

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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